V vsakdanjem življenju je za mnoge ljudi težko razlikovati med lignji, sipami in hobotnicami. Pogosto se jih zelo enostavno zamenja, še posebej, če niso pripravljeni v znanih jedeh. Vendar pa imajo te živali, čeprav pripadajo istemu razredu, številne edinstvene značilnosti, ki jih ločujejo. Vsi spadajo v razred glavonožcev (znanstveno ime Cephalopoda), ki pomeni, da imajo mehka telesa, noge pa so združene z glavami. Glavonožci so skupina mehkužcev, ki živijo izključno v morjih in oceanih.
Splošne značilnosti glavonožcev
Glavonožci so najbolj kompleksno organizirani med vsemi mehkužci, njihovo telo pa je prilagojeno za aktivno premikanje. Imajo izrazito podaljšano telo z jasno orientiranostjo spredaj-zadaj. Lastnost, po kateri so dobili ime, je obroč lovk na sprednjem delu telesa oziroma glavi, v katere se je spremenila izvorna noga mehkužcev. To opisuje tudi njihovo znanstveno ime Cephalopoda - iz starogrške besede kephale (glava) in pous (noga).
Čutilni organi in živčevje
Glavonožci imajo najnaprednejši živčni sistem med vsemi nevretenčarji, kar je povezano z njihovim aktivnim življenjskim slogom. Gangliji so zraščeni in tvorijo možgane, ki obdajajo požiralnik in so zaščiteni s hrustančno kapsulo. Del možganov pod požiralnikom oživčuje lovke, pri čemer zgradba teh povezav dokazuje, da je obroč lovk pri glavonožcih homologen nogi ostalih mehkužcev.
Najopaznejši element živčevja je močan par živcev, ki izraščata iz zadnjega dela možganov in vodita do para zvezdastih ganglijev. Iz teh ganglijev proti koncu telesa žarkasto izraščajo živci, ki oživčujejo plašč. Sestavljajo jih t. i. orjaški nevroni - živčne celice z zelo velikim premerom nevritov, ki omogočajo hitro prevajanje živčnih impulzov proti mišicam plašča. Hitrost prevajanja je namreč neposredno odvisna od premera, zato je šel razvoj v smeri povečevanja, saj mehkužci nimajo mielinske ovojnice, ki opravlja to vlogo pri vretenčarjih. Oživčenost mišic plašča je urejena tako, da najdebelejši nevroni potujejo proti najbolj oddaljenim delom plašča, povezave z bližnjimi pa so tanjše.
Druga značilnost čutilno-živčnega sistema so dobro razvite oči večine predstavnikov, ki so izredno podobne tistim pri ribah. Imajo lečo in plast fotoreceptorjev, podobnih vretenčarskim paličnicam, ki pa so za razliko od vretenčarjev obrnjeni proti viru svetlobe. Njihova ločljivost je skoraj zanesljivo dovolj velika, da lahko glavonožci zaznajo sliko svoje okolice. Količino svetlobe žival uravnava s spreminjanjem premera zenice, ostrino pa s premikanjem leče naprej in nazaj (podobno kot ribe). Izjema so brodniki, ki imajo par enostavnih očes na pecljih brez posebnih optičnih elementov.
Dihanje in prehrana
Glavonožci dihajo s škrgami. Brodniki imajo štiri pare škrg, ostali živeči glavonožci pa največkrat po dva, razen nekaterih predstavnikov, ki ne uporabljajo plaščeve votline za pogon. Pri slednjih so škrge zakrnele in izmenjava plinov poteka čez celotno telesno površino. V ustni votlini imajo strgačo, pri mehanski obdelavi hrane pa je pomembnejša močna, kljunu podobna čeljust, s katero razkosavajo hrano. Vsi glavonožci so mesojedi in aktivni lovci. Uporabljajo svoj močan kljun, da ugriznejo v plen, ki ga sestavljajo ribe, raki in drugi mehkužci, občasno pa vbrizgajo tudi strup. Konkretna prehrana je odvisna od življenjskega okolja posamezne vrste.
Obrambni mehanizmi
Značilnost številnih vrst je vrečka s črnilom, ki vsebuje z melaninom bogat izloček črnilne žleze in se odpira v rektum blizu anusa. To črnilo glavonožci sprostijo, da pobegnejo pred plenilci, kot so tjulnji, delfini in morski psi. Razen brodnikov imajo v koži posebne pigmentne celice, imenovane kromatofore. Žival lahko menja barvo s spreminjanjem oblike teh celic, za kar so odgovorne posebne mišice, učinek pa ojačajo plasti iridocit pod plastmi kromatofor, ki odbijajo različne valovne dolžine. Sposobnost spreminjanja barve se močno razlikuje med predstavniki, kar jim omogoča izjemno kamuflažo.
Kraljica kamuflaže | Čudovito čudno
Razlikovanje med hobotnicami, lignji in sipami
Hobotnica, ligenj in sipa so pogosto imenovani "trije bratje mehkužcev" zaradi pogoste zmede pri njihovem razlikovanju. Vendar pa obstajajo jasna pravila za ločevanje, ki se nanašajo na njihovo telesno zgradbo, obliko, gibanje in navade.
Videz in oblika telesa
- Hobotnice imajo čebulno, v vrečko podobno telo, ki spominja na zaobljeno blazino, brez izrazitih plavuti. Njihova glava je okrogla, kot žoga.
- Lignji imajo v nasprotju s hobotnicami bolj vitko in podolgovato telo. Običajno imajo na volanu podobne plavuti, ki se razprostirajo po robu telesa.
- Sipe imajo ovalno, sploščeno telo, ki je obrezano z valovitimi plavutmi, ki se med plavanjem prikažejo kot čipke. To je morda njihov najbolj značilen profil. Telo sipe je relativno ravno in veliko.
Število in zgradba lovk
Glavonožci imajo okončine, prekrite s priseski, vendar se njihovo število razlikuje med različnimi vrstami.
- Hobotnice imajo osem zelo prilagodljivih lovk, ki jih uporabljajo za gibanje, prijemanje predmetov in iskanje hrane. Vsaka lovka ima približno 240 priseskov, ki se lahko regenerirajo. Zanimivo je, da se dve lovki uporabljata predvsem za hojo, ostalih šest pa za iskanje hrane.
- Lignji in sipe imajo deset okončin - osem krajših rok in dva dolga, zložljiva lovka, ki sta namenjena lovu.
- Brodniki jih imajo skoraj sto.
Notranja zgradba in lupina
Najbolj očitna razlika med glavonožci in drugimi mehkužci je navidezno pomanjkanje zunanje lupine. Vendar se notranja zgradba in prisotnost lupine med njimi razlikujeta.
- Hobotnica nima kosti, kar ji omogoča, da se stisne skozi prostore, ki so manjši od njenega telesa. Notranja lupina je pri hobotnicah povsem izginila. Hobotnica ima tri srca.
- Znotraj telesa lignjev je običajno plastična snov, imenovana tudi "kost lignja", ki je ostanek lupine. Lignji imajo tudi tri srca.
- Sipe imajo običajno največje in najtežje notranje lupine med vsemi glavonožci. Ta "kost" sipe je pravzaprav hidrostatični skelet. Sipe imajo prav tako tri srca.
Lupina je v celoti ohranjena samo pri fosilnih predstavnikih in nekaj danes živečih vrstah brodnikov (Nautiloidea), ki imajo zavito hišico.
Gibanje
- Hobotnice se običajno plazijo po morskem dnu in se premikajo počasi. So nočne živali.
- Lignji hitro plavajo in se poganjajo po vodi s pomočjo omišičene plaščeve votline, ki deluje po enakem principu kot reaktivni motor; z iztiskanjem vode skozi ozek sifon žival potisne v nasprotno smer. Ta sistem je posebej dobro razvit pri lignjih. Lignji imajo radi svetla mesta.
- Sipe preprosto nihajo s plavutmi in lebdijo. Tudi sipe imajo rade svetla mesta.
- Nekatere globokomorske hobotnice imajo lovke povezane z membrano (podobno kot dežnik) in plavajo z ritmičnim stiskanjem obroča lovk, podobno kot meduze.
Razmnoževanje
Samci glavonožcev spravijo semensko tekočino v obliki velikega spermatofora v posebno kamro, ki se odpira na levi strani plaščne votline. Med parjenjem, ki lahko vključuje kompleksen vedenjski ritual z razkazovanjem barvnih vzorcev na koži, samec s posebej prirejeno lovko prenese spermatofor v bližino samičine spolne odprtine. Samica izleže nekaj deset do nekaj sto jajčec z veliko zalogo rumenjaka in jih oplodi s shranjenim semenom. Kmalu po razmnoževanju oba spolna partnerja pogineta. Razvoj je direkten, brez posebnih larvalnih oblik, so pa lahko ličinke planktonske, dokler malo ne zrastejo. Pravkar izlegli brodniki imajo hišico s sedmimi prekati, veliko 25 milimetrov.
Klasifikacija in vrste glavonožcev
Glavonožci spadajo v razred Cephalopoda, ki je del debla Mollusca, drugega največjega živalskega debla po številu vrst. Trenutno obstajata dva podrazreda glavonožcev: **Coleoidea** in **Nautiloidea**.
Podrazred Nautiloidea (Brodniki)
Podrazred Nautiloidea, znan tudi kot podrazred Tetrabranchia, je značilen po spiralni lupini s kljunom, podobnim papagajevemu, in izometričnimi spiralami, ki so naravno zlate razsežnosti in so zelo estetske. Običajno živijo na globini od 150 do 300 metrov in lahko živijo do 20 let. Njihove lupine običajno niso večje od 20 centimetrov v premeru. Čeprav je njihova telesna velikost majhna, je čas preživetja na Zemlji daljši od dinozavrov, zato so znani kot "živi fosili zemlje". Obstaja 5 vrst.
Podrazred Coleoidea (Dibranchia)
Ta podrazred je znan tudi kot Dibranchia (dvokraki glavonožci) in vključuje vrste, ki imajo delno ali popolnoma reducirano notranjo lupino. Podrazred Coleoidea se nadalje deli na **Decapodiformes** (desetkraki, vključno z lignji in sipami) in **Octopodiformes** (osemkraki, vključno s hobotnicami).
Decapodiformes (Lignji in Sipe)
V to skupino spadajo lignji in sipe, ki imajo deset okončin. Med lignji je bil najden tudi en poseben primer - *Ampyroteuthis infernalis*, znan tudi kot vampirski ligenj. Njegovih osem lovk je povezanih z membrano, ki je videti kot vampirski plašč, s konicami na pokrovu in svetlo rdečo barvo. Čeprav se imenuje "vampirski ligenj", ni pravi ligenj, saj nima črnilne vrečke ali desetih rok. Je starodavno globokomorsko bitje, ki je verjetno skupni prednik lignjev in hobotnic.
Octopodiformes (Hobotnice)
Hobotnica je splošno znana tudi kot hobotnica ali osmerokraka in se v angleščini imenuje octopus. Trenutno je po vsem svetu potrjenih 302 vrst, ki jih je mogoče nadalje razdeliti na Incirrina (brez plavuti) in Cirrina (s plavutmi). Treba je opozoriti, da se "krilo" tukaj ne nanaša na krilo, ampak se nanaša na par izboklin, podobnih ciliranim vlaknom (Cirri), poleg vsakega priseska na lovki hobotnice.
Podred Incirrina se od podreda Cirrina razlikuje po tem, da nima notranje lupine in nima mesnatih plavuti, kar mu daje ime. Mesnate plavuti se uporabljajo za pomoč odraslim hobotnicam pri plavanju in napredovanju. Poleg tega podred Cirrina nima črnilne vrečke, podobno kot vampirski ligenj.
Družina Octopodidae ima 245 vrst iz 10 družin, med katerimi največji delež predstavlja rod Octopus, kar 72 vrst. Na obalnih območjih Kitajske je 8 pogostih vrst hobotnic, med drugim: *Octopus verum*, *Octopus minor* (znana tudi kot navadna hobotnica), *Octopus ringens*, *Octopus brevipes*, *Octopus longispadiceus*, *Octopus ocellatus*, *Octopus vulgaris* (navadna hobotnica, najpogostejša v tropskih in zmernih vodah svetovnih oceanov) in *Octopus horridus*.
Užitne metode
Hobotnico se običajno je surovo, na primer v sušiju na Japonskem, vendar jo je mogoče tudi kuhati. Lignji imajo trden in žvečljiv okus ter se pogosto uporabljajo za cvrtje ali teppanyaki. Sipe je prav tako priporočljivo kuhati pred jedjo.