Raziskovanje življenja kokoši in skrivnosti jajca v vrtcu
V oddelku Copatki smo mesec marec obarvali s prav posebno temo - spoznavali smo življenje kokoši in skrivnost poti od kokoške do jajca. V igralnici je zrasel pravi mali kokošnjak, ki je postal senzorični kotiček za raziskovanje. Otroci so ga sooblikovali z lepljenjem različnih semen - fižola, bučnih semen, riža - in tako krepili svojo tipno zaznavo.
Spoznavanje teme smo podkrepili z kamišibaj gledališko predstavo »Piščanček Pik«, ki je otroke popeljala v pravljični svet, nato pa smo se lotili različnih dejavnosti, povezanih z gnezdom, slamo in jajčki.
Uvajanje jajca v prehrano dojenčka: Koristi, tveganja in varna priprava
Kadar v dojenčkovo prehrano želimo uvesti jajce, se nam zdi to izjemno pomemben mejnik. A preden to storimo, je dobro poznati tako koristi tega živila kot zdravstvena tveganja pri uživanju le-tega. Preverite, na kaj vse morate biti pozorni, ko začnete z uvajanjem jajca pri prehrani dojenčka.
Prehranske prednosti in koristi jajca za dojenčke
Jajca so odličen vir energije, beljakovin, vitaminov in mineralov za dojenčke. Vsebujejo vrsto bistvenih hranil, kot so beljakovine, železo, holin, jod in vitamin D. So tudi odličen vir vitaminov B, kot sta biotin in holin, ki sta pomembna za rast in razvoj ter zdravo kožo, lase in živce ter mišice. Jajca imajo tudi relativno nizko vsebnost kalorij, zaradi česar veljajo za zdravo izbiro za vključitev živil v prehrano vašega dojenčka.
Prepoznavanje alergije na jajca
Uvedba jajc v otrokovo prehrano je odličen način, da otroku zagotovite bistvena hranila, vendar je pri tem pomembno, da najprej preverite, ali je malček morda alergičen na jajca. Alergije na jajca so pri dojenčkih pogoste, zato je najbolje, da se pred uvajanjem tega živila pogovorite s svojim zdravnikom ali zdravstvenim delavcem, pa tudi če pri otroku opazite alergijske reakcije.
Simptomi alergije na jajca lahko vključujejo rdečico, srbenje in oteklino na mestu stika. Če vaš dojenček po uživanju jajc doživi katerega od teh simptomov, ga ne hranite več z jajci in poiščite zdravniško pomoč.
Večina otrok alergijo preraste nekje do petega leta starosti.
Zdravstvena tveganja uživanja jajc
Uživanje surovih ali premalo kuhanih jajc lahko vsekakor poveča tveganje za zastrupitev s salmonelo, ki lahko povzroči bolečine v trebuhu, drisko in vročino. Da bi se temu izognili, se prepričajte, da so jajca, s katerimi hranite svojega dojenčka, kuhana toliko časa, da se beljak in rumenjak popolnoma strdita. Samostojno ali kot del recepta je treba vse jajčne jedi pred serviranjem segreti na notranjo temperaturo 160 stopinj Celzija, da zmanjšate tveganje za okužbe.
Varno uvajanje in vključevanje jajc v prehrano
Uvajanje jajc v otrokovo prehrano je pomemben mejnik in vašemu malčku nudi hranilne vrednosti, ki jih potrebuje za rast in razvoj. Pravilne metode priprave in kuhanja so bistvenega pomena za zagotovitev, da vaš dojenček varno uživa v jajčnih jedeh.
Začnite z uvajanjem mehko kuhanih ali umešanih jajc, saj jih dojenčki lažje jedo. Ko uvajate različne vrste jedi, poskrbite, da jajca kuhate, dokler ne izgine ves sijaj oz. so dobro pečena, preden jih postrežete otroku. Na ta način se boste izognili zastrupitvi s salmonelo.
Izbira kakovostnih jajc in jajčnih izdelkov za prehrano vašega dojenčka
Če imate možnost, jajca naročite pri lokalnem kmetu, kjer veste, da je poskrbljeno za prosto rejo kokoši, ki jih nesejo. Vrsta jedi iz jajca, ki jo ponudite otroku, pa naj bo prilagojena njegovi starosti.
Za dojenčke do 6 mesecev starosti priporočamo trdo kuhan rumenjak. Dojenčki, starejši od 7 mesecev, pa lahko začnejo jesti tudi cela kuhana in umešana jajca. Rumenjak lahko vmešate v kašice (žitne, zelenjavne, zelenjavno-mesne), celo jajce pa uporabite v raznih omletah, piškotih in biskvitih. Kasneje lahko otroku ponudite tudi jajčne omlete, omlete z dodatkom zelenjave ali druge jajčne jedi in sladice. Če ni alergijskih reakcij in posebnosti pri uživanju, lahko malčkom od 12. meseca starosti ponudite tudi jajca na oko.
Praktične dejavnosti z jajci v vrtcu
V tednu pred veliko nočjo smo otroci iz 8. in 9. skupine iz enote Vila Čira-čara, pobližje spoznavali kokošja jajca. Skozi različne naravoslovne dejavnosti smo tipali, vonjali, okušali, stepali, pekli in kuhali kokošja jajca. Ugotavljali smo, da sta beljak in rumenjak na otip sluzasta, gladka, da se vlečeta. Iz beljaka smo stepli sneg in ga okušali. V ponvi smo spekli jajčno omleto, v vreli vodi pa skuhali jajce in vse to pojedli. Ugotovili smo, da sveže jajce zakrkne v vroči vodi in da na ta način pripravljamo različne zakuhe za juho.
Didaktične igre in dejavnosti, povezane z jajci in živalmi
Otroci raziskujejo plastificirana jajca na svetlobni mizi ali z uporabo svetilke. Ko skozi jajce posvetijo, odkrijejo, katera žival se skriva v notranjosti. Njihova naloga je poiskati pare enakih živali. Ta dejavnost razvija radovednost in raziskovanje, spodbuja vidno zaznavanje in opazovanje, iskanje parov ter razvija logično mišljenje in širi besedni zaklad (poimenovanje živali).
Otrok raziskuje valjčke, ki so oviti z različnimi materiali, kot so filc, perje, mehurčkasta folija, brusni papir in školjke. Valjčke otipava, jih valja po rokah, nogah ali tleh ter opazuje, kateri občutki so mu prijetni in kateri manj. Otroci med igro primerjajo teksture ter izražajo, kaj jim je mehko, trdo, hrapavo ali gladko. Aktivnost lahko poteka individualno ali v manjši skupini.
Otrok raziskuje naravne materiale, kot so lesene palice, obroči in koluti. Elementi premika, vrti, spušča ali opazuje njihovo gibanje in posluša različne zvoke, ki nastajajo ob trkanju lesa. Med igro primerja oblike, velikosti in zvoke ter s tem razvija zaznavanje in pozornost.
Otrok povezuje žival z njeno značilno teksturo ali vzorcem.
Igra štetja z naravnimi materiali: Otrok vzame naravne materiale in jih polaga, kot mu kaže število.
Igra "tri v vrsto" z žuželkami: Igralca izmenično postavljata po eno svojo figuro na prazno polje mreže. Cilj igre je postaviti tri svoje žuželke v vrsto - vodoravno, navpično ali diagonalno.
Slepa miška s prostorskim usmerjanjem: Igro se igrajo 4 igralci. V vsakem paru ima en otrok zavezane oči, drugi pa ga usmerja s prostorskimi izrazi: levo, gor, sredina.
Vabimo vas, da soustvarjate našo spletno izposojevalnico didaktičnih iger in igrač.
Diplomsko delo o uporabi zgodbe za naravoslovne dejavnosti v vrtcu
V diplomskem delu z naslovom "Uporaba zgodbe, Izgubljeno jajce, za naravoslovne dejavnosti v vrtcu in napredek v znanju otrok" avtorice Nuše Najdenik (mentorica Nika Golob) je raziskano, kako lahko zgodbe služijo kot motivacijsko sredstvo za doseganje naravoslovnih ciljev v vrtcu. Delo je sestavljeno iz teoretičnega in praktičnega dela. Teoretični del temelji na strokovni literaturi in se poglobi v naravoslovne vsebine, metode dela vzgojiteljev ter pomen zgodb, ki povezujejo različna področja.
Praktični del vključuje načrtovanje, izvedbo in evalvacijo dejavnosti, ki so bile izvedene s pomočjo zgodbe "Izgubljeno jajce". Analizirani so anketni vprašalniki, ki so jih rešili vzgojitelji, z namenom preveriti njihovo mnenje o uporabi zgodbe in ugotoviti napredek v znanju otrok o jajcih in živalih po ogledu dramatizacije zgodbe. Cilj naloge je ozavestiti in spodbuditi vzgojitelje k večjemu poseganju po zgodbah za doseganje naravoslovnih ciljev.
Ključne besede diplomskega dela so: jajce, narava, zgodba, ptice, plazilci.