Iščete hitre in gurmanske rešitve za sproščeno druženje s prijatelji ali družino? Danes je čas za kvalitetno preživljanje skupnih trenutkov dragocen, in k temu nedvomno pripomorejo tudi okusni grižljaji, ki ne zahtevajo dolgotrajne priprave. Na Lidlovih policah boste zlasti v prihajajočih prazničnih dneh hitro našli rešitev, med katerimi izstopajo Deluxe Sveže polnjene testenine Tortelloni, še posebej priljubljena različica z gobami.
Predstavitev Izdelka: Deluxe Sveže Polnjene Testenine Tortelloni
Ključne Značilnosti in Nadev
Deluxe Sveže polnjene testenine Tortelloni so sveže polnjene testenine, ki ponujajo hitro in okusno rešitev za obrok. Ti tortelloni so na voljo v dveh klasičnih nadevih: s sirom rikota in špinačo ali z gobami, kar ustreza različnim preferencam. Vsako pakiranje vsebuje 250g testenin, ki so zasnovane za hitro kuhanje in postrežbo z vašo najljubšo omako.
Kot del Lidlove linije Deluxe, ti tortelloni obljubljajo vrhunsko izkušnjo testenin. So hlajen izdelek, ki zagotavlja svežino in kakovost, značilno za premium izdelke.
Razpoložljivost in Akcije
Deluxe izdelki so redno na voljo v Lidlovih trgovinah. Za ogled trenutnih aktivnih akcij iz kategorije Njoki in polnjene testenine ter vseh ostalih akcij, priporočamo obisk Lidlovih spletnih strani ali letakov, kjer so na voljo podrobnosti o izdelku in analiza cene.
Spremljava in Okusne Kombinacije
Vinsko Priporočilo Sommelierke Mire Šemić
K gurmanskim Deluxe jedem, še posebej tistim z močnejšimi okusi, se odlično poda izbrano vino. O tem, kakšno kombinacijo pripraviti, smo za nasvet povprašali sommelierko Miro Šemić. Izbrala je vino malbec iz argentinske pokrajine Mendoza.
Malbec je rdeče vino, intenzivnih sadnih arom in okusov po temnem drobnem sadju. Ima srednje izraženo kislino in okrogle, zrele tanine. Ker je karakteristika vsega omenjenega (Deluxe izdelkov) močnejši okus in slanost, je malbec idealen partner, ki s svojim srednjim telesnim tipom zadovolji povprečen okus pisane družbe.
Vino postrežemo pri primerni temperaturi - od 15 do 16 stopinj Celzija. Izberemo tudi primeren kozarec za rdeče vino - s širšo čašo, saj to vino »potrebuje več zraka, da zadiha, da zapleše v kozarcu, ko ga zavrtimo.«
Ideje za Okusen Narezek in Priloge
Za enostaven obrok poleg Deluxe Polnjenih Testenin z Gobami lahko pripravimo tudi Deluxe rižoto ali druge Premium polnjene sveže testenine z rikoto in baziliko, z rikoto in tartufi ali kremnim sirom in rukolo. Dodatno jih lahko obogatimo z Deluxe tartufato ali s pestom s tartufi.
Na hitro lahko z Deluxe izdelki pripravimo tudi prvovrsten narezek. Izberemo denimo Deluxe pršut San Daniele, kraško panceto, goveji karpačo, domače salame, salamo s pistacijo ali s tartufi. Postrežemo tudi Deluxe premium paštete in Deluxe sir z gobami, rokfor ali polnjeni brie. Koliko različnih dobrot bomo uporabili, je seveda odvisno od števila dobrojedcev. Izbrana druščina naj uživa v izbranih okusih in pokušina naj bo kakovostna.
Recept: Puranje Prsi Sous-Vide z Deluxe Polnjenimi Testeninami in Regratovo Solato
Puranje prsi so precej puste in brez izrazitega okusa, s kuhanjem v vakuumu (priprava sous-vide) z izbranimi začimbami in zelišči pa postanejo sočne in okusne. Deluxe Polnjene Testenine z Gobami lahko odlično dopolnjujejo to jed kot slastna priloga.
Priprava Puranih Prsi (Sous-Vide)
- Vodno kopel segrejemo na 73 °C.
- Puranji file solimo in popramo, dodamo limonino lupinico in timijan ter damo v vrečko za vakuumiranje.
- Zatesnimo in položimo v vodno kopel.
- Po 180 minutah vzamemo meso iz vrečke in ga obrišemo s papirno brisačo, sok v vrečki prihranimo za omako.
- Segreto ponev polijemo z nekaj kapljicami oljčnega olja. Puranje prsi z vseh strani zapečemo, dodamo sok iz vrečke za vakuumiranje in dušimo še dve minuti, preden meso narežemo na rezine.
Kako narediti puranje prsi v slogu porchette s kuhalnikom sous vide
Priprava Regratove Solate
- Regrat očistimo, dobro operemo in odcedimo.
- Krompir operemo in skuhamo v lupini. Jajca v trdo skuhamo.
- Panceto narežemo na kocke in hrustljavo popečemo v ponvi.
- Jajca in krompir olupimo ter narežemo na rezine.
- Regrat pokapamo z oljčnim oljem in kisom, dodamo bivoljo mocarelo, krompir in jajca. Solimo in premešamo.
- Solato potresemo še s panceto.
Regratovi solati lahko po želji dodamo tudi kuhan fižol, strt česen, ocvrte kolobarje čebule, češnjev paradižnik, pest rukole - skratka, kar nam je všeč.
Serviranje Jedilnika
- Sveže polnjene testenine skuhamo v osoljenem kropu in odcedimo.
- Stresemo jih v ponev z omako, ki je ostala od pečenja puranjih prsi, ter dodamo žlico masla in premešamo.
- V drugi ponvi popražimo grobo sesekljano mešanico oreščkov.
- Na ogrete servirne krožnike razdelimo testenine in jih potresemo s praženimi oreščki, zraven postrežemo rezine purana. Po želji dekoriramo z vejico rožmarina.
- Za prilogo ponudimo regratovo solato in omako s hrenom Deluxe.
