Brusnična marmelada je priljubljen dodatek v kulinarični ponudbi slovenskih trgovin. Pri nakupu izdelkov je pomembno razumeti, da so na sliki ali v opisu izdelka podane predpisane informacije o živilu. Med predpisanimi podatki so tudi variabilni podatki, kot so rok uporabnosti, navedba proizvajalca in poreklo, zato boste na izbranem izdelku doma lahko ugotavljali razlike. Na označbi živila, ki ga boste prejeli, so navedeni vsi obvezni podatki. Slike so simbolične, ponudnik pa si pridržuje pravico do tipkarskih napak.
Priljubljene blagovne znamke brusničnih namazov
Na trgu najdemo različne proizvajalce, kot sta Medex Trade d.o.o. in Eta Kamnik d.o.o., ki ponujata kakovostne izdelke iz brusnic. Vsak izmed njih ima svoje kulinarične posebnosti in priporočila za uporabo.
Brusnični namaz D'arbo Naturrein
Brusnični namaz D'arbo Naturrein se odlično poda k različnim mesnim jedem. Gurmani ga še posebej cenijo ob divjačini ali slavnem dunajskem zrezku. Je tudi izbran dodatek k štrukljem, enostavnemu pecivu, jogurtu ali skuti.
Naturetin džem iz brusnic
Naturetin džem iz brusnic se odlično obnese na rezini kruha, v palačinkah, kot dodatek številnim sladicam in še marsikje, saj prav vedno očara s pristnim, naravnim in svežim okusom teh drobnih gozdnih sadežev. Posebnost Naturetinega sadnega džema je tudi, da ima zmanjšano energijsko vrednost v primerjavi s podobnimi izdelki na trgu in je narejen iz celih sadežev.
Sestavine in hranilna vrednost
Osnova za kakovostno brusnično marmelado je visoka vsebnost sadja. Spodnja tabela prikazuje tipično sestavo tovrstnih izdelkov na 100 g končnega izdelka:
| Sestavina | Opis |
|---|---|
| Brusnice | 38 % |
| Dodatki | Voda, sladkor, pektin (želirno sredstvo) |
| Antioksidant | Askorbinska kislina |
Izdelano je iz 30 g do 38 g sadja na 100 g izdelka. Pri nakupu izdelkov, kot je npr. Grandessa (pakiranje 0,4 kg), bodite pozorni na stalno in sezonsko ponudbo. Ponudba vsebuje izdelke z novimi nižjimi rednimi cenami, izdelke pa je mogoče kupiti samo v količinah, običajnih za gospodinjstva.
Osnovna brusnična omaka s 3 sestavinami (plus različice!)
Pomembna opozorila pri nakupu
- Slike so simbolične in pri nekaterih izdelkih vključujejo dekoracijo ali predlog za serviranje.
- Cene so v evrih, vključujejo DDV in veljajo za izdelke brez dekoracijskih dodatkov.
- Steklena embalaža je nevračljiva, cene vključujejo vse dajatve.