Pri načrtovanju tedenskega jedilnika se na piščanca pogosto zanesemo, saj je dostopen, hitro pripravljen in vsestranski. Nežno meso se odlično ujame tako z zelenjavo, testeninami in kašami, kot tudi z začimbami in mlečnimi izdelki. Zbrali smo sveže predloge, ki bodo osvežili vaše tedenske jedilnike in navdušili tako otroke kot odrasle.
Enostavno pečeno in dušeno: Raznolike jedi iz pečice in ponve
Piščančja stegna s krompirjem in olivami
Za hitro in krepčilno kosilo piščančja stegna popečemo, nato pa jim dodamo kuhan krompir in olive.
Piščančje prsi v kremni gorčični omaki
Piščančje prsi popečemo v pečici, nato pa jih dokončamo v kremni omaki iz kisle smetane ali crème fraîche, dveh vrst gorčice in pehtrana.
Piščančja stegna v paradižnikovi omaki z rožmarinom in sardelami
Piščančja stegna najprej opečemo v ponvi z rožmarinom, nato pa jih dušimo v omaki iz čebule, česna, sardel in paradižnika.
Piščanec v jušni osnovi s krompirjem
Piščančje prsi najprej popečemo, nato pa jih dušimo skupaj s krompirjem v jušni osnovi.
Piščančje prsi s hrustljavim pršutom
Pršut popečemo, da postane hrustljav, nato pa v isti ponvi popečemo še piščančje prsi. To je preprost, a bogat obrok, ki združuje preproste sestavine v popolno harmonijo okusov.
Piščančje prsi z limonino omako
Ta recept je odlična rešitev za vse, ki med tednom navadno nimate časa za kuhanje. Večino dela bo opravila pečica, poleg pečenega mesa pa bo v pekaču nastala tudi zelo okusna omaka. Kar se prilog tiče, vam priporočamo riž ali kuskus.
Pražen piščanec z brokolijem in gobami
Ta jed je preprosta za pripravo in bogata z okusom. Kombinacija piščanca, brokolija in gob, praženih skupaj, ustvarja uravnotežen in okusen obrok.
Piščanec z gobami in smetano iz pečice
Jed, ki vas ne bo razočarala in ki je zagotovo ne boste pripravili samo enkrat. Med peko piščanca boste v pečici spekli tudi krompir in tako poskrbeli za izvrstno prilogo. Namesto krompirja lahko za prilogo ponudite tudi kuhan riž ali njoke.
Piščanec v smetanovi omaki s papriko
Ideja za hitro družinsko kosilo med tednom, ki bo navdušilo prav vse družinske člane. Uživajte v bogatem okusu te jedi.
Zapečeni mlinci s piščancem
Ne veste, kaj bi z mlinci, ki jih imate v shrambi ali pa so vam ostali od martinove pojedine? Uporabite jih v preprosti in hitro pripravljeni jedi, ki bo šla v slast celi družini.
Piščanec nad rižem iz pečice
Hitri zavitki, tortilje in sendviči: Idealno za malico ali lažje kosilo
Mediteranski wrap: Slastni zavitki s humusom
Slastni, bogati in sočni zavitki, ki bodo postali družinski hit. Napolnjeni so s piščancem, svežo in popečeno zelenjavo, humusom ter jogurtovo omako.
Piščanec nad rižem iz pečice
Hladni piščančji wrap z avokadom in rukolo
To ni topla jed, ampak sveža rešitev za hitro kosilo ali malico: tortilje premažemo s svežim sirom in jih napolnimo s kuhanim piščancem, korenjem, avokadom in rukolo.
Zapečene tortilje s piščancem, sirom in zelenjavo
Slastne tortilje s hitro pripravljenim nadevom iz piščančjega mesa, zelenjave, kisle smetane in sira. Uporabite lahko pšenične ali koruzne tortilje ter pripravljeno jed po želji postrežete s skledo solate.
Piščanec nad rižem iz pečice
Fitnes Club sendvič
Ta fitnes Club sendvič je hitro in uravnoteženo kosilo z visoko vsebnostjo beljakovin. Kombinacija piščanca, kakovostne šunke in sveže zelenjave poskrbi, da je nasitna in odlična izbira za lahek obrok, ki ga lahko vzamete s seboj na pot.
Polnjeni piščanec: Za gurmanske užitke
Piščančje prsi, polnjene s špinačo in feto
Pod kožo piščančjih prsi nadevamo mešanico špinače in fete, ki doda sočnost in bogat okus.
Rebraste piščančje prsi z nadevom iz špinače, sira in pancete
Mehke, sočne in zelo okusne piščančje prsi, ob katerih se vam bodo cedile sline. Pripravite jih v samo nekaj minutah, nato pa spečete v pečici. Med peko pripravite še skledo solate ali najljubšo prilogo in popoln obrok je skorajda v hipu narejen.
Piščanec nad rižem iz pečice
Sočna piščančja prsa, polnjena s kremnim sirom in drobnjakom
To je ena tistih jedi, ki navduši z minimalnim trudom in največ okusa. Sočna piščančja prsa so polnjena z nežnim kremnim sirom in aromatičnim drobnjakom, kar ustvarja izjemno gurmansko izkušnjo.
Golaži in enolončnice: Okrepčilne jedi
Piščančji golaž s kumaricami
Piščančji golaž je hitro pripravljena domača jed, h kateri se priležejo številne priloge. Odlično se obnesejo testenine, polenta, cmoki in njoki, če se vam ne ljubi kuhati, pa zraven ponudite samo kruh.
Čili s piščancem in fižolom
Izvrstna ideja za obrok med tednom, zaradi katerega vam ne bo treba preživeti veliko časa v kuhinji. Pa tudi s prilogo se vam ne bo treba ubadati, saj je čili odličen zgolj s kosom kruha. Mi vam predlagamo koruznega, vi pa lahko izberete tudi katerega drugega.
Rižote, kuskus in testenine: Raznolikost okusov
Sočna rižota s piščancem, papriko in paradižnikom
Sočna in hitro pripravljena jed, ki bo navdušila vse družinske člane. Če imate pri roki svež grah, ga v lonec dodajte skupaj s papriko, po želji pa lahko uporabite tudi kakšno drugo svežo ali zamrznjeno zelenjavo. Zraven se odlično prileže skleda solate.
Kuskus z bučkami in piščancem: Osvežilna in bogata kombinacija
Hitro pripravljen obrok, ki vas bo vsaj dvakrat navdušil. Prvič z enostavno pripravo, drugič pa z odličnim okusom. Omaka je zaradi smetane zelo bogata in težka, zato poskrbimo za svežino z dodatkom limoninega soka.
Testenine iz ene kastrole s piščancem in kremnim sirom
Odlično in bogato kosilo lahko pripravimo v slabe pol ure, hkrati pa se izognemo gori umazane posode, saj vse naredimo v enem piskru. Te testenine iz ene kastrole se ponašajo z ekstremno kremnostjo, vse po zaslugi kremnega sira in grškega jogurta, v njih ni smetane ali masla. Piščanček, paprika in sušeni paradižniki pa poskrbijo za slasten okus.
Okusen piščanec s sušenimi paradižniki in kremno omako
Okusen piščanec s sušenimi paradižniki in kremno omako je hitra in hranljiva jed, polna beljakovin in odličnega okusa. Popoln je s testeninami, rižem in drugimi prilogami.
Kroglice, polpeti in kroketi: Hrustljavo in sočno
Mediteranske piščančje kroglice z jogurtovo pomako
Piščančje kroglice s sušenimi paradižniki, česnom, baziliko in origanom. Maso zanje pripravite kar s pomočjo multipraktika ali sekljalnika. Priprava je zato hitra, medtem ko se bodo kroglice pekle, pa boste lahko v miru zmešali še pomako.
Riževe polpete s piščancem in zelenjavo
Da ne bodo polpete vedno pripravljene zgolj iz mletega mesa, poskusite tudi kombinacijo riža, zelenjave in nežnih piščančjih prsi. Za pripravo potrebujete dobro uro, za popoln obrok pa zraven postrezite še skledo solate.
Sočni piščančji kroketi iz pečice
Da bo pusto piščančje meso sočnejše, kose piščančjih prsi nekaj ur mariniramo v pinjencu. Nato jih povaljamo v drobtinah, ki jim po želji primešamo poljubna zelišča, nariban parmezan in limonino lupinico, ter spečemo v pečici. Ocvrtki so znotraj zelo sočni, zunaj pa slastno hrustljavi.
Specialitete: Piščanec v inovativnih kombinacijah
Poroči me piščanec (Marry me chicken)
Izvrstna jed s piščancem, ki je tako dobra, da se bodo vsi želeli poročiti z vami. Osnovna sestavina so kosi piščanca brez kosti in kože, ki so popečeni do zlato rjave barve, nato pa se pokuhajo v preprosti, a zelo okusni smetanovi omaki z baziliko in suhimi paradižniki. Končni rezultat je sočno piščančje meso polnega okusa in slastna omaka, ki jo boste pomazali do zadnje kapljice.
Piščanec v arašidovi omaki: Hitro, a drugačno kosilo
Če iščete hitro, a nekoliko drugačno kosilo, je piščanec v arašidovi omaki odlična izbira. To hitro kosilo je idealna rešitev za vse, ki želite uživati v beljakovinsko bogatem obroku z res minimalnim delom v kuhinji.