Nove in priznane kulinarične destinacije
Maribor je postal bogatejši za številne kulinarične destinacije, ki navdušujejo ljubitelje vrhunskih sladic, odlične kave in sproščenega vzdušja. Mesto ponuja raznolike možnosti za sladke užitke in prijetno druženje, od elegantnih kavarn do tradicionalnih gostiln z izjemnimi sladicami.
Kavarna in slaščičarna Gourmet Lent
Kavarna in slaščičarna Gourmet Lent je že navdušila ljubitelje vrhunskih sladic, odlične kave in sproščenega vzdušja. Kavarna, opremljena v elegantnem slogu francoskih kavarn, je hitro postala priljubljena. V Gourmet Lent so začeli s ponudbo vrhunskih veganskih tort in sladic priznane mariborske blagovne znamke Cukrdoza ter mojstrovin masterchefinje Tince Vomer iz Koroške. Za popoln okus so bile izbrane le najboljše sestavine, saj se zavedajo pomena kakovostnih živil za zdravo prehrano. Smutiji so že postali del ponudbe, saj gostom omogočajo hranljiv in osvežilen obrok. Gostje lahko uživajo v vrhunski kavi blagovne znamke Caffe Carraro, priznane italijanske pražarne iz okolice Vicenze, ki ima kar 90-letno tradicijo praženja. V ponudbi so tudi ekološki napitki, kot sta ekološki jabolčni sok iz lokalnih kmetij in ekološko vino lokalnega porekla. Prostor pa ni namenjen le hrani in pijači, temveč tudi sprostitvi in povezovanju. Kavarna ima “knjigobežniški” kotiček, kjer si lahko gostje izmenjujejo knjige ali berejo ob skodelici vrhunske kave. Čeprav je njihova ponudba popolnoma rastlinska, so v kavarni dobrodošli prav vsi, ki želijo preizkusiti kakovostne in lokalno navdihnjene dobrote. Ljubitelji kulinaričnih užitkov so bili navdušeni že na otvoritvi.
Slaščičarna Ilich
Slaščičarna Ilich v starem mestnem jedru Maribora s svojim čudovitim ambientom nemudoma pričara pristno vzdušje staromeščanskih dunajskih kavarn. Poleg jutranje kavice in več vrst čajev ponujajo domače piškote in ročno izdelane tortice, ki so paša za oči in seveda prepričajo tudi z okusom. Izbirate lahko med puhastim cheesecakeom, nežno kremno rezino ali pa si privoščite katero od sladic, pri katerih ima glavno besedo čokolada. Slovijo tudi po izvrstnem domačem sladoledu.
Bistroi in kavarne s širšo ponudbo
Nana
Nana v samem središču Maribora v prijetnem in domačnem ambientu gostom ponuja široko ponudbo zajtrkov in brunchev. Na voljo so raznovrstna kosila in večerje, ki temeljijo na lokalnih sestavinah, ne manjkajo niti sladice in domače tortice, poslužite pa se lahko tudi njihovega cateringa.
Isabella Food&Wine
Isabella Food&Wine je vse v enem - kavarna, bistro in bar. Je dnevna soba mesta Maribor, kjer vedno srečate znanca ali pa koga na novo spoznate. V ponudbi imajo sočne burgerje, sveže solatne krožnike, jajčka za zajtrk in tople rogljičke, pite in mafine. Ponudbo jim kreirajo letni časi in tako pomlad in poletje pri njih dišita po sočnem sadju in zelenjavi z bližnjih vrtov, krožniki so barviti in polni svežih okusov, jesen in zimo pa zaznamujejo jedi na žlico.
Tradicionalne gostilne s posebnimi sladkimi dobrotami
Gostilna pri 400 let stari lipi
Kultno mariborsko gostilno pri 400 let stari lipi vsi poznajo po slastni pohani kuri, kot v teh krajih pravijo ocvrtemu piščancu. Čeprav so ti, postreženi brez kože, nedvomno res specialiteta gostilne, pa ta v svojem tradicionalnem okolju nudi še veliko več. Vsekakor gre omeniti kosila ter klasične domače jedi, kot so juhe, pečenke, priloge in solate. Znani so tudi po posebni ponudbi Martinove pojedine, vsekakor pa se ob obisku Gostilne pri Lipi ne gre izogniti njihovi dehteči gibanici.
Gostilna Pec
Ob romantičnem zalivu na dravskem obrežju Gostilna Pec že več kot sto let odpira svoja vrata vsem ljubiteljem dobre hrane in vina. Njena notranjost združuje domačnost in eleganco, pri njih lahko uživate ob odlični hrani, a se vseeno počutite kot doma. Gostilna Pec ima dolgo tradicijo, vendar se z veseljem prilagaja sodobnim trendom. Ponuja izvrstno kombinacijo lokalnih posebnosti in sodobne kuhinje, pri kateri kraljujejo sezonske jedi, pripravljene s svežimi, skrbno izbranimi sestavinami, začimbami, zelišči in zelenjavo z lastnega vrta. Ponudba rib vključuje vrhunske jedi, kot so orada, brancin, postrv, pečena hobotnica ter tržaški lignji. Izbira mesnih krožnikov je pestra, med njimi so svinjska ribica, puranji zrezek na več načinov, goveja tagliata, posebna je tudi ponudba fileja divjega prašiča s slanino, ki prepriča s svojim bogatim okusom. Za vegetarijance imajo Pecov vegetarijanski krožnik. Sladke specialitete, kot so Pecova tortica z bučnim oljem in bučnimi semeni, pohorska omleta z brusnicami ali mešanim sadjem, nudijo popoln zaključek obroka, čokoladni soufflé pa navduši z bogato, kremasto teksturo in intenzivnim čokoladnim okusom.
Stara domačija v objemu vinogradov
Mehkoba gričkov in gostoljubnost tamkajšnjih ljudi, vrhunska vina in tradicionalna hrana očarajo vsakega obiskovalca. Poleg ene najsodobnejših vinskih kleti stoji stara domačija, na kateri ponujajo lokalne dobrote z okoliških kmetij oziroma bogat sezonski meni. Krepke juhe, ocvrt piščanec, svinjski medaljoni, teletina izpod peke, bučni ravioli … Posebno pozornost pritegnejo sladke dobrote, prekmurska gibanica in domači retaši so obvezni, v sezoni je na voljo prefinjen kostanjev pire z jagodnim sirupom.
tags: #kavarna #in #slascicarna #maribor