Z malčkom na poti ni nikoli povsem enostavno. Lačen otrok lahko hitro spremeni kratko vožnjo v neprijetno izkušnjo, zato je ključ do mirnega potovanja v tem, da imamo vedno pri roki primeren prigrizek. Uravnotežena prehrana je pomembna tako doma kot v šoli ali vrtcu, pri čemer ne smemo pozabiti, da sta pri izbiri hrane ključna tudi veselje in zabava.
Zakaj izbrati zdrave alternative?
Starši smo otrokom vzorniki. Vse je odvisno od tega, kaj kupujemo, jemo in pripravljamo sami, saj bodo otroci posnemali naše navade. Čeprav občasno uživanje sladkarij ni tabu, je pomembno, da otrokom zagotovimo potrebne vitamine in se izognemo prekomernemu vnosu sladkorja. Sladkanje ne sme postati preveč pomembno, zato raje posegajmo po naravnih in zdravih alternativah.
Pravilo popolne malice
Nutricionistka Ursula Vybiral svetuje sistem, ki ga lahko izračunamo na podlagi otroške pesti:
- 1 otroška pest sadja
- 1-krat surova zelenjava
- 1-krat ogljikovi hidrati (npr. kruh)
- 1-krat beljakovine (npr. namaz, sir ali jajce)
- 1/2 otroške pesti slaščic
Ideje za privlačne in hitre prigrizke
Da bi otroci raje posegali po zdravi hrani, jo moramo narediti vizualno privlačno. Pri pripravi obrokov lahko uporabimo domišljijo in hrano oblikujemo v »obraze« ali živali. Tako postopoma izginjajo »lasje, oči in usta«, kar naredi obrok zabavnejši.
Recept: Sladki ovseni grižljajčki z brusnicami
Ti mehki in žvečljivi zalogajčki so bogati z vlakninami in odlični za potešitev želje po sladkem. Brusnice so poleg odličnega okusa koristne tudi za zdravje ledvic.
Sestavine za 40-50 grižljajčkov:
- 140 g ovsenih kosmičev
- 120 g nesladkanih suhih brusnic
- 40 g mletih lanenih semen
- 60 ml medu
- 60 ml javorjevega sirupa
- 120 g nesladkanega mandljevega masla
Priprava:
- V skledi zmešajte ovsene kosmiče, brusnice, lanena semena, med in javorjev sirup.
- V kozici na zmernem ognju stopite mandljevo maslo, ga prilijte k zmesi in dobro premešajte.
- Z rokami oblikujte majhne kroglice in jih položite na pekač, obložen s papirjem za peko.
- Kroglice postavite v hladilnik za 1 do 3 ure, da se učvrstijo. Hranite jih v nepredušni posodi.
Prigrizki za posebne priložnosti in zabave
Za otroške zabave lahko pripravite jedi, ki so vizualno privlačne in enostavne za uživanje z rokami:
- Sadna nabodala: Uporabite raznoliko sezonsko sadje.
- Zelenjavne palčke z dipi: Humus ali jogurtov dip sta odlična izbira.
- Lubenična pica: Rezine lubenice, obložene z jogurtom in svežim sadjem.
- Paradižnikove lizike: Sirni nadev v češnjevem paradižniku na palčkah.
- Slani kanapeji: Polnozrnat kruh, izrezan v zabavne oblike z modelčki.
Nasveti za pakiranje malice na pot
Pri pakiranju malice za na pot ali v šolo bodite pozorni na praktičnost. Izogibajte se hrani, ki pušča madeže, se drobi ali je tekoča. Izberite posode s pregradami, da se različna živila ne bodo dotikala. Za manjše sadje ali oreščke lahko uporabite silikonske modelčke za peko, ki jih postavite v škatlo za malico.
| Vrsta prigrizka | Prednosti |
|---|---|
| Oreščki in suho sadje | Energijsko bogati, ne povzročajo slabosti |
| Mlečni izdelki (brez sladkorja) | Bogati s kalcijem in vitaminom D |
| Zelenjavne palčke | Osvežilne, nizkokalorične |