Torto z motivom Vlakca Tomaža si pogosto zaželijo najmlajši, še posebej ob pomembnih praznovanjih, kot je tretji rojstni dan. Priprava takšne torte lahko vključuje tako enostavne kot tudi bolj kompleksne pristope, odvisno od časa, spretnosti in želja.
Enostavne domače izvedbe torte Vlakec Tomaž
Za tiste, ki si želijo torto pripraviti sami, obstajajo preproste, a učinkovite rešitve. Ena izmed možnosti je uporaba že pripravljenih elementov. Na primer, na navadno čokoladno torto lahko s črno čokolado narišete tračnice, okoli pa posujete zelene mrvice, ki simulirajo travo. Na tračnice nato postavite majhnega Tomažka in Jakoba z vagonom, ki ju lahko kupite v trgovini.
Bolj zahtevne tehnike in sestavine
Če si želite izdelati bolj podrobno in unikatno torto, lahko uporabite različne slaščičarske tehnike in materiale. Za željo triletnika je bila tako pripravljena večja čokoladna pravokotna torta, ki je bila ob strani obložena z v pomarančni sok namočenimi bebe piškoti. Po diagonali so bili vijugasto iz marcipana narejeni tiri in tračnice, na katere je bil postavljen vlakec z vagončki, ki so nosili svečke. Okoli so bili dodani še drevesa in kamenčki oziroma skale, vsi ti elementi pa so bili izdelani iz pobarvanega marcipana.
Sestavine in premazi
Ena izmed izvedb takšne torte je vključevala biskvit, spečen iz bio pirine moke. Krema je bila kombinacija nutelle s sladko smetano in mascarpone sirčkom z dodanimi bananami. Torta je bila prelita z belo čokoladno ganache kremo in okrašena s stepeno sladko smetano. Vse figurice in tračnice so bile narejene iz tičino mase.
Upoštevanje ključnih likov in izzivi pri izdelavi figuric
Poleg same lokomotive Tomaža so pomembni tudi drugi liki iz risanke, kot je nadzornik Bajsi. Verjetno bi nastala prava zmešnjava na tirih, če nad lokomotivami ne bi bedel nadzornik Bajsi, zato je moral biti tudi on kot figurica na torti. Izdelava figuric, še posebej tistih, ki so velike in zasedejo večji del torte, prinaša določene izzive. Obstaja namreč strah, da torta ne bi zdržala teže teh figuric. Čeprav se na začetku zdi, da ni težko narediti takšne figurice, se to pogosto izkaže za zmoto, saj je potrebna natančnost in stabilnost materiala.
Naročilo torte pri slaščičarju
Če si ne upate sami lotiti izdelave, je odlična možnost tudi naročilo torte pri profesionalnem slaščičarju. Kot primer, za 3. rojstni dan si je fantič zaželel Vlakca Tomaža. Torta je bila naročena pri slaščičarskem mojstru in je bila resnično super, saj je slaščičar izdelal lokomotivo, vagon in še en vagon, kar je popolnoma ujelo željo slavljenca.