Kranj se ta konec tedna prelevi v pravo pivovsko in kulinarično prestolnico Slovenije. Dan kranjske klobase in piva bo letos potekal v petek in soboto, 12. in 13. septembra, od 17. ure dalje. Prireditev poteka v sodelovanju s Karavano domačih pivovarn in združuje pivoljube ter ljubitelje lokalnih dobrot.
Pivska in kulinarična doživetja
Obiskovalci bodo lahko poskusili raznovrstne stile piva sedmih različnih ponudnikov, med katerimi bodo našli tako osvežilna svetla piva kot polna, aromatična temna. Seveda ne gre brez zvezde prireditve - kranjske klobase. Na stojnicah jo bodo ponudniki pripravljali na različne, inovativne načine, tako da bo vsak obiskovalec našel nekaj zase.
Ta tradicionalni dogodek je idealna priložnost, da se prijatelji in ljubitelji piva ter hrane srečajo, uživajo v lokalnih specialitetah in okusih jeseni v Kranju.
Organizacijske podrobnosti
Datumi in ura
Prireditev bo potekala v petek, 12. septembra, in soboto, 13. septembra, od 17. ure dalje.
Vstopnice in kuponi
Na blagajni bo obiskovalcem na voljo vstopnica po ceni 13€. Vstopnica vključuje 5 kuponov: 4 kupone za pivo in 1 kupon za jed s kranjsko klobaso. Dodatne kupone bo možno kupiti na blagajni:
- 6 kuponov za pivo: 12€
- 1 kupon za pivo: 2€
- 1 kupon za kranjsko klobaso: 5€
Kuponi za degustacijo piva in klobase so veljavni samo na dan prireditve.
Kozarec
Vsak obiskovalec, starejši od 18 let, ob nakupu vstopnice prejme tudi kozarec iz trde plastike (kotizacija: 2€). Znesek kotizacije se vrne ob vračilu kozarca.
Zapore cest
Da bi zagotovili nemoteno izvedbo prireditve in varnost vseh obiskovalcev, bodo potekale popolne zapore cest:
- 12. 9. 2025 od 10:00 do 1:00 naslednjega dne (13. 9. 2025)
- 13. 9. 2025 od 10:00 do 1:00 naslednjega dne (14. 9. 2025)
Popolne zapore cest bodo zajemale naslednje lokacije:
- Glavni trg ob vodnjaku - Mestna hiša
- Glavni trg ob vodnjaku - Prešernova ulica
- Jenkovo ulico
- Tomšičevo ulico - Glavni trg (Poštna ulica v območju med Tavčarjevo ulico in Glavnim trgom)
Intervencijska pot
Za stanovalce mestnega jedra bo določena intervencijska pot, ki bo omogočala najhitrejši in najvarnejši dostop. Ta pot bo potekala na relaciji: Poštna ulica, Tavčarjeva ulica, Maistrov trg, Reginčeva ulica, Tomšičeva ulica, Glavni trg, Cesta med cerkvijo Sv. Kancijana in Prešernovim gledališčem, Tavčarjeva ulica in Poštna ulica.
Vse prihajajoče zapore so na voljo tudi na povezavi ceste.kranj.si.
Trajnostni pristop
Kranj, evropska destinacija odličnosti 2023, tudi na tem dogodku sledi trajnostni noti. Obiskovalce spodbujajo, da v mesto pridejo s kolesom, peš, z javnim prevozom ali souporabo vozil. Na dogodku upoštevajo načela Zelene sheme slovenskega turizma, vključno z reduciranjem plastičnih odpadkov in uporabo vračljivih kozarcev iz trde plastike. Prosimo vas tudi, da smeti odvržete v za to namenjene zabojnike.
Privolitev v objavo medijskih vsebin
Vsi obiskovalci z udeležbo na prireditvi soglašajo, da lahko organizator fotografije ali video vsebine obiskovalcev (kot del publike) z javne prireditve objavi na medijskih portalih oz. uporabi v komercialne ali druge poslovne namene organizatorja.
Recept za pivske klobase z zelenjavo
Pivske klobase narežemo na večje kolobarje, dolžine približno 3 cm. Klobase stresemo v skledo. Paprike umijemo, odstranimo semena in narežemo na večje kose ter dodamo h klobasam. Olupimo čebulo, narežemo na večje kose in dodamo h klobasam. Začinimo s papriko v prahu, origanom, kumino v prahu, česnom v prahu, soljo in poprom.
Pripravimo osem lesenih ali kovinskih nabodal za ražnjiče. Če uporabljamo lesena nabodala, jih položimo v plitev pekač, prelijemo z vodo in pustimo, da se namakajo 10 minut, s tem preprečimo, da se zažgejo med pečenjem na žaru.
Segrejemo ali zakurimo žar. Ko temperatura žara doseže 250°C. Poljubno lahko uporabimo tudi žar ponev in ražnjiče spečemo na štedilniku na visokem ognju ali uporabimo plinski žar. Ražnjiče pečemo 6 - 8 minut, da se enakomerno zapečejo. Redno jih obračamo.
Namesto slanine v 5 minutah! Škoda, da tega recepta nisem poznala pred 20 leti
Sorodni dogodki v Kamniku
Poleg dogajanja v Kranju, se podobna kulinarična doživetja odvijajo tudi v Kamniku, ki ponuja vpogled v lokalno pivovarsko tradicijo in zgodovino.
Potep od piva do svobode
Ta kulinarični potep vas popelje mimo štirih kamniških pivovarn. Med pohodom boste okušali kraft piva štirih kamniških mikro pivovarn in tri okusne pivske prigrizke. Ogledali si boste eno pivovarno in spoznali pivovarja, medtem ko boste uživali v lepotah alpske Slovenije.
Okušanje piva svobode
Kamnik je rojstna hiša Rudolfa Maistra, pomembne osebnosti slovenske zgodovine. V času njegovega rojstva je cvetelo hmeljarstvo in pivovarstvo, po lokalnem mitu pa naj bi v okolici Kamnika nastalo »pivo svobode«. Ta zgodba navdihuje tudi današnje dogodke.
Zgodovinsko jedro Kamnika in Pivnica Mali Grad
Obiskali boste zgodovinsko jedro Kamnika z glavnimi znamenitostmi, kot so Glavni trg, stari trg, znameniti razgled z Malega gradu, zgodovinska Šutna, zunanjost gradu Zaprice in mestni park. Sledi degustacija piva in hrane v pivnici Pivovarne Mali Grad.
Vključeno v program v Kamniku
- Okušanje kraft piv 4 lokalnih mikro pivovarn
- Odlični pivski prigrizki: pica, burger, kamniška klobasa ali vegetarijanske/veganske različice
- Pohod in zabavne animacije
- Strokovno vodenje po zgodbah Kamnika in svobode
- Organizacija izleta
Pohod in prehranske posebnosti
Pohod ni zahteven, traja približno 3 ure z daljšimi pavzami za degustacije. Priporočljiva je lahka športna oprema, zaščita pred soncem in dovolj vode. Poskrbijo lahko za vegetarijanske in veganske menije, ne morejo pa zagotoviti brezalkoholnih piv in piv brez glutena; v teh primerih ponudijo različne brezalkoholne pijače.
Starost udeležencev
Doživetje je primerno tudi za otroke, ki lahko hodijo s hitrostjo odraslih ali so lahko nošeni, ter mladoletne osebe v spremstvu staršev.
tags: #sportna #prireditev #klobasa #pivo