Dieta, ki vključuje vodo, limonin sok, javorjev sirup in kajenski poper, je znana pod različnimi imeni, kot sta Master Cleanse ali Neera dieta. Gre za program čiščenja telesa, ki ga je v štiridesetih letih prejšnjega stoletja populariziral Stanley Burroughs, zdravnik z naravnimi metodami s Havajev. Kasneje jo je dr. K. A. Bejer uvedel v prakso kot popolnoma naravno zdravljenje za hujšanje in razstrupljanje. Čeprav se mnogi odločijo za to dieto predvsem v želji po izgubi kilogramov, je bila dieta v osnovi razvita kot oblika razstrupljanja telesa.
Najnovejši wellness trend med ljubitelji zdravega življenja ni drag smuti ali zapleten dodatek, temveč preprost napitek iz domače kuhinje, poln začimb in zdravilnih sestavin, ki naravno podpirajo proces detoksikacije. Telo ponoči prehaja skozi naravni proces čiščenja, ko jetra, limfni sistem in prebava opravljajo tako imenovano »nočno izmeno«, odstranjujejo toksine in obnavljajo celice. Ta tonik je idealno piti v obdobjih, ko se počutite utrujene, po praznikih ali ob zamenjavi letnih časov.
Izvor in Koncept Dieta
Dieta Master Cleanse ali dieta z limonado je kratkotrajna razstrupljevalna dieta, ki vključuje uživanje posebnega napitka. Stanley Burroughs je o tem napisal tudi knjigo, ki podrobneje opisuje celoten proces. Obljuba hitre izgube odvečnih kilogramov v pičlih petih dneh je poskrbela, da je dieta Neera trenutno eden najbolj iskanih shujševalnih receptov, čeprav je ob prvem pogledu na "navodila" mogoče ugotoviti, da je dieta malce nenavadna. Ugotovljeno je bilo, da jo je treba upoštevati pet do deset dni, med testiranjem pa je 70 odstotkom udeležencev, ki so jo spremljali, uspelo izgubiti pet do deset kilogramov.
Ponekod je dieta bolje poznana pod imenom očiščevalna Neera dieta, saj gre za postenje ob pomoči napitka iz naravnega drevesnega sirupa MADAL BAL - NEERA®, limoninega soka, ščepca pekočega kajenskega popra ter vode. Podjetje Madal Bal je dolga leta razvijalo posebno mešanico sirupa Neera iz kombinacije drevesnega sirupa kanadskega javorja in palminega sirupa. V sestavi drevesnega sirupa Neera je samo naravni sok izbranih dreves, ki se ga nežno obdeluje brez uporabe kemikalij.
Ključne Sestavine Napitka in Njihovo Delovanje
Napitek, ki je osnova te diete, je sestavljen iz izključno naravnih sestavin in naj bi bil okusen ter ajurvedsko uravnotežen.
Javorjev Sirup
Javorjev sirup je bogat vir mineralov, kot sta mangan in cink. V Kanadi in ZDA, kjer se ga prideluje, poznajo tri stopnje javorjevega sirupa: A, B in C, glede na to, koliko je sirup prečiščen. Stopnja A je navadno sladilo (maksimalno prečiščeno), B je manj prečiščen, C pa neprečiščen. Za post je edino primeren sirup stopnje C, saj vsebuje vse mineralne snovi. Sirup Neera, ki je mešanica javorjevega in palminega sirupa, poleg mangana in cinka vsebuje tudi velike količine kalija in kalcija, elementov, ki sta nujna za pravilno delovanje celic in sta pomembna za prečiščevanje telesa. Pomembna sestavina recepta javorjev sirup preprečuje tudi nihanje krvnega sladkorja in telesu zagotavlja potrebno energijo.
Limonin Sok
Sveže iztisnjen limonin sok oskrbi telo z vitaminom C in antioksidanti. Čeprav je limona po okusu kisla, v telesu deluje alkalno. Spodbuja limfni sistem in pomaga pri odstranjevanju toksinov. Najpomembnejši je vitamin C, ki ga je zaradi sestavin res veliko, med drugim pa pospešuje procese izgorevanja maščob.
Kajenski Poper
Ščepec pekočega kajenskega popra poskrbi za boljšo prebavo. Kapsaicin v kajenskem popru spodbuja krvni obtok in pomaga pri detoksikaciji s potenjem. Ta »zlati dvojček« (limona in kajenski poper) podpira zdravje prebave in izboljšuje cirkulacijo limfe.
Voda
Voda je ključna sestavina, ki pomaga pri izplakovanju toksinov iz telesa in ohranjanju hidracije med postom.
Priprava na Dieto in Njen Potek
Preden začnete z dieto, se je potrebno pripraviti. Telo lahko na večdnevni post pripravimo tako, da nekaj dni prej uživamo le določeno lažjo hrano, kot sta sadje in zelenjava. Zadnji dan pred začetkom diete jejte po možnosti samo lahko in naravno hrano. Zelo primerna je surova hrana - solate in veliko sadja. Priporočljivo je, da začnete v petek ali soboto, da imate čas in počitek za začetno spremembo. Če imate priložnost, začnite postiti na dan polne lune.
Osrednji del diete običajno traja od pet do deset dni, so pa osebe, ki zdržijo tudi po 40 dni in se počutijo odlično, vendar je 10 dni več kot dovolj za večino. V skladu z dieto je v tem obdobju dovoljeno piti le zgoraj opisani limonin napitek oziroma limonado. Med dieto Neera udeleženci uživajo samo limonado in vodo ter se izogibajo vsakršni trdni hrani.
- Dnevni vnos: Čez dan popijete 6-10 skodelic (vsaj 2 litra) napitka. Napitek pijemo enakomerno skozi ves dan, ko se začne oglašati občutek lakote ali pomanjkanje energije. Poleg napitka lahko pijete še vodo ali zeliščne čaje (npr. metin ali kamilični čaj). Skupno zaužijte vsaj 3 litre tekočine (napitek Neera, čaj + voda). Priporočljivo je slediti času dnevnih obrokov.
- Čiščenje črevesja: Med postom je potrebno poskrbeti za vsakodnevno čiščenje črevesja. Ker se uživa samo tekočina, telo samo ne odvaja več, zato moramo to storiti z odvajalnim čajem ali tabletami (najpogumnejši s klistirjem) ali s posebnim napitkom iz grenke soli. Če tega ne bi storili, bi se telo samozastrupilo, saj se med postom telo prečiščuje skozi kožo, ledvice in črevesje. Če se strupi nabirajo v črevesju, se samozastrupimo in naredimo več škode kot dobrega. Čaj ali tablete je potrebno piti vsak večer, da se telo zjutraj očisti.
V času diete je priporočljivo, da čim več počivate. Seveda lahko po želji osrednji del diete skrajšate. Za optimalne rezultate pijte vsako jutro dva do tri tedne.
Pregled programa Master Cleanse: Navodila po korakih ... edini vodič, ki ga boste potrebovali.
Prekinitev Dieta
Prekinitev diete ne sme biti nenadna. Po tem, ko nekaj dni niste jedli goste hrane, je seveda potrebno počasno ponovno privajanje nanjo. Tako se priporočajo lahka, nemastna živila v manjših količinah. Začnite s solato in sadjem ter kuhano zelenjavo in rjavim rižem.
Recept za Pikantno Limonado (Neera Napitek)
Sestavine:
- 1 liter vode
- 2 žlici javorjevega sirupa (najbolje stopnje C ali Madal Bal-Neera®)
- 1 žlica kajenskega popra
- Sok 3 limon
Priprava:
- Limone najprej stisnite, in nič hudega, če zraven zajamete še nekaj mesa.
- Nato v sok dodajte kajenski poper ter dobro premešajte.
- Dodajte javorjev sirup in prelijte z vodo.
- Pijte počasi čez dan, kozarec pred obroki. Vztrajajte vsaj teden dni, pa bodo odvečni kilogrami tudi splahneli.
Trditve, Koristi in Kritike
Zagovorniki diete Neera trdijo, da lahko privede do hitre izgube telesne teže, izboljšane prebave in povečane energije. Pikantna limonada naj bi bila nizkokalorična, bogata z vlakninami, spodbuja metabolizem, krepi imunski sistem, pomaga pri hujšanju, čisti telo in ohranja elastičnost kože. Prav zato ne preseneča, da je pevka Beyonce shujšala prav po zaslugi pikantne limonade.
Kritiki diete Neera trdijo, da ni trajnosten ali zdrav način hujšanja, saj ni uravnotežena prehrana in lahko povzroči pomanjkanje hranil. Ker telo dobi le hitro uporabni sladkor (javorjev sirup), mu lahko kaj hitro začne primanjkovati hranilnih snovi. Takšna pomanjkljiva prehrana lahko povzroči bruhanje, oslabelost in škodi črevesni flori. Pogosto se kilogrami po 'velikem čiščenju' znova vrnejo.
Vendar je znanstvenih dokazov, ki bi potrdili dolgoročne trditve o koristih, malo. Čeprav lahko dieta Neera prinese nekaj kratkoročnih koristi, je ne priporočamo kot dolgoročno strategijo hujšanja ali krepitve splošnega zdravja. Kot pri vseh drugih dietah, ki so namenjene hitri izgubi kilogramov, se je treba tudi tu pred začetkom posvetovati z zdravnikom, še posebej če se soočate s kakršnimi koli zdravstvenimi težavami.