Tefal in njegovi partnerji si nenehno prizadevajo za izboljšave in pomemben napredek pri razvoju izdelkov, ki lastnikom prinašajo udobje in užitek pri kuhanju. Tefal ni znan le po svojih inovacijah in zanesljivosti, temveč tudi po svoji cenovni dostopnosti, kar jo uvršča med priljubljene francoske blagovne znamke.
Inovativni Odstranljivi Ročaj Tefal Ingenio
Koncept Tefal Ingenio, ki se osredotoča na posodo z odstranljivimi ročaji, je zasnovan za poenostavitev kuhanja. Kot pove že ime, gre za posode, katerih ročaj je mogoče enostavno odstraniti in ponovno namestiti. Odstranljiv ročaj Tefal L9863153 se lahko s samo enim klikom pritrdi na vse vrste posode Tefal Ingenio. Je izredno priročen in varen, saj uporablja 3-točkovni varnostni sistem za zanesljivo pritrditev. Tefal vam zagotavlja 10 let garancije na kvaliteto ročaja.
S pomočjo odstranljivega ročaja lahko posodo preprosto prestavite s kuhališča v pečico in ostanke shranite v hladilnik*, kar je izjemno priročno za vsakodnevno uporabo. Eden odstranljiv ročaj je primeren za vse posode Ingenio, kar dodatno poenostavlja vaše kuhanje.
Prednosti odstranljivega ročaja Ingenio
- Varčevanje s prostorom: Posode brez ročajev je mogoče preprosto zlagati, zato v kuhinji zavzamejo manj prostora.
- Vsestranskost: En ročaj za različne posode, od ponvic do kozic.
- Pečenje v pečici: Omogoča uporabo posode v pečici brez ročaja, kar razširja možnosti priprave jedi.
- Enostavno shranjevanje: Brez ročaja je posodo lažje pospraviti v hladilnik.
Tefal Ingenio Essential unboxing
Na kaj morate biti pozorni pri izbiri ponve z odstranljivim ročajem
Pri izbiri ponve s snemljivim ročajem upoštevajte naslednje dejavnike:
- Material: Ponve so izdelane iz različnih materialov, kot so nerjavno jeklo, lito železo, jeklo ali materiali z neprijemljivimi površinami. Vsak material ima svoje prednosti in slabosti, ki jih je treba upoštevati. Najpogosteje so ponve s snemljivimi ročaji izdelane iz aluminija, nerjavnega jekla, litega železa ali nelepljivega materiala.
- Združljivost: Preverite, ali bo vaša nova ponev s snemljivim ročajem primerna za kuhanje na vaši kuhalni plošči (npr. indukcijska) in ali jo lahko uporabljate v pečici. Te podrobnosti so na voljo v specifikaciji izdelka.
- Ročaj: Preverite, ali vam ustreza material, iz katerega je izdelan ročaj, in sistem, s katerim se odstrani. Ročaj mora biti mogoče enostavno izvleči in namestiti nazaj.
- Tip ponve: Premislite, kakšno hrano boste najpogosteje kuhali v ponvi, in temu primerno izberite vrsto ponve.
Pomembno je vedeti, da številni proizvajalci ponujajo nadomestne ročaje za svoje ponve, kar zagotavlja dolgotrajno uporabo. Večino posod z odstranljivimi ročaji lahko pomivate v pomivalnem stroju, vendar je priporočljivo preveriti navodila proizvajalca.
Linije Posode Tefal Ingenio
Ingenio Hardica je posebna linija posode Tefal, proizvedena v Franciji. Odlikuje jo nova, izredno odporna in neoprijemljiva obloga z delci mineralov iz titana, ki ustvarjajo učinek vročega kamna. Tefalove ponve so zasnovane tako, da izpolnjujejo različne potrebe sodobne kuhinje, vključno z združljivostjo z indukcijskimi kuhališči, pomivalnim strojem in možnostjo pečenja v pečici. Nekatere posode Tefal so primerne tudi za uporabo v pečici, zato so vsestransko orodje za peko in praženje. Vendar ne pozabite, da v pečici lahko uporabljate samo ponve ali kozice iz linije Ingenio, pri čemer je obvezno odstraniti ročaje.
Vrste Ponev Tefal
Univerzalne ponve z neprijemljivim prijemom
Tefalove ponve brez prijema so idealna izbira za vsakodnevno kuhanje. Te ponve imajo zelo trpežno neprijemljivo površino, ki je ojačana s plastmi titana. Če poznamo izvor ponev in pogoje, v katerih so bile izdelane, smo lahko mirni tudi glede zdravstvene varnosti neprijemljivih površin.
Ponev za kuhanje v voku Tefal
Za azijsko kuhinjo in jedi z mešanjem je idealen Tefal Wok ponev. Te ponve združujejo hitro segrevanje in visoke stene, kar omogoča enostavno mešanje in cvrtje pri visokih temperaturah.
Ponev za palačinke Tefal
Za ljubitelje palačink Tefal ponuja posebne ponve, zasnovane posebej za ta namen. Ponev za palačinke Tefal se odlikuje z nizkim robom, ki olajša obračanje in serviranje palačink. Zaradi površine, ki se ne prijema, je priprava palačink hitra in preprosta, z minimalno količino maščobe. Tefalove ponve za palačinke zagotavljajo tudi enakomerno porazdelitev toplote, kar je ključ do popolnoma tankih in okusnih palačink.
Vzdrževanje in Nega Tefal Posode
Priporočila za uporabo
Za optimalno delovanje in dolgo življenjsko dobo posode Tefal upoštevajte naslednja priporočila:
- Temperatura:
- Za običajne ponve je idealna temperatura za praženje in porjavitev živil med 140 °C in 195 °C.
- Za ponve za palačinke je idealna temperatura med 165 °C in 240 °C.
- Kuhanje pri visokih temperaturah ne zagotovi občutnega skrajšanja časa kuhanja in ne prispeva h kakovosti hrane, zato močno priporočamo kuhanje pri srednjih temperaturah.
- Življenjsko dobo prevleke lahko podaljšate tako, da jo zaščitite pred nepotrebno visokimi temperaturami in je ne segrevate brez prisotnosti vode. Zadostuje nizka do srednje visoka vročina.
- Kuhinjski pripomočki: Uporabljajte plastične ali lesene pripomočke. Pri nekaterih serijah lahko uporabljate nekatere kovinske pripomočke, razen nožev, vilic in metlic (vedno preverite priporočila na embalaži ali v navodilih). Vendar pa, če želite podaljšati življenjsko dobo ponev in kozic, uporabo kovinskih pripomočkov močno odsvetujemo. Izogibajte se uporabi pripomočkov z ostrimi robovi, ne režite neposredno v posodah in pazite, da ne spraskate premaza proti prijemanju.
- Preprečevanje poškodb: Ne puščajte posode brez nadzora na prižganem gorilniku in ne dovolite, da iz posode izpari vsa tekočina. Na površini se lahko pojavijo manjši madeži ali odrgnine, kar je običajno in ne vpliva na uporabnost posode.
- Hlajenje: Pustite posode, da se pred čiščenjem ohladijo na sobno temperaturo. Nikoli ne nalivajte mrzle vode v vročo ponev in je ne potapljajte v mrzlo vodo, saj se lahko ponev zvije pri toplotnem šoku.
- Prva uporaba: Ponev pomijte v topli vodi in s pomivalnim sredstvom, da odstranite morebiten prah. Osušite jo in pred prvo uporabo na premaz proti prijemanju nanesite majhno količino jedilnega olja.
- Gorilnik: Vedno izberite električni gorilnik primerne velikosti ali nastavite plinski gorilnik tako, da se plamen razporedi le po spodnjem delu posode, ne pa tudi ob straneh.
Specifične vrste posode in njihova nega
Ponev s premazom proti prijemanju
Pripomočki s premazom proti prijemanju TEFAL so zasnovani tako, da se hrana ne prijema, vendar je treba ponev ustrezno vzdrževati. Ponev pred prvo uporabo rahlo naoljite, nato pa jo pomijte in posušite. Če ponev redno pomivate v pomivalnem stroju, postopek občasno ponovite. Izogibati se je treba pregrevanju in praskanju, ki nastane predvsem zaradi uporabe kovinskih pripomočkov in čiščenja z žičnatimi gobicami. Zadostuje ročno čiščenje v milnici po vsaki uporabi, da se odstrani sloj maščobe. Ponev ne smete čistiti z abrazivnim praškom ali gobami; idealna je najlonska goba.
Keramična ponev
Lastnosti neprijemanja keramičnega premaza so bolj omejene kot pri klasičnem premazu (PTFE). Priporočamo kuhanje z več maščobe in temeljitejše čiščenje z večjo količino pomivalnega sredstva. Če živila pečete, posodo namočite v milnici, po možnosti z majhno količino alkoholnega kisa. Ročno pomivanje z vodo in blagim detergentom je najbolj učinkovit način. Če ponev ni dovolj čista, vanjo nalijte malo kisa in vodo ter mešanico segrejte. Sčasoma se bodo na keramičnem dnu posode pojavili madeži, ki jih ni mogoče odstraniti, vendar to ne poslabša učinkovitosti posode in ne predstavlja nevarnosti za zdravje.
Posoda iz nerjavečega jekla
Za preprečevanje prijemanja hrane na posodo iz nerjavečega jekla je bistveno predhodno segrevanje in manjši ogenj. Ponev segrevajte minuto ali dve na nizki ali srednji temperaturi. Preverite pripravljenost z nekaj kapljicami vode, ki bi morale poskakovati po dnu. Ko je posoda ogreta, vanjo vlijte 2-3 čajne žličke olja. Hrana naj bo pred dodajanjem osušena in ogreta na sobno temperaturo. Ob dodajanju hrane mora biti slišati enakomerno cvrčanje, kar pomeni, da se kuha že ob stiku in ustvarja naravno oviro, ki preprečuje prijemanje. Naravni sladkorji se karamelizirajo na opečeni površini, razvijejo odlične okuse in naravno dvignejo hrano s površine.
Ročaji iz debelega nerjavečega jekla zelo počasi prevajajo toploto, vendar se stranski ročaji lahko hitreje segrejejo. Vedno poskrbite, da plošča ni večja od posode. Pri uporabi v pečici bodo vsi ročaji zagotovo postali vroči.
Da ne bi nastale bele pike ali vdolbinice, tekočine najprej zavrite, šele potem solite in dobro premešajte, ali pa dodajte sol, ko se hrana že kuha. Ta beli sloj je posledica mineralov v vodi ali škroba. Na posodi iz nerjavečega jekla se lahko pojavijo praske, posebej pri uporabi kovinskih pripomočkov, vendar ne vplivajo na delovanje posode. Za čiščenje zadostuje topla voda z detergentom po vsaki uporabi. Za trdovratne ostanke uporabite čistilo za nerjaveče jeklo ali baker. Za odstranitev prižgane hrane nalijte hladno vodo v posodo, jo zavrite, pustite ohladiti in nato pomijte.
Ponev iz anodiziranega aluminija
Za podaljšanje življenjske dobe ponve iz anodiziranega aluminija priporočamo ročno pranje z neabrazivno gobico. Zunanja prevleka ščiti posodo pred škodljivimi učinki pranja v pomivalnem stroju, zato je pomembno, da je ne poškodujete z abrazivnimi gobami. V primeru uporabe pomivalnega stroja je priporočljivo uporabljati nežne detergente v obliki tekočine ali gela. Preveč intenzivna uporaba pomivalnega stroja ni priporočljiva.
Odpravljanje pogostih težav in podaljšanje življenjske dobe
- Deformacija: Ponev se lahko zvije pri toplotnem šoku (pregreta prazna ponev, vroča ponev v stiku s hladno vodo ali odložena na hladno površino). Prav tako lahko močna sila, kot je udarec ali padec, deformira aluminijasto posodo.
- Ostanki hrane in prijemanje: Če se na ponvi naberejo ostanki hrane zaradi predolgega kuhanja, ponev napolnite z vodo in pomivalnim sredstvom ter jo pustite stati čez noč. Nato jo previdno očistite z mešanico sode bikarbone in vode ter gobico, ki ne pušča sledi. Nato premaz obnovite z majhno količino olja.
- Pregrevanje in poškodbe premaza: Ponev se lahko pregreje, kar poškoduje in razbarva premaz proti prijemanju. Pogosto pregrevanje oslabi premaz. Rdeči Thermo-Spot v ponvah Tefal je kazalnik temperature, ki vam pove, kdaj ponev doseže idealno temperaturo za kuhanje. Ko se obarva rdeče, znižajte moč toplote. Uporaba previsoke temperature ali napačnega vira toplote lahko povzroči ukrivljanje in deformacijo površine.
- Obraba premaza: Premaz proti prijemanju se pri običajni uporabi v gospodinjstvu zelo redko obrabi. Ustrezna uporaba in nega bosta sčasoma omogočili večjo učinkovitost.
- Ročaji: Ročaji lahko sčasoma popustijo zaradi nenehnega segrevanja in ohlajanja vijakov.
- Indukcijska združljivost: Delovanje ponve na indukcijski kuhalni plošči lahko najhitreje preverite z magnetom.
- Življenjska doba: Število let življenjske dobe je težko določiti, saj je odvisno od načina in pogostosti uporabe. Življenjsko dobo prevleke lahko podaljšate z zaščito pred nepotrebno visokimi temperaturami in segrevanjem brez prisotnosti vode.
Kuhinjski Pripomočki Tefal
Poleg posode Tefal ponuja tudi široko paleto kuhinjskih pripomočkov, ki dopolnjujejo vaše kuharske izkušnje in so zasnovani za enostavnejšo in učinkovitejšo pripravo hrane.
Pomivanje Posode Tefal
Nekateri deli posode Tefal so primerni za pomivanje v pomivalnem stroju, medtem ko je druge priporočljivo prati ročno.
Pomivanje v pomivalnem stroju
- Pokrov za kuhanje (razen magnetne ročke): DA.
Za posode in ponve za cvrtje se priporoča izključno ročno pomivanje, saj to podaljša življenjsko dobo izdelka. Če pa se odločite za pomivanje v pomivalnem stroju, je bolje uporabiti blage detergente, kot so tekoče sredstvo, gel ali prašek, ne pa tablet ali vrečic. Nekateri deli lahko zaradi delovanja korozivnih detergentov izgubijo lesk in se razbarvajo, kar ni zajeto v garancijo.
Ročno pomivanje
- Poseben ročaj (iz lesa ali snemljivi ročaji, kot je Ingenio): NE, primerno samo za ročno pomivanje. Priporočamo pomivanje z neabrazivno gobico.
- Snemljive magnetne ročke pokrova: NE, ker lahko zarjavijo.
- Pokrov s tesnilom za shranjevanje: NE, lahko se deformira.
Za daljšo življenjsko dobo ponve priporočamo pomivanje z neabrazivno gobico.