Izdelava kotlov za kuhanje je zahteven in strokovno podkovan proces, ki združuje tradicionalne veščine in sodobne tehnologije. Že tisočletja je to delo, ki ne zahteva zgolj fizične moči, temveč tudi globoko razumevanje kovine, oblikovanja in preciznosti. Potrebno je imeti občutek v rokah, da s potegom dlani po obdelani površini začutiš, kje je potrebno ponoviti postopek oblikovanja. Ta starodavna ljubezen do kovine je temelj kakovostne izdelave.
Vrste kotlov in dimenzije
Kotle izdelujemo v različnih standardnih dimenzijah, prilagojenih specifičnim potrebam uporabnikov, tako za pripravo živinske krme kot tudi za žganjekuho. Osnovne dimenzije so:
- 60 litrov
- 80 litrov
- 100 litrov
- 120 litrov
- 150 litrov
- 200 litrov
Kurišče kotla (kotlenica)
Spodnji del kotla, imenovan tudi prekucna dvodelna peč ali kotlenica, je ključen za učinkovito delovanje. Izdelana je iz jeklene pločevine debeline 3 mm. Kurišče peči je poševne oblike, kar omogoča, da gorenje poteka neposredno na litoželezni rešetki. Takšna zasnova ne potrebuje dodatne obzidave, saj ta oblika prinaša najboljši izkoristek kuriva.
Materiali za izdelavo kotlov
Izbira materiala je odvisna od namena uporabe kotla, saj ima vsak material specifične lastnosti in prednosti.
Aluminijasti kotli
Aluminijasti kotli so izdelani z obodom debeline 2 mm, dno pa pri večjih volumnih doseže debelino 3 mm. Aluminij je znan kot dober prevodnik toplote, kar omogoča hitro kuhanje. Zaradi nizkega tališča je pri uporabi aluminijastega kotla nujna previdnost; pred vsako uporabo ga je treba vedno napolniti z vodo. Je dobro korozijsko obstojen, vendar ga priporočamo predvsem za pripravo živinske krme in za segrevanje vode.
Inox kotli (nerjaveče jeklo)
Inox kotli so izdelani z obodom debeline 1,5 mm in dnom debeline 2 mm. Nerjaveče jeklo je izjemno korozijsko obstojno in kemijsko nevtralno, kar omogoča varno kuhanje najrazličnejših živil. Ti kotli so še posebej uporabni pri kolinah, saj poleg kuhanja omogočajo tudi pripravo ocvirkov.
Bakreni kotli
Bakreni kotli imajo obod debeline 1,25 mm, dno pa je debeline 2 mm ali več, debelina kape pa znaša 1-2 mm. Bakreni kotli so primarno namenjeni za kuhanje žganja. Zunanjo posodo z enojnim dnom dopolnjuje dodatna notranja posoda iz perforirane pločevine z luknjicami premera 3 mm. Ta inovativna rešitev zadrži vse goste delce odmaknjene od stene posode in s tem učinkovito preprečuje prižiganje vsebine.
Spusti sladkor s cementom v luknjo!! Milijoni gradbenih delavcev tega ne vedo😱!
Prilagoditve in obnova kotlov
Poleg standardnih izdelkov je možna tudi izdelava kotlov po meri, ki natančno ustreza prostoru, sistemu ogrevanja in uporabljenemu energentu. Za obnovo obstoječih kotlov pa je mogoča posamezna dobava peči ali vložkov za kuhanje. Ti elementi so na voljo tudi za modele drugih proizvajalcev ali pa so lahko izdelani povsem po meri, kar zagotavlja dolgotrajno uporabnost in prilagodljivost.
Podjetja za izdelavo kotlov v Sloveniji
Kovinarstvo - Leopold Koščak s.p.
Za vse dodatne informacije ali naročila, vezana na izdelavo kotlov v Sloveniji, je na voljo Kovinarstvo - Leopold Koščak s.p. podjetje.
KOTLARSTVO GODEC: Tradicija in strast do kovine
KOTLARSTVO GODEC je družinsko podjetje, ki se lahko pohvali z izdelavo kotlov za žganjekuho in ostalih izdelkov iz bakra in nerjaveče pločevine že od leta 1947. V vsakem, ki dela v KOTLARSTVU GODEC, je delček te starodavne ljubezni do kovine. Zato so cilji KOTLARSTVA GODEC ob vsakem izdelanem destilacijskem kotlu večji. Vsak destilacijski kotel za kuhanje žganja, za izdelavo sirov, za pridobivanje eteričnih olj, za hobi uporabo, vsak kotliček za kuhanje v naravi in vsi ostali izdelki so zgodba zase. Vsakemu izdelku namenijo popolno pozornost in preciznost pri izdelavi.
Cenik in povpraševanje
Za posamezne cene oziroma ponudbo vas prosimo, da nas pokličete ali pa nam pišete po elektronski pošti. Ker so kotli pogosto izdelani po meri, ki natančno ustreza prostoru, sistemu ogrevanja in energentu, je individualna ponudba najprimernejša.