Praznovanje rojstnega dne je lepo v vsakem življenjskem obdobju in predvsem otroci se še posebej veselijo zabav. Neučakano pričakujejo povabljence in darila, se veselijo zabave in seveda navdušeno pričakujejo rojstnodnevno tortico z obveznim pihanjem svečk. Lepo je, če so rojstni dnevi nepozabni in čudoviti, in srčika rojstnodnevne zabave so tudi torte, ki so lahko različnih okusov, oblik, barv in tematik.
Otroške torte so za naše malčke ena izmed najpomembnejših stvari na ta poseben dan. Tako kot imajo otroci neskončno domišljijo, toliko različnih možnosti je za dekoracijo torte. Ko malo zrastejo, otroci hitro povedo svoje želje, zato je pomembno, da skrbno izberemo pravo torto, ki bo poleg slavljenca najpomembnejša na zabavi.
Izbira in okusi rojstnodnevne torte
Pri dekoraciji je glavna otroška domišljija - zaželjeno je tudi to, da otroci narišejo skico torte, ki jo želijo. Pri izbiri okusov pa priskočijo na pomoč starši. Pomembno je, da izberete take okuse, ki jih imajo otroci najraje. To so vsekakor okusi, kot so KINDER BUENO, NUTELA ali VANILIJA.
Za najmlajše so najbolj prikupne živali, zvezdice in srčki, avtomobili in vse, kar vam domišljija nariše. Dečki se bodo razveselili torte v obliki žoge ali vlakca, deklice pa bodo bolj za kaj rožnatega. Torta v obliki nogometne žoge bo prav gotovo navdušila mladega športnika.
Za tiste, ki si želijo nekaj več na otroški torti, lahko pripravimo torto, ki bo vsebovala razne figure risanih junakov. Figure so lahko jedilne, torej ročno narejene iz sladkorne mase, ali pa na torto postavimo prave - torej take, ki so primerne za igranje in spomin.
Priljubljene ideje za rojstnodnevne torte za 11-letnike
Pull-Apart torte (Torte iz kolačkov)
Zelo zanimiva in vse bolj priljubljena med otroci je tako imenovana pull-apart torta. To je odlična ideja, ker si lahko gostje sladico vzamejo kar sami z roko. Sestavljene so namreč iz več sladkih cupcakov ali mafinov, katerih priprava je enostavna in hitra ter so lahko različnih okusov.
V osnovi so vanilijevi ali čokoladni, lahko jih popestrimo z raznovrstnimi dodatki, kot so koščki čokolade, piškoti, oreščki, sveže ali suho sadje, džemi, čokoladni ali drugi namazi. Izbira je skorajda brezmejna. Pull-apart torte so resnične uspešnice predvsem za otroške rojstnodnevne zabave, saj jih lahko prosto oblikujemo, najbolj smiselno v obliki števil ali morda začetne črke imena, ter okrasimo po željah slavljenca. Otroci imajo povečini izjemno radi cupcake in mafine ter so navdušeni, saj si lahko "svoj košček tortice" vzamejo kar sami z roko.
Postopek priprave in okrasitve pull-apart torte:
- Papirčke za mafine napolnimo približno do polovice, da niso preveč narasli. Po peki jim pustimo čas, da se popolnoma ohladijo.
- Vmes pripravimo slastno kremo za okrasitev, na primer iz maskarponeja, smetane in stopljene mlečne čokolade. Uporabimo lahko tudi kupljene in personalizirane okraske.
- Okraske lahko naredimo iz stopljene bele čokolade, ki jo s stekleničko za okraševanje s tankim nastavkom nanesemo na papir za peko in pustimo čokoladi čas, da se strdi.
- Kolačke razporedimo na podstavek v obliki želene številke ali črke (npr. devetice za devetletnika) in vsakega posebej pritrdimo z malo kreme na podstavek, da ostanejo na svojem mestu.
- Nato jih lahko premazamo s stopljeno belo čokolado in brizgamo čokoladno kremo z zvezdnatim nastavkom, ali pa zgolj s pomočjo vrečke za brizganje z okroglim nastavkom obkrožimo zunanje obrobe torte in nato tudi vsak kolaček posebej.
- Sledi okrasitev z jedilnimi okraski (beli, biserni, rdeči, zlati) ter z napisom slavljenčevega imena in številkami iz bele čokolade.
Tako pripravljena torta bo zagotovo navdušila tako otroke kot odrasle goste in bo poskrbela za nepozabno sladkanje.
Tematske in torte presenečenja
Tudi če niste najbolj vešči peke sladic, lahko spečete odlično torto za rojstni dan. Morda ta ne bo prava paša za oči, bo pa okusna in pripravljena z ljubeznijo, in to je tisto, kar največ šteje. Nekaj odličnih idej vključuje:
- 'Krtova' torta: Ta čudovita sladica, ki prihaja iz Nemčije, je izjemno priljubljena ob praznovanju otrokovega rojstnega dne. Mali sladkosnedi jo naravnost obožujejo, navdušeni pa so tudi nad njenim videzom, ki spominja na veliko krtino.
- Pinata Rainbow Cake (Mavrična torta): Torta na prvi pogled ni videti nič posebnega, a ko jo prerežemo, se v notranjosti skriva pravo presenečenje. Sestavljajo jo raznobarvne plasti rahlega in sočnega biskvita, premazanega z bogato masleno kremo, na sredini pa se skrivajo barvni bombončki, ki se ob prerezu vsujejo iz sredine torte.
- Jagodna torta s tičino maso: Je čudovita tortica, prevlečena s tičino maso, pod katero se skrivajo plasti rahlega biskvita in smetanovega jagodnega nadeva. Tičina masa omogoča enostavno oblikovanje poljubnih motivov in likov.
- Čokoladna torta brez jajc in mlečnih izdelkov: Za pripravo te odlične tortice ne boste umazali veliko posode, prav tako pa tudi ne potrebujete jajc in mlečnih izdelkov. Zadostujejo moka, kakav, voda, olje, malo kisa in primerno velik pekač, v katerem vse sestavine preprosto zmešate in spečete. Za piko na i poskrbi veganski ganaš, s katerim ohlajeno torto pred serviranjem prelijete. To je odlična ideja, če ima slavljenec ali kateri od gostov določene prehranske omejitve.
10 idej za rojstnodnevno torto za vsakogar!
Druge sladke in slane dobrote za otroško zabavo
Otroška zabava mora biti razigrana, vesela in sproščena. Otroci se bodo seveda najbolj razveselili torte in drugih vabljivih sladic, vendar če ne želimo bolečih trebuščkov in slabosti, pripravimo tudi zdrave otroške prigrizke. Z malo domišljije lahko pričaramo čudovite kreacije, ki bodo prava paša za oči.
Pri pripravi nikar ne pretiravajmo, saj se lahko zgodi, da bo veliko hrane ostalo. Mogoče je bolje, da pripravimo manjše prigrizke ali pecivo za en grižljaj. Hrano za otroški rojstni dan vedno prilagodimo letnemu času, starosti povabljenih otrok in seveda starosti slavljenca. Če bo konec praznovanja ostalo veliko hrane, jo lahko otrokom tudi zavijemo za domov.
Čokoladne kroglice (zdrava različica)
Čokoladne kroglice so že na videz zapeljive in ni potrebno, da so pripravljene iz same čokolade, saj jih lahko naredimo tudi iz suhega sadja in drugih zdravih sestavin. Otroci imajo radi čokolado, pogosto tudi pretiravajo, zato jim ponudimo to zdravo različico:
- Suha jabolka grobo nasekljamo in jih prelijemo s svežim pomarančnim sokom. Jabolka namakamo približno 10 minut.
- Nastrgane mandlje popražimo brez maščobe.
- Namočena jabolka, popražene mandlje in gosti hruškov sok damo v mešalnik in vse skupaj fino zmeljemo.
- Temno čokolado raztopimo nad vročo vodno kopeljo. Kroglice potopimo v čokolado in jih položimo na peki papir, da se čokolada strdi.
- Čokoladne kroglice lahko poljubno okrasimo z dodatki za okraševanje tort, to naredimo dokler je čokolada še topla. Ko se posušijo, jih zložimo v modelčke.
Mini pizze z zabavnimi motivi
Otroci obožujejo pizze! Namesto ene velike pizze raje pripravimo mini pizze in jih okrasimo z zabavnimi motivi. To je odlična ideja za samopostrežno zabavo:
- Testo za pizzo razvaljamo in z velikim modelčkom za piškote izrežemo kroge s premerom približno 10 cm.
- Izrezano testo položimo na pekač, ki smo ga prej obložili s peki papirjem.
- Pretlačen paradižnik začinimo z malo soli in popra in z njim premažemo kroge iz testa.
- Pizzo obložimo z narezano šunko, dodamo sir, salamo in šampinjone - ali pa ustvarimo smešne obraze in like.
- Mini pizze pečemo pri 180 stopinj C približno 10 minut.
- Ko otrokom postrežemo pizze s šaljivimi nadevi, jim poleg postavimo še skodelico z dodatki, da si lahko po želji še sami obložijo pizzo.
