Naša pot se je začela oktobra 2012, pred trgovino Interspar Vič. Stara gostinska prikolica iz leta 1992 je postala temelj zgodbe Hood Burgerja.
Deset mesecev kasneje se je črna prikolica upokojila zaradi težkih delovnih pogojev, ki so začeli ovirati delo ekipe in pripravo okusnih burgerjev ter krompirčka. Hkrati je povpraševanje po naših burgerjih preseglo ponudbo. Zato smo reciklirali star ladijski kontejner iz leta 1990, prepeljan iz pristanišča Trst, in ga preuredili v moderno kuhinjo. To nam je omogočilo, da smo ekipi zagotovili ustrezne delovne pogoje. Tudi terasa je bila zgrajena iz recikliranih materialov.
Lokacije in širitev
Hood Burger BTC City
Maja 2016 je bila odprta druga poslovalnica kot del zanimivega koncepta ulične tržnice s hrano. Nahaja se v ljubki leseni hiški blizu tržnice BTC City, ljubljanskega nakupovalnega središča. Poleg Hood Burgerja je na ulični tržnici BTC City na voljo še pet drugih ponudnikov hrane z vsega sveta. Gostje se lahko sprostijo na veliki skupni terasi s stoli in mizami.
Hood Burger Center Ljubljana
Novembra 2016 smo končno odprli tretjo restavracijo v centru Ljubljane, ki se nahaja le 50 metrov od Prešernovega trga. Po štirih letih delovanja smo preuredili del stavbe, zgrajene leta 1911. Hood Burger je tako odprl novo poglavje v prestolnici. Restavracija deluje v dveh fazah in je zasnovana v našem prepoznavnem slogu.
Ponudba in jedilnik
Znajo pripraviti zelo dobre hamburgerje. Ponujamo hamburgerje vseh vrst, kolikor ti jih srce poželi.
Hamburgerji
- Hišna omaka, solata, paradižnik, kisla kumarica.
- Kisla kumarica, jajce, slanina, šunka.
- 2X jajce, 2X slanina, 2X šunka.
- BBQ omaka, kisla kumarica, paradižnik.
- Gorčična semena, gorgonzola, pršut, rukola.
- Gorčična semena, solata, zelje, kisla kumarica.
- Majoneza, paradižnik, koruza, feta sir, rukola.
- Paradižnik, čebula, solata.
Hrenovke
- Štručka, hrenovka, hišna omaka.
- Čebula, omaka.
- Paradižnik, omaka, načo sir.
- Paradižnik, zelje, čebula, sir.
Solate
- Mozzarella, popečen pršut, pinjole, popečene bučke.
- Feta sir, chia semena, bučna semena.
- Krutoni, parmezan, gorčična semena, jogurtov preliv.
- Kumare, paradižnik, feta, čebula, olive.
- Feta sir, orehi, brusnice.
- Zelena solata, zelje, koruza, tuna, olive, jajce.
- Zelena solata, rukola, paradižnik.
Prigrizki in ostalo
- 1000g ribsov, krompirček z hišno omako.
- 8 mozzarella palčk, krompirček, hišna omaka.
- 6 čevapčičev, lepinja, čebula.
- 2x ocvrti sir, krompirček, hišna omaka.
- Tortilja čips, kečap, kisla smetana, načo sir.
- 8 čebulnih obročkov, hišna omaka.
- 3x hrenovka, krompirček, kečap + darilo.
- Štručka, hrenovka, kečap + darilo.
- 8 medaljončkov, kečap + darilo.