Iščete slastno in osvežilno sladico, ki spominja na priljubljene Jaffa piškote? Jaffa kroglice so odlična izbira! Ta enostaven recept vam bo pomagal pripraviti sočne kroglice, ki se kar stopijo v ustih in s svojim prijetnim okusom pomaranče in čokolade navdušijo tako otroke kot odrasle. Priprava je razmeroma hitra in enostavna, saj je ocenjena z zahtevnostjo 2/5, celoten proces pa traja približno 45 minut. Iz navedenih sestavin boste dobili približno 20 kroglic.
Priprava Jaffa kroglic: Podroben recept
Sestavine
- Piškoti (za drobtine)
- Kakav v prahu
- Naribana pomarančna lupinica
- Pomarančni sok
- Pomarančna marmelada (ali marelična)
- Čokolada (50 gramov za maso, preostanek za preliv)
- Olje (za preliv)
Navodila za pripravo
- Priprava piškotnih drobtin in čokolade: Piškote zmeljemo v fine drobtine. 50 gramov čokolade stopimo nad vodno kopeljo, preostanek pa prihranimo za pripravo preliva.
- Mešanje suhih sestavin: V posodi zmešamo piškotne drobtine, kakav in naribano pomarančno lupinico.
- Dodatek mokrih sestavin: Suhim sestavinam dodamo pomarančni sok, pomarančno (ali marelično) marmelado in stopljeno čokolado.
- Oblikovanje mase: Vse sestavine dobro premešamo, da dobimo kompaktno in enotno maso. Zmes za pol ure postavimo v hladilnik, da se dobro prepoji in strdi.
- Oblikovanje kroglic: Iz ohlajene zmesi oblikujemo kroglice, težke okoli 20 gramov. Oblikovane kroglice odlagamo na krožnik.
- Ohlajanje kroglic: Krožnik z oblikovanimi kroglicami za 30 minut postavimo v hladilnik.
- Priprava čokoladnega preliva: Čokolado skupaj z oljem med mešanjem stopimo nad vodno kopeljo. Stopljeno čokolado prelijemo v skledico, ki bo primerna za prelivanje.
- Prelivanje kroglic: Vsako kroglico damo na vilice in jo s pomočjo žlice previdno prelijemo s stopljeno čokolado. Počakamo, da odteče odvečna čokolada, nato pa kroglico previdno vrnemo na krožnik, obložen s peki papirjem.
Jaffo Big Cho - Kakao Krem & Preliv
Nasveti za serviranje in shranjevanje
Jaffa kroglice so prijetno osvežilne in so odličen dodatek k pikniku, saj s svojim edinstvenim okusom postavijo piko na i vsakemu druženju. Za še lepši videz in lažje serviranje jih lahko po želji postavite v mini srajčke za minjone. Sočne in prijetne, kar stopijo se v ustih, z okusom čisto po jaffa!
Hranilne in energijske vrednosti
Vrednosti so zgolj informativne narave in vam lahko služijo v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Povprečen dnevni vnos kalorij je določen pri 2000 kCal.
tags: #kulinarika #jaffa #kroglice