V tem članku vam predstavljamo preproste recepte za pecivo z Nutello, ki so kot nalašč za vsakogar, ki si želi hitro in enostavno pripraviti okusno sladico. Ne glede na to, ali ste izkušen peka ali šele začenjate svoje kuharske podvige, boste v teh receptih našli navdih.
Preproste sladice za vsakogar
V svetu kulinarike obstajajo sladice, ki so tako enostavne, da jih lahko pripravi vsak, a hkrati dovolj okusne, da navdušijo vse. Pecivo z Nutello je zagotovo ena izmed njih. S svojo kremasto čokoladno-lešnikovo sredico in puhastim testom predstavlja popolno poslastico za sladke trenutke.
Hitro jogurtovo pecivo z Nutello
Za trenutke, ko vam "pade cuker", je na zalogi vedno dobro imeti kakšen dober recept za hitro in preprosto sladico, s katero boste hitro potešili željo po sladkem. Predstavljamo vam recept za rahlo jogurtovo pecivo z Nutello, katerega priprava vam bo vzela le 10 minut, nato pa boste morali samo še počakati, da pečica opravi svoje delo.
Sestavine za jogurtov biskvit z Nutello:
- 3 jajca
- 170 g sladkorja
- 150 g navadnega tekočega jogurta
- 120 g olja (lahko tudi pol olja, pol stopljenega masla)
- 1 vrečka vanilin sladkorja
- 240 g moke
- 1 žlička pecilnega praška
- 1 ščepec soli
- Nutella ali kakšen drug čokoladno-lešnikov namaz (lahko je tudi marmelada)
- Sladkor v prahu za posip
Postopek priprave:
- Jajca in sladkor stepajte z električnim mešalnikom, nastavljenim na visoko hitrost, približno 10 minut, da dobite zelo rahlo, svetlo rumeno penasto zmes.
- V stepena jajca vmešajte olje in jogurt, vanilin sladkor ter nazadnje še moko, ki ste jo pomešali s pecilnim praškom ter ščepcem soli. Ko dobite povsem enotno in gladko maso brez grudic, prenehajte z mešanjem.
- Okrogel model za torte (premera 22-24 centimetrov) namastite z maslom in pomokajte (lahko ga tudi obložite s papirjem za peko).
- Vanjo vlijte polovico mase, nato pa jo za približno 20 minut potisnite v pečico, ogreto na 180 stopinj Celzija.
- Takoj, ko se osnova rahlo zapeče, pekač odstranite iz pečice in biskvit premažite z Nutello ali kakšnim drugim namazom (da se lažje maže, ga lahko malce segrejete v mikrovalovni pečici). Pri tem pustite približno pol centimetra nenamazanega roba, namaz pa na osnovo namažite poljubno debelo.
- Čez polijte preostanek jogurtove mase. Pazite, da masa v celoti prekriva namaz.
- Pekač potisnite v ogreto pečico še za približno 20-25 minut.
- Po želji pecivo posujte s sladkorjem v prahu.
Hitra Nutellina peciva
Obstajajo recepti, ki so tako preprosti, da potrebujejo le tri osnovne sestavine. Takšen je tudi recept za hitro Nutellino pecivo, ki vas bo očaralo s svojim okusom in puhasto teksturo. Priprava je zelo enostavna in hitra, rezultat pa odličen!
Sestavine za Nutellin biskvit:
- 4 jajca
- 30 g sladkorja v prahu
- 200 g moke
- 150 g mleka
- sok 1 limone
- 230 g Nutelle
- 10 g (1 vrečka) pecilnega praška
- 3-4 banane, narezane na kolutke
Postopek izdelave:
- Rumenjake ločite od beljakov.
- Iz beljakov in polovice sladkorja stepite čvrst sneg. Med miksanjem dodajte limonin sok.
- Rumenjake penasto umešajte s preostalim sladkorjem. Primešajte Nutello in mleko.
- Pecilni prašek vmešajte v moko.
- V jajčno maso rahlo vmešajte beljakov sneg in moko.
- Dno in obod pekača (ozek pekač, cca. 20x30 cm) obložite s papirjem za peko ali ga premažite z maščobo in pomokajte.
- Polovico Nutelline biskvitne mase vlijte v pekač.
- Po njej razporedite kolutke banan.
- Nanje nanesite preostalo Nutellino biskvitno maso in jo poravnajte.
- Po površini porazdelite preostale kolutke banan.
- Pečemo brez ventilacije v predogreti pečici pri 180℃ 40 minut.
- Zaradi različnih delovanj pečic pečenost preverite z zobotrebcem.
Nasveti za pripravo
Če maso pustite v hladilniku nekaj ur, bodo piškoti še boljši - če uspeš toliko časa počakati! Lahko pa narediš maso na zalogo.
Za še boljši okus lahko pecivo po peki premažete z dodatno Nutello ali dodate marmelado. Na koncu ga posujte s sladkorjem v prahu.