Celica (latinsko cellula - sobica) je osnovna gradbena in funkcionalna enota vseh živih organizmov. Celice so najmanjši deli organizmov, ki jih obravnavamo kot žive, zato jim pogosto pravimo tudi gradbeni elementi življenja. Na celični ravni se z organizmi ukvarja panoga biologije, imenovana celična biologija.
Zgradba in delovanje celice
Celice so v povprečju velike 10-20 μm, zato jih s prostim očesom ne moremo videti. S svetlobnim mikroskopom (povečava do 2000×) vidimo celico kot vrečasto tvorbo, ki je obdana s celično membrano, izpolnjena s citoplazmo in ima celično jedro.
Osnovni celični deli
- Celična membrana: Vse celice imajo membrano, ki obdaja celico in ločuje znotrajcelično okolje od zunanjosti. Je selektivno permeabilna, kar pomeni, da nadzoruje pretok snovi v celico in iz nje. Zgrajena je iz dvojne plasti fosfolipidov in beljakovin, kar opisujemo z modelom tekočega mozaika.
- Citoplazma: Večino notranjosti predstavlja citoplazma oz. celični sok, v katerem so raztopljene različne snovi.
- Celično jedro: Obdano je z dvema membranama in vsebuje večino dednega zapisa celice v obliki kromatina.
Celični organeli
Znotraj evkariontskih celic najdemo številne specializirane strukture:
| Organel | Funkcija |
|---|---|
| Endoplazemski retikulum | Splet cistern za sintezo in transport beljakovin. |
| Golgijev aparat | Modifikacija in izločanje snovi iz celice. |
| Mitohondriji | Celično dihanje in sproščanje energije v obliki ATP. |
| Kloroplasti | Fotosinteza (značilni za rastlinske celice). |
| Lizosomi | Mehurčki s prebavnimi encimi. |
| Vakuola | Skladiščenje vode, hranil in odpadnih snovi (v rastlinskih celicah). |
Celična teorija
Temelje celični teoriji sta postavila nemška znanstvenika Schwann in Schleiden. Danes celična teorija združuje naslednja ključna spoznanja:
- Vsi organizmi so zgrajeni iz celic.
- Celice so temeljne gradbene in dejavne enote živih bitij.
- Celice nastajajo z delitvijo iz že obstoječih celic.
- Celice vsebujejo dedno informacijo, ki se z delitvijo prenaša na potomce.
- Celice imajo podobno kemijsko zgradbo.
- V celicah poteka presnova ali metabolizem, ki omogoča življenje.
Opazovanje celic pod mikroskopom
Ko učenci spoznajo osnovne rastlinske in živalske celice, je izvedba praktičnega eksperimenta odličen način za opazovanje razlik v resničnih stvareh. Eksperiment s čebulo in ličnicami je preprost uvodni postopek.
Primerjava rastlinskih in živalskih celic
Ključne razlike med čebulnimi celicami (rastlinske celice) in ličnimi celicami (živalske celice) so naslednje:
- Celična stena: Celice čebule imajo togo steno iz celuloze, ki je v ličnih celicah ni.
- Vakuole: Rastlinske celice imajo velike vakuole, živalske pa manjše in bolj začasne.
- Kloroplasti: Prisotni so v čebulnih celicah, v živalskih pa jih ni.
- Oblika: Čebulne celice so bolj enakomerne in pravokotne, lične celice pa nepravilne in okrogle.
Varnost pri delu
Pri ravnanju z mikroskopi in biološkimi vzorci so nujni določeni previdnostni ukrepi:
- Z mikroskopi ravnajte previdno; vedno jih nosite z obema rokama.
- Leče morajo biti čiste, ne dotikajte se jih s prsti.
- Uporabljajte čista stekelca in sterilizirane pripomočke.
- Z vsemi biološkimi vzorci ravnajte kot s potencialno biološko nevarnostjo.
tags: #zelje #pod #mikroskopom