Pecivo, katerega osnova so keksi, pogosto znani kot Albert keksi, je priljubljena izbira v mnogih domovih. Čeprav se pojavljajo tudi alternative, ti keksi služijo kot odlična podlaga za različne sladice. V kombinaciji s sočnimi jabolki in kremastim pudingom, obogatenim s stepeno sladko smetano, nastane preprosta, a izjemno okusna sladica.
Takšno pecivo je pogosto stalnica na družinskih srečanjih in je vedno dobro sprejeto. Zaradi svoje relativno enostavne priprave se ga radi lotijo tudi tisti najmlajši, ki uživajo v kuhinjskih dogodivščinah. Je preverjena sladica, ki je ne zavrne skoraj nihče.
Savinjska Kremšnita: Jabolčna Slast na Albert Keksih
Savinjska kremšnita je eno izmed tistih peciv, ki ima skoraj več imen kot sestavin, a je vedno prepoznana po svojem bogatem okusu. Čas priprave znaša približno 45 minut, zahtevnost pa je ocenjena z 2 od 5, kar jo uvršča med preprostejše sladice.
Sestavine za Savinjsko Kremšnito
- 1 kg jabolk
- 1 l vode
- 100 g sladkorja
- 1 žlička cimeta
- 2 vanilijeva pudinga
- 250 g keksov (Leibnitz ali Albert ipd.)
- 5 dl sladke smetane
- 2 žlici sladkorja (za smetano)
Priprava Savinjske Kremšnite
- Jabolka olupimo in grobo naribamo.
- Vodo zavremo ter ji dodamo cimet, sladkor in naribana jabolka.
- Vse skupaj premešamo in kuhamo nekaj minut, oziroma toliko časa, da se jabolka zmehčajo.
- Vanilijeva pudinga stresemo v skodelico in zmešamo s parimi žlicami vode.
- Nato mešanico zlijemo v lonec k jabolkom. Puding kuhamo po navodilih proizvajalca ali 2-3 minute na zmernem ognju, med tem pa neprestano mešamo, dokler se ne zgosti.
- Pripravimo pekač dimenzij 15 x 30 cm in ga obložimo s keksi. Priporočamo dve plasti keksov, da se dno sladice ne zmehča preveč.
- Čez plast keksov zlijemo mešanico jabolk in pudinga.
- Po potrebi zgladimo in postavimo pekač na hladno, da se krema ohladi.
- Vmes stepemo sladko smetano, ki ji dodamo 2 žlici sladkorja.
- Ohlajeno pecivo prelijemo s stepeno smetano in postrežemo.
BRZI PUDING KEKSIĆI 🍪
Pecivo z Jabolki in Albert Kekse: Enostavna Različica
Ta preprosta različica jabolčnega peciva z Albert keksi je še ena odlična izbira za hitro in okusno sladico.
Sestavine za Jabolčno Pecivo z Albert Kekse
- 1 kg jabolk
- 1,5 l vode
- pol paketa Albert keksov
- 2 zavitka vanilijevega pudinga
- 2 žlici sladkorja
Postopek Priprave Jabolčnega Peciva
- Jabolka olupimo in narežemo na manjše koščke.
- Stresemo jih v posodo, dodamo vodo in kuhamo približno 30 minut, dokler ne postanejo mehka.
- V pekač naložimo plast keksov in po njih nanesemo kuhana jabolka.
- Čez jabolka naložimo še eno plast keksov.
- Praška za vanilijev puding zmešamo z 2 žlicama sladkorja.
- Dodamo 12 žlic hladne vode in mešamo, dokler ne dobimo gladke mase.
- Puding kuhamo 2 minuti v vodi, kjer so se kuhala jabolka.
- Še vročega zlijemo na kekse.
- Pustimo, da se pecivo ohladi in strdi, nato ga postrežemo.
