Zimske nevarnosti in rešitve
V prihodnjih dneh vremenoslovci tudi za območje Ljubljanske kotline napovedujejo obilnejše sneženje. V Ljubljani opozarjajo na pomen pravočasnega in pravilnega odstranjevanja snega ter preprečevanja poledice. Sneg lahko vpliva na promet, dostopnost in varnost pešcev.
Dovolj je že vlaga v zraku, da se na tleh ustvari tanka plast ledu. Če se sneg izmenjuje z dežjem, pa lahko na dvorišču pričakujemo pravo drsališče. Težave z zmrzaljo in poledico na površini so večje, če je dvorišče asfaltirano ali so na njem položeni eni od številnih betonskih izdelkov, kot so betonski tlakovci, betonske plošče ali kar beton. Asfaltirane površine so bolj odporne na zmrzal, če smo izvedli dvoslojni nanos. Pri betonskih izdelkih pa velja, da so bolj odporni tisti, ki imajo zgornji sloj narejen iz čistega kremenčevega peska, so globinsko impregnirani ali pa imajo impregnacijski sloj na površini.
Poledica je eden glavnih razlogov za zdrse in padce, ki se končajo z zvini, zlomi in nezaupanjem v lastne korake. Večina poseže po soli - učinkoviti rešitvi, ki pa ima svojo ceno: razpokane fuge, krušeč se beton in uničene čevlje.
Brezplačen prevzem soli v Ljubljani
Da bi meščanom olajšali spopadanje z zimskimi razmerami, v Ljubljani omogočajo brezplačen prevzem soli za posipanje. Posameznik lahko prevzame do 15 kilogramov soli. V Kranju je ta količina do 20 kg, v Mariboru pa celo do 25 kg. V Celju na primer vsak vhod večstanovanjske stavbe lahko dobi 25 kilogramov sredstva.
Od ponedeljka do sobote: med 7. in 17. uro.
Ob nedeljah: med 7. in 13. uro.
Pravilno odstranjevanje snega
Redno in pravilno odstranjevanje snega je ključnega pomena za varnost vseh. Neočiščene površine so lahko izjemno nevarne; stisnjen sneg se hitro spremeni v spolzko podlago, ki z zmrzovanjem postane led, to pa močno poveča tveganje za zdrse in poškodbe.
Z odstranjevanjem snega je priporočljivo začeti čim prej, najbolje takoj, ko neha snežiti, saj je svež sneg še lahek. Tako bo kidanje manj naporno in učinkovitejše. Sneg odstranjujte postopoma, plast za plastjo, da zmanjšate obremenitve hrbtenice, križa in ramenskega obroča. Kadar je le mogoče, sneg raje potiskajte na rob površine, namesto da bi ga dvigovali. Če ga morate dvigniti, obvezno pokrčite kolena in obremenitev prenesite na noge.
Preden površino posipate s sredstvom proti zmrzovanju, je treba z nje nujno očistiti sneg. Najmanj dela z odmetavanjem snega bo, če očistite le tisti del dvorišča, po katerem vozite, in gaz, po kateri boste dostopali do vhoda.
Učinkovita uporaba soli za preprečevanje poledice
Ko so površine očiščene, je za preprečevanje poledice pomembna pravilna uporaba soli. Pred posipanjem s površin mehansko odstranite ostanke snega ali ledu, saj sol najbolje deluje na tanki plasti. Že manjša količina soli ob stiku z vlago zniža ledišče vode in prepreči nastanek poledice. Sol učinkovito deluje do približno -7 stopinj Celzija.
Pri nižjih temperaturah je priporočljivo uporabo soli kombinirati s peskom, ki izboljša oprijem na površini.
Alternativna sredstva proti zmrzovanju
Navadna sol je sicer najbolj dostopna, a hkrati tudi najbolj škodljiva za površine. Nanjo je sicer manj občutljiv asfalt, veliko bolj pa lahko poškoduje vse betonske površine. Nad njo niso navdušeni niti psi in mačke, saj jim pogosto poškoduje blazinice tačk.
Predvsem betonu veliko bolj prijazni sta soli kalcijevega klorida (CaCl2) in magnezijevega klorida (MgCl2). Obe sta manj agresivni, delujeta pa do temperature -30 stopinj Celzija. Tudi te pripravke je treba uporabljati zmerno in po navodilih proizvajalca.
Še bolj prijazno do površin in tudi okolja pa je posipanje površin s pepelom, če morda hišo ogrevate na pelete ali drva, ali posipanje s peskom.
Kot učinkovita alternativa se omenja tudi mešanica dveh litrov tople vode, žlice detergenta za pomivanje posode in 50 mililitrov 70-odstotnega alkohola. Alkohol znižuje ledišče vode, detergent pa poskrbi za razbijanje površinske napetosti in pospeši prodiranje tekočine v razpoke in zaledenela območja. Če zmanjka alkohola, je lahko tudi zgolj mešanica tople vode in detergenta precej učinkovita.
Škodljivi vplivi soli
Sol ni zgolj sovražnik tal in stopnic - vpliva tudi na naravo. Ko jo spere dež, konča v prsti in lahko poškoduje korenine rastlin v bližini. Poleg tega lahko ostanki soli na čevljih povzročijo neprijetne reakcije pri živalih, zlasti psih, ki hodijo po posutih poteh.
Betonske površine že po eni zimi kažejo znake obrabe - drobne razpoke, ki jih morda na prvi pogled spregledamo, pa pomenijo, da bo beton čez nekaj let začel razpadati. Ploščice so sicer odpornejše, a ravno fuge, tisti tanki prehodi med ploščicami, so najbolj občutljivi na sol. Tam se nabira vlaga, ki skupaj s soljo ustvarja škodljivo raztopino - rezultat so razpoke in luščenje.
Sol kot kulinarični dodatek in čistilo
Sol ni zgolj snov, ki oplemeniti vaše kulinarične mojstrovine, ampak je koristna še za marsikaj drugega:
- Za pomiritev pika čebele: Zmočite mesto, kamor vas je pičila žuželka, in ga natrite s soljo. Bolečina bo v trenutku izginila.
- Za čiščenje umazane pečice: Če se vam je med pečenjem po njej polila tekočina, jo potresite s soljo. Tako boste preprečili dim in neprijeten vonj, ki bi se sicer širil iz pečice. Ko se ta ohladi, jo s soljo tudi očistite.
- Za čista oblačila: Če se je obarvano oblačilo ponesreči opralo z belo majico, ga namočite v pol litra vode, ki ste ji dodali pol kozarca kisa in prav toliko soli. Pustite eno uro, nato pa oblačilo še enkrat operite v stroju.
- Za določanje svežine jajc: Postavite jajce v kozarec vode z dvema žličkama soli. Sveže jajce bo potonilo, staro pa plavalo.
- Za čisto posodo: V tisti, kjer kuhate kavo, se naberejo obloge. Stresite vanjo četrtino skodelice soli in deset kock ledu. Počakajte pol ure, nato pa jo operite s hladno vodo.
- Za lepo umetno cvetje: Postavite cvetove v vrečko, dodajte nekaj žličk soli, potresite in umetno cvetje bo spet lepo.
- Za čisto desko za rezanje: Sol potresite po deski in jo zdrgnite s trdo ščetko, nato pa splaknite z vročo vodo.
Izdelava začinjene soli doma
Začimbno sol lahko zelo enostavno naredite sami doma. Vse, kar potrebujete, je bolj grobo mleta sol in začimbe po vašem okusu ali okusu obdarjenca. Soli lahko dodajate raznorazne začimbe glede na namen uporabe.
Uporaba posušenih začimb
Uporabite lahko posušene začimbe, kot so rožmarin, timijan, sivka, žajbelj, bazilika, origano. Začimbe morajo biti pred dodajanjem soli dobro posušene. Posušite jih lahko na zraku, v pečici ali z dehidratorjem. Rožmarin, timijan in origano se dobro posušijo na zraku.
Dodajanje drugih začimb
Uporabite lahko tudi zelišča, ki vsebujejo več vlage, na primer komarček, kumino, koriander, poper, kurkumo.
Priprava slane mešanice z limono in česnom
Olupljene stroke česna porazdelite po pekaču, ki ga obvezno podložite s papirjem za peko. Česen pokapajte z oljčnim oljem. Po ohlajanju česen stisnite v stiskalniku in mu primešajte grobo mleto sol. Naribajte lupino treh limon in iztisnite sok ene limone. Naribano lupinico in sok primešajte soli. Mešanico dajte v stekleni pekač in pecite na 100°C 20-25 minut. Posušene gobice in sol dobro premešajte ter spravite v majhne kozarčke.
