Pirina bela moka je sveže mleta iz pire, ki je zrasla na Kmetiji Malerič v Beli krajini. Po vsebnosti beljakovin med žiti sodi v sam vrh, bogata pa je tudi s številnimi vitamini in minerali. Ima manj glutena kot izdelki iz pšenice in je odlična alternativa pšenični beli moki.
Kmetija Malerič je manjša družinska kmetija, ki se zaveda, da je naše zdravje v veliki meri odvisno od hrane, ki jo zaužijemo vsak dan. Vse, kar pridelujejo, tudi predelujejo, da lahko zagotavljajo kvaliteto in kakovost. V prekrasnem lesenem mlinu ohranjajo rabo dedovega starega mlinskega kamna iz žive skale, ki ga že desetletja edini v pomurski regiji uporabljajo za mletje polnozrnatih izdelkov.
Polnozrnata pšenična moka: Hranilna vrednost in uporaba
Polnozrnata pšenična moka je pridobljena z mletjem polnozrnatega zrna pšenice. Bogata z vlakninami, vitamini in minerali, ta moka podpira zdravo prehrano. Je idealna za peko kruha, pekovskih izdelkov in testenin, vsakem grižljaju pa daje pristen, okusno poln hranilni vnos.
Njihov lesen mlin z originalnim mlinskim kamnom omogoča mletje žit na naraven, neindustrijski način. V mlinu uporabljajo le žita brez umetnih dodatkov, kar zagotavlja visoko hranilno vrednost in čist okus njihovih izdelkov. Vse surovine pridobivajo od slovenskih kmetov, kar podpira lokalno pridelavo in zmanjšuje ogljični odtis.
Mlinarstvo Kolenko je odličen primer trajnostnega podjetja, ki spoštuje naravo in ohranja kulturno dediščino. Njihova ponudba zajema raznolike moke, kaše in testenine, primerne za sodobno, zdravo prehrano. Zaradi svojega polnega okusa in teksture je pšenična polnovredna moka idealna za raznovrstno peko, vključno s kruhom, pecivom, testeninami in drugimi kulinaričnimi dobrotami.
Pomembnost drugih žit v prehrani
Ajda je eno izmed najbolj hranljivih in zdravih žit. Ker ne vsebuje glutena, je primerna tudi za ljudi s celiakijo.
Pira je eno izmed najbolj zdravih žit, saj vsebuje visoko kvalitetne beljakovine z višjo vsebnostjo proteina. Zaradi tega piro zelo dobro prenašajo ljudje, ki so alergični na beljakovine drugih žitaric.
Rž je za pšenico izredno pomembno žito v prehrani. Polnozrnati rženi kruh in rženi kruh izboljšujeta krvni glukozni profil in regulirata apetit.
Kolektivna blagovna znamka Belokranjsko (KBZ)
Kolektivna blagovna znamka Belokranjsko (KBZ) predstavlja izvrstno, sonaravno pridelano, predelano, izdelano ali ponujeno lokalno ponudbo iz destinacije Bela krajina. Kmetija Malerič je del te blagovne znamke, kar zagotavlja sledljivost in kakovost njihovih izdelkov.
Informacije o piškotkih
Piškotki so male besedilne datoteke, ki jih večina sodobnih spletnih mest shrani v naprave uporabnikov. Tudi ob obisku spletne strani in njenih podstrani, ter ob izvajanju operacij na strani, se na vaš računalnik, telefon oziroma tablica, samodejno ali ob vašem izrecnem soglasju namestijo določeni piškotki, preko katerih se lahko beležijo različni podatki.
Vsakemu obiskovalcu oziroma nakupovalcu je ob začetku vsakokratne uporabe spletne trgovine dodeljen piškotek za identifikacijo in zagotavljanje sledljivosti. Strežniki samodejno zbirajo podatke o tem, kako obiskovalci uporabljajo spletno trgovino in te podatke shranjujejo v obliki dnevnika uporabe. Posredno in ob pridobitvi soglasja, lahko spletna trgovina na napravo obiskovalca shrani tudi piškotke zunanjih storitev (npr. Google Analytics), ki služijo zbiranju podatkov o obiskih spletnih mestih.
Če so vaše nastavitve v brskalniku takšne, da sprejemajo piškotke, pomeni, da se z njihovo uporabo strinjate. V primeru, da ne želite uporabljati piškotkov ali jih odstraniti, lahko postopek za to preberete spodaj. Toda odstranitev ali blokiranje piškotkov lahko rezultira v neoptimalnem delovanju spletnega mesta.
Podjetje za uporabo obveznih piškotkov ni dolžno pridobiti vašega soglasja. Obvezni piškotki so nujno potrebni za pravilno delovanje spletne strani in brez njih prenos sporočil v komunikacijskem omrežju ne bi bil mogoč. Ti piškotki so prav tako potrebni, da vam podjetje lahko ponudi storitve, ki so na voljo na njihovi spletni strani.
Drugi piškotki nam pomagajo razumeti, kako naši obiskovalci uporabljajo naše spletno stran. S pomočjo njih izboljšujemo uporabniško izkušnjo in ugotavljamo zahteve in trende uporabnikov. Vtičniki in orodja tretjih oseb, uporabljeni kot piškotki, omogočajo delovanje funkcionalnosti, pomagajo analizirati pogostost obiskovanja in način uporabe spletnih strani. Če se z uporabo teh posameznik ne strinja, se piškotki ne bodo namestili, lahko pa se zgodi, da zato nekatere zanimive funkcije posameznega spletnega mesta ne bodo na voljo. Omogočajo zagotavljanje vsebin za objavo v socialnih omrežjih in si zabeležijo vaše odločitve, da lahko zagotavljajo bolj osebno in izboljšano uporabniško izkušnjo.