Ko se decembrski koledar zapolni z druženji, začnemo razmišljati o prigrizkih, s katerimi bi počastili prijatelje. Na praznični mizi se poleg sladic vedno odlično obnese tudi slano pecivo, ki ga lahko postrežete kot prigrizek ali dodatek k narezku. Pripravite nekaj, kar je hkrati mehko kot puh in slastno hrustljavo, idealno za druženja, piknike ali kot večerni prigrizek.
Pica polžki iz kvašenega testa
Pica polžki so prava poslastica na vsaki mizi - mehki, sočni in z okusom, ki spominja na pico. So odlična izbira za večerni film, otroški rojstni dan ali kot prigrizek. Polžki so dobri topli ali hladni, poigrate pa se lahko tudi pri nadevih. Recept za osnovni nadev, ki ga sestavljajo paradižnikova mezga, nariban sir in origano, najdete TUKAJ, sami pa lahko uporabite tudi raznorazne salame in mesnine, papriko, koruzo, čebulo, olive.
Polžki iz listnatega testa z lososom, špinačo in sirom
Ta preprost prigrizek vas bo navdušil s hitro pripravo in odličnim okusom. Odlično tekne tudi s kozarcem belega vina ali s penino.
Topel kremni namaz s feto in špinačo
Okusen namaz, ki ga pripravimo iz špinače, kremnega sira, fete in grškega jogurta, je čudovit prigrizek na opečenih kruhkih ali krekerjih. Recept je TUKAJ.
Hrustljave palčke s sirom
Zavite sirove palčke boste pripravili, kot bi mignili. Ko jih boste poskusili, pa boste pozabili na navadne grisine.
Roladice s piščancem in sirom
Izvrsten prigrizek, ki bo popestril vsako zabavo.
Hladna polnjena paprika
Bi radi na zabavi ali praznovanju goste presenetili z malce drugačnim prigrizkom? Pripravite polnjene paprike, ki so odlična popestritev narezkov, sendvičev in kanapejev.
Hrustljava čičerika
Hrustljava čičerika je odličen prigrizek, ki si ga lahko privoščite brez slabe vesti. Vsebuje veliko vlaknin in beljakovin ter je odlična alternativa nezdravim prigrizkom. Za pripravo potrebujemo eno pločevinko oprane in odcejene čičerike, nekaj žlic olivnega olja ter poljubne začimbe (sol, kajenski poper, mleta paprika, čili ipd.). Sestavine najprej dodamo v skledo, jih dobro premešamo, nato pa začinjeno čičeriko stresemo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko. V pečici, ogreti na 200 stopinj Celzija, jo pečemo 30-40 minut, na polovici peke pa jo premešamo.
Bučkine kroglice s feto
Recept prihaja iz sončne Grčije, kjer slastne bučkine kroglice oziroma polpete postrežejo z osvežilno jogurtovo omako z zelišči, v katero se še vroče kroglice pomakajo.
Kruhki s pečenim briejem
Kruhke sproti trgamo in jih pomakamo v še vroč pečeni brie. Užitek je zagotovljen!
Jabolčni kolobarji z arašidovim maslom
Jabolko operemo in ga narežemo na približno pol centimetra debele rezine, nato pa jim z okroglim izrezovalnikom ali manjšim nožkom izrežemo sredico. Kolobarje nato premažemo z arašidovim maslom (uporabimo lahko tudi mandljevo) ter jih potrosimo z granolo ali mandljevimi lističi.
Čičerikin namaz z narezano zelenjavo
Za pripravo čičerikinega namaza potrebujemo eno skodelico in pol oprane ter odcejene čičerike, četrt skodelice olivnega olja, sok polovice limone, olupljen strok česna, pol žličke soli in malo mlete kumine (po želji).
Bananina tortilja
Skorajda ekspresno pripravljen prigrizek, za katerega potrebujemo zgolj tri sestavine: polnozrnato tortiljo (recept TUKAJ), mandljevo maslo (lahko uporabimo tudi arašidovo) in banano. Tortiljo najprej premažemo z mandljevim maslom, nato pa na en konec položimo olupljeno banano in jo tesno zavijemo v namazano tortiljo.
Mandljeve kroglice s kokosom
Okusen prigrizek, ki si ga lahko pripravimo tudi na zalogo. Za pripravo osnovne mase potrebujemo dve skodelici izkoščičenih datljev, četrt skodelice kokosove moke, pol skodelice mandljev, pol skodelice mandljevega masla in ščepec soli. Vse sestavine dodamo v električni sekljalnik ter jih drobno zmeljemo, da dobimo enotno maso, iz katere oblikujemo manjše kroglice, ki jih povaljamo v kokosovi moki.
Drugi slani prigrizki za vsako priložnost
- Preprosto testo, pesto, sušeni paradižniki in sir ustvarijo prigrizek, ki se hitro speče in še hitreje poje.
- Dišeča koromačeva semena se lepo ujamejo z bogatim okusom pečenic v listnatem testu.
- Topel kruh s klasičnim pica nadevom bo prava zvezda omizja.
- Če iščete nekaj drugačnega od klasičnih sendvičev ali slanih pit, je špinačni zavitek s šunko in sirom odlična izbira. Je mehak, rahlo puhast.
- Sladke praznične smrečice iz listnatega testa so že dobro znane in zelo priljubljene, a zakaj letos ne bi poskusili še slane različice?
- Hrustljavi kruhki, polnjeni s sirom in gobami so popolna izbira za hitro in okusno malico ali predjed. Kombinacija kremnega nadeva, sira in hrustljavega kruha.
- Pusto slanih ust, saj tudi slani prigrizki niso pozabljeni v prazničnem času.
- Rosti je ena izmed tistih briljantnih jedi, ki so navdušujoče enostavne, pa tako dobre.
- Velikonočna šunka, sir, hren in kruh so vrelci slastne radosti.
- Dimljen losos, avokado in jajčka predtavljajo eno izmed najljubših kombinacij.
- S temi pica piškoti bo praznični čas lažje preživeti.
- Marljiv kmet ima hrustljav krompir, saj je pomfri še ena klasika.
- Priročna nostalgija, saj nekatere stvari ostajajo pomirjujoče enake.
- Mehki prifrknjenčki, ki jih vsak nori profesor vsake toliko izumi.
- Krdelo napihnjenih kroglic.
- Ploščatega kruha se največ poje.
- Krdelo hrustljavčkov pri nama se pogosto odvijajo burni večeri, naphani z namiznimi igrami.
- Hudoben požug, saj velikonočno rajanje se bliža in otroci so tako lačni, da bi celega volkodlaka snedli!
- Pozobaj zdrob, saj le redkokaj se po napornem tednu bolj prileže kot piknik s prijatelji.
- Žmohtna nigerijska jajca - Velika noč, veliko hrane, veliko hrane - veliko kuhe.
- Prepovedano basanje s pestmi, saj tisti jogurt za zajtrk gre v solo izvedbi kar malce težko po grlu.
- Hrustljave deščice, s katerimi te bova danes naučila polaganja ploščic.
- Mali kmečki krogci.
- Hrustljavi in zdravi.