Včasih si preprosto zaželimo nekaj domačega in sladkega, a nimamo časa za dolgotrajno gnetenje, vzhajanje ali zapletene kreme. Enostavno pecivo je rešitev za nenapovedane obiske, hitro nedeljsko sladico ali pa za prve korake v svet peke. V naši obsežni zbirki enostavnih receptov boste našli sladice, ki so pripravljene "na hitro" in pogosto ne zahtevajo niti kuhinjske tehtnice - merica je kar lonček jogurta.
Priljubljene sladice za hitro pripravo
Absolutna zvezda te kategorije so Slastne Nušine rezine, ki navdušujejo s svojo sočnostjo. Za ljubitelje čokolade so tu nepogrešljivi Čokoladni brownies ali pa hitro pripravljeni Muffini s čokolado, polnjeni z nutello.
Če imate radi sladice z ravno pravšnjo mero sladkobe in prijetno sadno svežino, je višnjevo pecivo odlična izbira. Kombinacija rahlega kakavovega biskvita in sočnih višenj ustvarja popolno sladico.
Ko se vam mudi ali pripravljate več jedi hkrati, je dobro imeti pri roki recept za hitro sladico. Ta čokoladni kolač iz piškotov je odlična rešitev.
Če obožujete kivi, bo pecivo s kivijem prava izbira. In če ga svežega ne spravite po grlu, mu dajte še eno priložnost v obliki peciva.
To pecivo ste gotovo že jedli - morda na družinskem praznovanju, pri babici ali na kakšni domači zabavi. Gre za znamenito Lambada pecivo, sladico, ki združuje preprostost in odličen okus.
Včasih si zaželimo pecivo, ki je bogato, sočno in malce drugačno - a brez zapletenih postopkov in dolgih priprav. Ta lena pita z višnjami je popolna izbira.
Ko si zaželite nekaj preprostega, domačega in sladkega, je biskvit z vloženimi breskvami odlična izbira. Rahlo, puhasto testo in sočni koščki sadja ustvarijo sladico, ki je primerna za vsako priložnost.
Včasih si zaželimo pecivo, ki združuje vse najboljše: rahel čokoladni biskvit, plast sladke karamele, bogato vanilijevo kremo z nežno noto banane in sijoč čokoladni preliv. Ta kompleksna sladica je presenetljivo enostavna za pripravo.
Včasih si zaželimo domače sladice, a nimamo časa ali pa preprosto ne želimo prižgati pečice. Prav takrat pride na vrsto čudovito belo pecivo, ki ne zahteva peke.
Ko si zaželite nekaj sladkega, a ne želite poseči po klasičnih sladicah, polnih sladkorja in bele moke, je LCHF borovničevo pecivo odlična izbira. To pecivo je primerno za tiste, ki pazijo na vnos ogljikovih hidratov.
Sladica, katere priprava je hitra in preprosta, zanjo pa potrebujete le nekaj znanih sestavin. Pecivo je še boljše naslednji dan, ko se biskvit napoji in okusi povežejo.
Recepti, ki jih obožujejo vsi
Jogurtovo pecivo s sadjem
Eno najbolj priljubljenih domačih peciv, obožujejo pa ga tudi otroci. Je zelo sočno, rahlo in okusno, sama priprava pa je hitra in otročje lahka. Potrebujemo zgolj večjo skledo, nekaj preprostih sestavin in mešalnik, za merjenje pa uporabimo kar jogurtov lonček.
Čupava Kata
Kultno pecivo naših babic, narejeno iz sestavin, ki jih je vsako gospodinjstvo nekdaj imelo v shrambi. Spodaj krhko testo, ki je zaradi obilice rumenjakov čudovite rumene barve, nadev pa je narejen iz beljakovega snega in domače slivove marmelade, ki smo ji dodali še dobro pest mletih orehov. Zgoraj je enako krhko testo kot spodaj, le da je naribano, da se ne zamudimo z valjanjem. Bolj enostavno že skoraj ne more biti.
Hitro orehovo pecivo z maskarpone kremo
Preprost recept iz kuharske zakladnice receptov naših babic. Sestavine odmerimo kar z lončki, premešamo, spečemo in premažemo z mascarpone kremo. Posujemo z orehi, ohladimo in postrežemo.
Skutina pita po babičino
Med dve plasti krhkega testa ujet sočen skutin nadev. Za pripravo zelo preprosta domača sladica, ki so jo rade pripravljale že naše babice, pecivo pa se izvrstno prileže s skodelico toplega napitka.
Atomski jabolčni štrudelj
Pri pripravi tega peciva boste največ dela imeli zgolj z ribanjem jabolk. Tehtnice ne potrebujete, saj sestavine odmerite kar z jogurtovim lončkom. Poleg tega, da je tako preprosto, je tudi zelo sočno in izjemno okusno.
Pita s kislo smetano in borovnicami
Zaradi dodatka kisle smetane v nadevu pecivo ni preveč sladko. Če niste ravno ljubitelj borovnic, jih lahko nadomestite z višnjami ali češnjami iz kompota.
Hitro skutino pecivo z drobljencem
Pecivo bo navdušilo ljubitelje preprostih domačih sladic in se ga bodo razveselili prav vsi sladkosnedneži. Priprava je zelo hitra in preprosta, zato ga lahko pripravite tudi v zadnjem hipu.
Sočno čokoladno pecivo z jabolki
Priprava te čokoladno-jabolčne sladice je neverjetno preprosta. Potrebovali boste največ deset minut, ostalo delo pa prepustite pečici in hladilniku.
Makovo pecivo z jabolki in čokoladnim prelivom
Zelo sočno in okusno pecivo, za katerega ne potrebujete nenavadnih sestavin in tehtnice, saj se za merjenje uporabi kar jogurtov lonček. Edina slabost je zgolj ta, da se pri enem kosu zagotovo ne boste ustavili.
Skutine kocke
Pri Slovencih zelo priljubljeno pecivo, poznano tudi pod imenom "trikrat pečeno pecivo".
Orehova rolada s kislo smetano
Za pripravo zelo preprosta sladica, ki vedno navduši. In kar je najbolj pomembno - tudi hitro pripravljena.
Čokoladno-jogurtovo pecivo brez jajc
Sočno in v hipu pripravljeno pecivo je narejeno iz sestavin, ki jih najverjetneje že imate v hladilniku oziroma shrambi. Za merjenje ne potrebujete tehtnice, za mešanje pa zadostuje tudi navadna kuhalnica.
Makove rezine
Pecivo iz ene mase, ki se med peko loči na plasti. Poskrbite le, da pecivo pred rezanjem in postrežbo dobro ohladite.
Hitro orehovo pecivo s kremo maskarpone
Preprost recept iz kuharske zakladnice naših babic. Sestavine odmerimo kar z lončki, premešamo, spečemo in premažemo s kremo maskarpone. Posujemo z orehi, ohladimo in postrežemo.
Hitro skutino pecivo brez moke
Bolj enostavno skorajda ne more biti. Sestavine samo zmešate skupaj, vlijete v pekač in spečete v ogreti pečici. Brez električnega mešalnika ter nepotrebnega truda in kompliciranja!
Browniji
Odličen čokoladni biskvit, ki že vrsto let navdušuje s svojo enostavnostjo in bogatim čokoladnim okusom. Priprava vam bo vzela 10 minut, peka 20 minut, nato pa boste morali samo še počakati, da se pecivo ohladi.
Jabolčno pecivo s pudingom
Starejša generacija se zagotovo spomni tega preprostega in osvežilnega jabolčnega peciva, ki je pogosto kraljevalo na mizah gospodinj, ki so kaj dale nase. Puhast biskvit, sladka jabolka, aromatična pudingova krema in stepena sladka smetana. Toliko dobrih okusov in vsi povezani v popolno celoto.
Sočno čokoladno pecivo z jabolki
Priprava te čokoladno-jabolčne sladice je neverjetno preprosta. Potrebovali boste največ deset minut, ostalo delo pa prepustite pečici in hladilniku. Sestavine boste zagotovo našli v shrambi in hladilniku, priprava je hitra in preprosta, okus pa navdušujoč.
Čokoladno-jogurtovo pecivo brez jajc
Sočno in v hitro pripravljeno pecivo ne vsebuje jajc, narejeno pa je iz sestavin, ki jih najverjetneje že imate v hladilniku oziroma shrambi. Sočna in zelo okusna, saj se v njej med seboj lepo ujamejo nežna skuta, maline in limonina lupinica. Priprava pa je enostavna in dokaj hitra (peka je malce dolgotrajnejša).
Zelo hitro ga pripravimo, saj vse sestavine le zmešamo skupaj, v eni posodi. Sestavine pa po večini odmerimo kar z lončkom in žlico. Ne vsebuje bele moke, niti dodanega sladkorja (razen zavojčka vaniljevega sladkorja). In če pri roki nimate jabolk, jih brez težav lahko zamenjate s hruškami.
Enostaven biskvit s sadjem je sladica, ki jo lahko postrežemo ob katerikoli priložnosti. Priprava je enostavna in nam ne vzame veliko časa.
Odlično, izredno sočno pecivo z jabolki, orehi in zdrobom, a tako enostavno, da se za njegovo pripravo lahko opogumijo tudi popolni začetniki v peki peciv.
Tako mehko, sočno in okusno pecivo ne bo pustilo ravnodušnega nobenega ljubitelja maka. Makove rezine z jabolki so super ideja za skoraj vsako priložnost!
Odlični mehki buhtlji, ki se v ustih kar stopijo bodo navdušili vse.
Mehke, rahle, dišeče … z okusom po vanilji, vmes pa koščki čokolade, ki jih naredijo še bolj posebne.
Šarkelj z jabolki je rahel in sočen in izjemno hitro pripravljen, saj potrebujemo le 5-10 minut za njegovo pripravo, za vse ostalo potem poskrbi pečica.
Odlična makova potica po tem receptu vam zagotavlja mehko, puhasto testo in sočen makov nadev. Če boste sledili receptu, vam med peko ne bo počila in skorja ne bo odstopala.
Medeni kolač je puhast kot oblak. Priprava je hitra in enostavna, saj najdemo potrebne sestavine v vsaki kuhinji. Se ponaša po izjemno mehkem testu in izrazito svilnato kremnem namazu. Vredno ga je poskusiti.
Vse sestavine enostavno odmerimo s pomočjo žlice. Sama marmornemu kolaču dodam rum, saj mi je všeč njegova aroma v tem črno belem kolaču.
Bi nekaj sladkega, pa se vam ne ljubi preživeti preveč časa v kuhinji? Pudingovo pecivo s kokosovo kremo deluje prefinjeno, a njegova priprava ni zahtevna, pa tudi vse sestavine imate najbrž že doma. Idealno je za pogostitev večih oseb, saj se iz peciva nareže veliko kosov.
Kvašeni flancati po osnovnem receptu, ki vedno uspe, vas ne bodo razočarali, zato boste radi posegli po tem receptu.
Sočni, mehki in rahli čokoladni mafini z ananasom so zelo enostavni za pripravo.
Enostavno hitro in zelo okusno pecivo, ki je naslednji dan še celo okusnejše.
Sočno in enostavno pripravljeno pecivo s sadjem se izdatno nareže in paše ob vseh priložnostih.
Makove rezine s škrlatno svilnatim premazom, so tako glamuroznega videza in nadvse slastnega okusa, da prav kličejo po imenu sladka makova dama. Priprava je preprosta, pecivo pa se izdatno nareže.
Lahka, sočna in enostavno pripravljena jabolčna pita, v kateri se prepletajo okusi limone, cimeta in vanilje ter seveda jabolk; vse skupaj pa obdaja rahlo biskvitno testo, ki je pripravljeno hitro in enostavno, brez ločevanja jajc na beljake in rumenjake.
Enostavni mafini, bogatega okusa. Zelo rahli, všeč bodo ljubiteljem malin in rahlih, sočnih in ne-presladkih sladic. Priprava pa je povsem enostavna.
Lepo dišeči kvašeni žepki so enostavno pripravljeni, omamno dišeči grižljaji.
Recept za pehtranovo potico, katere testo je rahlo in mehko, skorjica rahlo hrustljava, pehtranov nadev pa ravno prav sočen. Težko ostanemo samo pri enem.
V linških rezinah se prepletajo okusi orehov, limone, aroma ruma vse skupaj poveže v celoto, marelična marmelada pa doda piko na i.
Sočen kokosov nadev v kakavovem biskvitu - enkratna kombinacija okusov in barve, ki spominja na bele lise na temni kravici.
Rozinova potica se kar topi v ustih in prijetno diši po rumu ter vanilji. V kolikor ne želite uporabiti ruma, pa lahko namesto njega uporabite tudi pomarančni sok.
Imate radi maffine? Takšne, sočne? Kaj pa jabolka in cimet? Če ste vsaj na eno od vprašanj odgovorili pritrdilo, so sočni jabolčni maffini nekaj, kar morate poskusiti.
Mehko kvašeno testo, poljubna marmelada za sočnost in nežen orehov nadev. Priprava je povsem enostavna in vam ne bo vzela veliko časa.
Klasična jabolčna pita je okusna, sočna in dišeča jabolčna pita, takšna, kot jo je pekla že naša babica.
Klasika med poticami, ki nikoli ne razočara.
Puhast jogurtov biskvit s čokolado, najljubše sadje in pudingova krema so sestavni deli za preprosto in hitro pripravljeno sladico, ki bo ostala sočna več dni.
Všeč bo vsem ljubiteljem sadnih in svežih sladic. Ker pa kreme ni preveč, bodo po njej z veseljem posegli tudi tisti, ki niso navdušeni nad kremastim pecivom.
Orehovo pecivo iz enega jajca je mozaik okusov, kjer se prepletajo okusi čokolade, vanilije in orehov.
Breskov kolač je preprosta sladica, ki jo je otročje lahko pripraviti, ostane pa sočna in okusna tudi več dni.
Skutni šarkelj je povsem preprost šarkelj, ki pa je kljub temu sočen in mehek. Okusen, v njem se lepo prepletajo arome vanilje in limone, njegova priprava pa ponuja veliko možnosti in nadgradnje.
Na zunaj hrustljavi, v notranjosti mehki. Z nadevom ali brez, vseeno je, v vsakem primeru so odličnega okusa, za povrh pa še zelo enostavni za pripravo.
Najboljša potratna potica je kraljica vseh potic. Sama priprava traja malce dlje, kot pri klasičnih poticah, vendar naj vas to ne prestraši. Okus in izgled vas bo zagotovo navdušil.
Skutina pogača je zelo preprost recept, vendar ljubitelje skute vedno navduši. Običajno takšne pogače ne smejo manjkati, ko se opravljajo razna poljska dela in ko so trgatve. Takrat skutine pogače služijo kot posladek po malici.
Rahle, sočne, z nežnim pridihom rikote, ki jo lahko nadomestite s pasirano skuto, okusom po cimetu in za piko na i, koščki čokolade.
Ko zagrizemo vanj, se zaradi kokosove kreme in čokoladnega preliva nehote spomnimo na to slastno čokoladico Bounty.
Kombinacija maka in bele glazure z okusom limone je zelo okusna.
Jabolčni sladki napihnjenčki, lahko bi jim rekli tudi pogačice, so okusen sladek prigrizek. So sočni in mehki.
Vegansko ajdovo pecivo z jabolki je namenjeno veganom in tistim, ki ne smejo uživati glutena, saj ajdova moka ne vsebuje glutena. Za povrh pa še ne vsebuje sladkorja, saj so ajdovemu pecivu dodana še jabolka in rožičeva moka, ki je tudi brez glutena in daje biskvitu sladek okus.
So zelo čokoladnega okusa, s hrustljavo skorjo, ki obdaja mehko in rahlo sredico. Hitro pripravljene, teknejo pa starim in mladim.
Je enostavna sladica, sestavljena iz osnovnih sestavin, katere imamo ponavadi vedno pri roki, dodani lešniki pa prispevajo čudovit okus in aromo.
Nasveti za pripravo in shranjevanje
Branka sprašuje, katero pecivo bo najdlje ostalo sočno in okusno, da ga lahko speče kakšen dan prej za 80. rojstni dan svoje babice. Zanima jo tudi, ali bi postali biskviti, če bi jih spekla vnaprej, suhi.
Po mnenju uporabnice sarci123, se za kokosove kocke lahko biskvit naredi že prej, dokonča pa se ga zadnji ali predzadnji dan. Pomembno je, da se jih shrani v dobro zaprto škatlo, da se ne izsušijo. Maskarpone kocke pa so vsak dan boljše, odvisno je le, če zdržijo.
Uporabnica Vendelina jr. meni, da je biskvit v zmrzovalniku definicija nečesa, kar človek zavestno pokvari. Rulade pa po njenih izkušnjah lepo zdržijo, če jih zavijete v alufolijo in daste v hladilnik. Pred tem je simpatično, če za dekoracijo po foliji malo posipate sladkor v prahu ali pa cimet, mlete lešnike, mlete orehe, kokos - karkoli pač, samo naj se to ne tepe z osnovno kremo v ruladi. Sicer pa meni, da je preveč dobrega, v smislu sočnega peciva, lahko problem, saj ljudje ne bodo mogli vsega pojeti, kar lahko privede do packarije, ki je ne bo mogoče več spraviti nazaj v škatle. Raje bi razmišljala v kakšno konservativno piškotasto smer.
Po eni strani se uporabnica Vendelina strinja, da preveč peciva ni ok (odvisno od števila gostov), saj res lahko nastane problem z ostanki, predvsem če je veliko kakšnih krem, ki se hitro pokvarijo. Je pa to, kakšno pecivo boste postregli, odvisno tudi od okusa gostov. Če bi določeni "žlahti" postregli v večini s piškoti, ne ve, če bi bilo kaj dosti uspeha. Po navadi gredo mehka peciva precej hitro v promet, piškoti pa skoraj vsi ostanejo, ker vsi pravijo, da so presuhi. Saj pravim, odvisno od okusa povabljenih. Pri njih se vedno dobro obnese tudi rožičev biskvit, ki vsebuje naribana jabolka in rozine, po vrhu pa je oblit s čokolado in limonovim ledom.
Pri nekaterih priložnostih gredo najbolj v promet panji, rozen torta in piramida. Za pripravo sladic za 70-obletnico se lahko pripravi več različic rozen torte, predvsem z zelenim prelivom in odtisnjenimi jelenčki in smrekicami, nekaj kilogramov panjev različnih velikosti, nekaj kokosovih kroglic in vsaj 300 kosov marcipanovih bombončkov. Vse to se prične pripravljati v začetku junija, dober teden predne morajo biti vse stvari narejene.
tags: #vnaprej #pripravljeno #pecivo