Sodobna prehrana se vse bolj nagiba k zdravim in etičnim izbiram, med katerimi veganske torte in sladice zavzemajo pomembno mesto. V podjetju Cimetovo dekle so se specializirali za izdelavo takšnih sladic, ki so hkrati slastne in zdravju prijazne.
Zgodba in Ponudba Cimetovega Dekleta
Cimetovo dekle je postalo priljubljena izbira za praznovanja, ki ne morejo brez torte, še posebej med alergiki in tistimi, ki cenijo zdrave alternative. Leta 2018 so izdelali torto za prvi rojstni dan sina, ki je alergik, in s tem postavili temelje za svojo prepoznavnost.
Okusi, ki Očarajo
Med ponudbo so se izkazali različni okusi, ki so bili cenjeni zaradi svoje kakovosti in edinstvenih kombinacij. Spominjajo se čokoladnega biskvita, ki je bil čvrst, kompakten in resnično čokoladen. Kot dopolnilo so uporabili puhast čokoladni mousse, za kontrast pa sadni mousse, ki dokončno izoblikuje izkušnjo in v ustih ustvari "bum".
Poleg klasičnih okusov so poskusili tudi kombinacije z mangom in jagodičevjem. Posebej priljubljena je bila poročna torta, ki je združevala v rumu kuhane slive, slano karamelo in čokolado.
Zdrave in Ekološke Sestavine
Vse presne torte so ročno izdelane iz ekoloških veganskih sestavin. Te so brez glutena, jajc in rafiniranega (belega) sladkorja ali sladil, saj sladkost dajejo datlji. Takšni izdelki so namenjeni vsem, ki iščejo nekaj sladkega, naravnega in z resničnim okusom.
Poleg tort so v ponudbi tudi ekološka temna čokolada iz divjega kakava, ki raste v neokrnjeni naravi amazonskega gozda Bolivije, ter presni prigrizki iz datljev, oreščkov in skrbno izbranih dodatkov. Vsi izdelki so ekološki, veganski, brez glutena, brez mleka in so ustvarjeni z mislijo na dobro počutje, saj "smo to, kar jemo."
Izobraževalne Delavnice
Cimetovo dekle v sodelovanju z go. Nino Bavdek, kuharico slastnih veganskih sladic in avtorico knjige "Vegansko, preprosto, okusno", organizira tudi delavnice. Te delavnice so zasnovane tako, da udeležencem omogočijo pripravo enostavnih, a zelo okusnih veganskih sladic brez potrebe po dragih in neznanih sestavinah.
Cena in Vsebina Delavnic
Cena posamezne delavnice znaša 72,00 EUR z DDV.
1. Moderne Veganske Sladice
- Izdelava: limona krofki (dekoracija), bounty čokoladice, ovseni piškoti z brusnicami in belo čokolado, bananin kruh, cimetove roladice.
- Termin: bo znan kasneje.
2. Sladki Prazniki po Vegansko
- Izdelava: marmorni kolač, orehova potica, praznični piškoti (čokoladni razpokančki, "medenjaki", sladkorni piškoti).
- Termin: bo znan kasneje.
3. Brezglutenske Veganske Sladice
- Datum: 10. marec 2026, ob 16:00.
- Priprava veganskih brezglutenskih sladic, kjer sestavine ne vsebujejo glutena in niso živalskega izvora. Udeleženci se bodo spoznali z osnovami brezglutenske peke sladic in pripravili biskvitno pecivo, piškote, muffine. Pomembno je poudariti, da je zaradi skupnega prostora možen gluten v sledovih.
4. Veganske Torte
- Izdelava: čokoladna torta z malinami, vanilijev biskvit, vanilijeva krema, čokoladni ganaš in dekoracija torte.
- Termin: bo znan kasneje.
5. Praznična Delavnica
- Datum: 18. november 2025, ob 16:00.
- Izdelava: veganski tatarski biftek, potica, lečina štruca in pire krompir.
6. Veganski Jedilnik
- Datum: 27. januar 2026, ob 16:00.
- Izdelava: predjed, juha, glavna jed in sladica.
Zbirajo se prijave za vse navedene delavnice.
tags: #veganske #torte #slascicarna