Puding nas poleg dobrega okusa in hitre priprave navdušuje tudi z vsestransko uporabnostjo, saj lahko z njim popestrimo številne sladice: od palačink, krem in tort, do najrazličnejšega peciva, ki je primerno tako za vsakdanje sladkanje kot tudi za praznovanja in praznike. Predstavljamo vam izbor fantastičnih sladic s pudingom, ki jih lahko pripravite za vsako priložnost.
Pudingove rezine
Pudingove rezine so hitro pripravljena sladica, ki jo lahko pripravite kar med kuhanjem nedeljskega kosila. Primerne so tudi za raznorazne zabave, praznovanja ali piknike.
Pudingove rezine z limoninim prelivom
Slastno pecivo sestavljata dve plasti rahlega listnatega testa, med katerima je ujeta bogata maslena pudingova krema. Za še bolj okusen in vabljiv videz poskrbi dodatek marelične marmelade in osvežilnega limoninega preliva, ki ju v tankem sloju nanesemo na zgornje testo.
Pudingovo pecivo
Pudingovo pecivo s piškoti in banano je preprosta sladica, ki je videti, kot da jo je pripravil pravi kuharski mojster. Marsikoga bo razveselil podatek, da se pecivo ne peče, zgolj kuha in je zato resnično enostavno za pripravo. Odlična sladica za zabave, praznovanja ali trenutke, ko se na vaših vratih pojavijo nenapovedani gostje.
Priprava peciva s pudingom in piškoti
Spodaj je biskvit, v sredini vanilijev puding, na vrhu pa masleni piškoti, preliti s čokolado - da, to je sladica, ki bo šla za med, kjerkoli in kadarkoli jo boste postregli. Oboževali jo bodo stari in mladi, vi pa se boste lahko hvalili s svojim "slaščičarskim" znanjem.
Podroben postopek
- Zmehčano maslo zmešajte s sladkorjem. Dodajte jajce, premešajte in dodajte presejano moko, pomešano s pecilnim praškom.
- Ločite malo mleka, preostanek pa zavrite skupaj s sladkorjem. V malo mleka vmešajte puding, da ne bo grudic, in ga vlijte, ko preostanek mleka zavre. Nadaljujte z mešanjem na majhnem ognju, dokler se zmes ne zgosti.
- Stopljenemu maslu dodajte zdrobljene piškote in mleko ter dobro premešajte, da postane drobljivo. Banane narežite na rezine in prelijte z limoninim sokom, da ne potemnijo (ta korak lahko preskočite).
- Prašek za puding zmešajte z dvema žlicama sladkorja in 100 ml mleka, preostanek mleka pa zavrite. Vročemu pudingu dodajte maslo.
- Piškote pomočite v mleko in jih razporedite po dnu kvadratnega pekača. Polovico pudinga dodajte piškotom, tople višnje pa pudingu.
- Celo jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto stepite. Pripravljeno moko dodajte mešanici in vse skupaj zmešajte z mešalnikom.
- Z dvema žlicama nanesite temni del na svetli del, tako da dobite temne kolobarje. Odstranite folijo s pudinga in ga na kratko premešajte. Z dvema žlicama nanesite puding na mesta, kjer so temni kolobarji. Pecivo pecite v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj 50 minut.
Palačinke s pudingom
Palačinke z vanilijevim pudingom so eden najbolj klikanih in branih receptov. V čem tiči skrivnost njihove priljubljenosti, najlažje preverite tako, da jih pripravite.
Palačinke s pudingovo kremo
Ko v eni sladici združimo puding in palačinke, rezultat pač ne more biti slab. Da je sladica malo bolj osvežilna, v puding vmešamo naribano limonino lupinico in mileram (uporabite lahko tudi kislo smetano) ter tako dobimo odlično kremo, s katero premažemo pečene palačinke. Za piko na i dodamo nekaj svežih borovnic, ki jih lahko po želji zamenjamo tudi z jagodami ali malinami.
Jabolčne sladice s pudingom
Jabolčne rezine s pudingovo kremo
Čudovito domače pecivo, ki je primerno tako za nedeljski posladek kot tudi za različna praznovanja.
Jabolčno-pudingova torta
Zelo sočna sladica, primerna za različne priložnosti in prav vse letne čase. Ker se postreže dobro ohlajena, se odlično prileže tudi poleti, ker je narejena iz sestavin, ki jih imamo prav vsi radi, pa boste z njo navdušili tudi bolj izbirčne sladkosnede.
Jabolčno pecivo s pudingom
Puhast biskvit, sladka jabolka, aromatična pudingova krema in slastna sladka smetana. Toliko dobrih okusov in vsi povezani v popolno celoto.
Rižev narastek s pudingom
Ko v eni jedi združimo dve najljubši domači sladici, rezultat pač ne more biti slab. S to sladico boste "ubili dve muhi na en mah": navdušili ljubitelje riževih sladic in pudinga. Narastek je najboljši, ko je še malce topel, prelit z domačim sadnim sirupom, in postrežen s skodelico najljubšega toplega napitka.
Marmorne rezine z vanilijevim pudingom
Za pripravo zelo preprosto pecivo, ki se ga lahko mirno lotijo tudi začetniki. Biskvitni osnovi je dodan vanilijev puding, po želji pa lahko uporabite tudi čokoladnega, saj je izbira pudinga v resnici odvisna zgolj od vašega okusa. Preliv iz kisle smetane pa pustite ne glede na okus pudinga, ki ga boste izbrali.
Princeske s pudingovo masleno kremo
Rahlo in puhasto testo, ki se kar topi v ustih, napolnjeno z bogato vanilijevo masleno kremo.
Pita s pudingom in gozdnimi sadeži
Krhka osnova, bogato obložena z rahlo pudingovo kremo, vse skupaj pa prijetno popestrijo sočni gozdni sadeži. To je sladica, ki si jo lahko privoščite tako s skodelico toplega napitka kot tudi s kozarcem dobrega sladkega vina.
Orehove rezine z vanilijevo kremo in čokoladnim namazom
Kremaste rezine, ki jih lahko ponudite ob posebnih priložnostih ali pa jih pripravite kar tako, da razbijete monotonost sivih dni.
Bananine kocke
Kombinacija čokolade in banan je preverjeno dobra, če k temu dodamo še rahlo pudingovo kremo in sočen orehov biskvit, pa dobimo sladico, ki je zagotovo ne boste pripravili samo enkrat. Oboževali jo bodo stari in mladi, vi pa se boste lahko hvalili s svojim "slaščičarskim" znanjem. Hitro pripravljena sladica vas bo navdušila tudi z videzom.
Pijana nevesta
Če iščete sladico, s katero boste navdušili tako stare kot tudi mlade, je Pijana nevesta prava izbira. Primerna je za raznorazna praznovanja in zabave, količino ruma pa lahko poljubno prilagodite vašim željam in potrebam. Pripravljeno sladico na koncu poljubno okrasite s čokoladnimi mrvicami, oreščki, kakavom in/ali nastrgano čokolado. Enostavno jo morate poskusiti.
Zamorček v srajčki malo po mojem
Krhko pecivo s pudingovo kremo in jagodami
En kos vam zagotovo ne bo dovolj. Priprava je enostavna in ne vzame veliko časa, pecivo pa je zaradi kisle smetane v nadevu in svežih jagod tudi prijetno osvežilno, predvsem pa ni tako zelo sladko.
tags: #fantasticna #sladica #s #pudingom