AMT Gastroguss, priznani proizvajalec visokokakovostne kuhinjske posode, že leta obvladuje celotno proizvodno verigo - od dizajna do končnega izdelka. Podjetje v Nemčiji izdeluje posodo iz litega aluminija, individualno z uporabo postopka hladnega ročnega litja in v številnih kompleksnih delovnih korakih. Vsi izdelki AMT Gastroguss so izdelani iz ročno litega aluminija s strani usposobljenih mojstrov, kar zagotavlja izjemno kakovost in dolgo življenjsko dobo.
Inovativna izdelava in materiali
Kakovost posode AMT Gastroguss se začne že pri izbiri materialov in postopkih izdelave. Posoda ima zelo debelo dno, debelo do 9 mm, kar prispeva k stabilnosti in učinkovitosti. Podstavek shranjuje več energije in se ne pregreje zlahka, kar je ključno za enakomerno kuhanje. Aluminij, ki je podlaga za izdelke Gastroguss, je najprej peskan, da se 12-krat poveča oprijemna površina slojev, ki se nanesejo nanj. Prva plast, ki se nanese na posodo, je narejena iz titanovega oksida, žganega pri 20.000°C in je skoraj tako trd kot diamant, kar zagotavlja izjemno odpornost proti obrabi.
Tehnologija za indukcijo in robustni premazi
Posebej za uporabo na indukcijskih kuhališčih, je indukcijska posoda AMT Gastroguss prevlečena s plazmo, zaradi česar je izjemno odporna. Ta plazemska prevleka je izredno trda in posebej primerna za profesionalno kuhanje ter izjemno uporabo. Poleg tega, posoda uporablja 3-slojno površinsko tesnjenje s keramičnimi komponentami za dodatno odpornost proti obrabi in dolgo življenjsko dobo.
Primer takšne posode je ponev za Wok, znamke AMT Gastroguss, premera 28 cm in višine 11 cm, izdelana iz aluminija s plastjo Lotan® proti sprijemanju, ki zagotavlja optimalne rezultate pri kuhanju in enostavno čiščenje.
Funkcionalnost in ergonomska zasnova
Profesionalci nemške nacionalne kuharske ekipe in kuharji Eurotoque cenijo kakovost Gastroguss posode zaradi njenih izjemnih funkcionalnosti:
- Mikro fino stružena in izjemno močna 8-9 mm toplotna podlaga zagotavlja optimalno shranjevanje in prenos toplote na keramičnih, plinskih in električnih štedilnikih ter omogoča enostavno čiščenje.
- Omogoča odlične rezultate pri dušenju in cvrtju brez maščobe ali z manj maščobe.
- Ročaji posode Gastroguss prenesejo temperature do 240°C. Tako lahko živila gratinirate takoj, ko ste jih ocvrli na kuhalni plošči, ne da bi zamenjali posodo.
- Funkcionalni in ergonomski ročaji omogočajo varen in udoben oprijem.
Vzdrževanje in izjemna trajnost
Izdelki AMT Gastroguss so na splošno primerni za pranje v pomivalnem stroju. Vendar pa je najboljši način za čiščenje kuhinjske posode s toplo vodo in detergentom za pomivanje posode, kar bo ohranilo njeno kakovost in lastnosti čim dlje. Podjetje daje tudi 25 let garancije na toplotna tla, ki ohranjajo optimalno ravnost brez deformacij v vseh pogojih, kar priča o izjemni vzdržljivosti in zanesljivosti.
Priznanja in nagrade
Odlično kakovost izdelkov AMT Gastroguss so večkrat potrdili neodvisni organi in prejeli številne nagrade. Nemško kuharsko združenje VKD, največje v Nemčiji, je AMT ponev celo poimenovalo kot "najboljšo ponev na svetu", kar potrjuje vrhunsko kakovost in zanesljivost.