Nosečnost je obdobje, v katerem se žensko telo spreminja, kar pogosto spremljajo specifične želje po hrani, med katerimi je čokolada pogosta izbira. Medtem ko nekatere nosečnice poročajo o povečani želji po čokoladi in sladkarijah, druge doživljajo averzijo. Vendar pa črna čokolada, ob zmernem uživanju, prinaša nekatere zdravstvene koristi za nosečnico in razvoj ploda.
Zakaj nosečnice hrepenijo po čokoladi?
Hrepenenje po čokoladi med nosečnostjo je pogost pojav. Mnoge nosečnice poročajo, da bi jo jedle kar naprej. Čokolada, še posebej temna, spodbuja sproščanje hormonov sreče, kot sta triptofan in beta endorfini, ter serotonina, ki ima antidepresivne lastnosti in izboljšuje razpoloženje. To lahko pojasni, zakaj se nekatere ženske v nosečnosti zatečejo k čokoladi, saj se zaradi nje počutijo sproščene in srečne.
Povezava med željami in spolom otroka - mit ali resnica?
Obstajajo priljubljena prepričanja, da določene želje po hrani nakazujejo spol otroka. Pravijo, da če vam paše sladko (tudi čokolada), potem bo punčka, medtem ko želja po mesu in slanih prigrizkih naj bi napovedovala fanta. Čeprav so to zanimive folklorne trditve, nimajo znanstvene podlage in ostajajo le mit.
Koristi temne čokolade med nosečnostjo
Temna čokolada je sladka razvada, ki ima lahko tudi zdravilne učinke, če se uživa zmerno in izbere kakovostne sorte. Strokovnjaki poudarjajo, da kakovostna temna čokolada, z vsebnostjo kakava 70 % ali več, prinaša več koristi.
Preprečevanje preeklampsije
Ena izmed ključnih koristi uživanja temne čokolade med nosečnostjo je zmanjšanje tveganja za preeklampsijo. Preeklampsija je pogost zaplet, ki ga zaznamuje visok krvni tlak in beljakovine v urinu, kar lahko predstavlja veliko nevarnost za mater in otroka, v najhujšem primeru pa lahko vodi do prezgodnjega poroda ali spontanega splava. Znaki preeklampsije se kažejo v zvišani telesni teži, otekanju udov in glavobolu.
- Študije so pokazale, da imajo nosečnice, ki redno uživajo temno čokolado, bistveno manj možnosti za razvoj preeklampsije.
- V raziskavi, ki je vključevala več kot 1600 nosečnic, so rezultati pokazali, da so tiste, ki so se redno sladkale s temno čokolado, imele kar za 70 odstotkov manjšo možnost za razvoj preeklampsije.
- Medtem ko je pri tistih, ki čokolade niso jedle, do zapleta prišlo pri nekaj več kot petih odstotkih nosečnic, je med tistimi, ki so redno uživale čokolado, ta odstotek padel na nekaj več kot dva odstotka.
Vpliv na zdravje ploda
Študije kažejo, da majhen košček čokolade vsak dan med nosečnostjo prispeva k zdravju krvožilnega sistema ploda. Raziskava, v kateri so sodelovale nosečnice od 11. do 14. tedna nosečnosti, je pokazala, da uživanje 30 gramov čokolade na dan, ne glede na visoko ali nizko vsebnost flavonolov, vodi do izboljšanja delovanja posteljice in krvnega obtoka.
Antioksidativne lastnosti in hranilna vrednost
Temna čokolada je bogata z antioksidanti, kot so flavanoli, ki ščitijo telo pred prostimi radikali in zmanjšujejo oksidativni stres. Flavanoli lahko tudi znižajo krvni tlak, izboljšajo pretok krvi v srce in možgane, zmanjšajo tveganje za nastanek krvnih strdkov in pomagajo pri nadzoru holesterola.
Poleg tega je temna čokolada vir pomembnih mineralov in hranil, ki so ključni v nosečnosti:
- Vlaknine: Podpirajo prebavo in preprečujejo zaprtje.
- Železo: Pomembno za tvorbo hemoglobina in preprečevanje slabokrvnosti (anemije).
- Baker, magnezij, mangan, kalij, fosfor, cink in selen: So pomembni za številne telesne funkcije.
- Arginin: Esencialna aminokislina, ki povečuje pretok krvi, kar ustvarja bolj zdravo sluznico maternice in pomaga pri rasti foliklov in jajčeca.
Vpliv na razpoloženje in stres
Hipotalamus, žleza v možganih, nadzoruje apetit, hormone in čustva. Prekomerni stres in tesnoba negativno vplivata na delovanje te žleze in lahko celo odložita ovulacijo. Temna čokolada vsebuje snovi, ki sprožajo hormone dobrega počutja, kot so triptofan, beta endorfini in serotonin, ki imajo antidepresivne lastnosti in pomagajo dvigniti razpoloženje, kar je še posebej pomembno v obdobju nosečnosti.
Pomembnost zmernosti in previdnost
Vsebnost kofeina
Kljub vsem koristim je pomembno poudariti zmernost pri uživanju čokolade med nosečnostjo, saj vsebuje kofein. Visoke količine kofeina lahko povzročijo nizko porodno težo otroka ali celo splav. Strokovnjaki priporočajo, da nosečnice zaužijejo največ 200 mg kofeina dnevno.
Različne vrste čokolade vsebujejo različne količine kofeina:
- 50 g temne čokolade: približno 50 mg kofeina
- 50 g mlečne čokolade: približno 25 mg kofeina
- Bela čokolada: ne vsebuje kofeina
Izbira čokolade
Nosečnicam se priporoča uživanje črne čokolade z visoko vsebnostjo kakava (vsaj 70 %), saj ima nižji glikemični indeks in večjo hranilno vrednost. Pomembno je tudi upoštevati, da so industrijsko predelane čokolade pogosto polne sladkorja in drugih aditivov, zato je izbira kakovostnih izdelkov ključna.
Pravilno ali napačno: 1 skodelica kave na dan je varna med nosečnostjo
Železo v nosečnosti in vloga čokolade
Povečane potrebe po železu
Med nosečnostjo so potrebe po železu dvakrat višje kot normalno, saj se železo porablja za dnevne potrebe nosečnice in za potrebe razvijajočega se plodu. Železo podpira rast in razvoj ploda, saj se porablja za formiranje hemoglobina in ustvarjanje nove krvi za oskrbo plodu s kisikom.
Skupna potreba po železu v času nosečnosti za nosečo žensko, težko 55 kg, znaša približno 1000 miligramov. Čeprav so potrebe po železu v prvem tromesečju nizke, ker ga telo ne izgublja več z menstruacijo, pa v kasnejših mesecih skokovito naraščajo. Največja je potreba po železu v zadnjem trimesečju, kjer ta naraste na 6 do 10 mg na dan.
Znaki pomanjkanja železa
Če nosečnica povečanih potreb po železu ne zadovolji, se lahko pojavi slabokrvnost (anemija). Slabokrvnost je stanje, ko je prenos kisika po krvi nezadosten zaradi pomanjkanja železa. Znaki pomanjkanja železa vključujejo neobičajno šibkost, utrujenost, bledičnost, slabo odpornost na mraz (mrzle noge in roke), zadihanost, aritmije in glavobole. Pri hudih pomanjkanjih železa lahko posledice utrpi tudi otrok, saj se poveča tveganje za prezgodnji porod in nizko porodno težo.
Železo v prehrani
Čeprav temna čokolada vsebuje železo, je pomembno, da nosečnice vključujejo tudi druge vire železa v svojo prehrano. Železo se v živalski hrani (meso, ribe, jajca) nahaja v hemski obliki, ki se lažje absorbira, medtem ko je v rastlinski hrani (fižol, leča, soja, temno zelena listnata zelenjava, suho sadje) v ne-hemski obliki.
Za boljšo absorpcijo rastlinskega železa je priporočljivo uživanje hrane, bogate z vitaminom C, ki pospešuje absorpcijo. Poleg črne čokolade je dober vir železa tudi melasa.
Prehranski dodatki z železom
Ker je dopolnjevanje železa v kasnejših mesecih nosečnosti samo s hrano pogostokrat nezadostno, lahko nosečnice posežejo po različnih prehranskih dodatkih z železom. V času nosečnosti se priporoča uživanje 27 mg železa na dan. Pomembno je izbrati pripravek, ki ne povzroča zaprtja in vsebuje vitamin C za boljšo absorpcijo.
Splošna priporočila za prehrano v nosečnosti
Nosečnost je obdobje, v katerem je ustrezna prehrana ključnega pomena za podporo tvojemu telesu in zdravju tvojega rastočega dojenčka.
- Mlečni izdelki: Mleko, jogurt in sir so vir beljakovin in kalcija.
- Jajca: Bogata s holinom, ključnim za razvoj možganov.
- Jagode: Odličen vir vitamina C in antioksidantov.
- Zelenjava: Špinača, ohrovt in blitva so bogati z vitamini A, C, K ter folatom, ki preprečuje napake nevralne cevi.
- Losos: Vir omega-3 maščobnih kislin za razvoj možganov in oči.
- Avokado: Vsebuje zdrave maščobe za razvoj možganov in živčnega sistema.
- Polnozrnata žita: Ovsena kaša, kvinoja, rjav riž in ječmen so bogati z vlakninami, B vitamini, magnezijem in železom.
- Suho sadje: Datlji, rozine, slive in fige so vir vlaknin, železa in kalija.
Poleg uravnotežene prehrane je ključnega pomena tudi zadosten vnos vode, saj se volumen krvi povečuje, kar pomeni večje potrebe po tekočinah. Voda pomaga tudi pri preprečevanju zaprtja in uravnavanju prebave.
tags: #crna #cokolada #v #nosecnosti