Klasična jabolčna pita je s svojo preprostostjo in bogatim okusom priljubljena sladica, ki spominja na domačnost in toplino. Priprava te tradicionalne poslastice je preprosta, a rezultat vedno navduši. Pri izbiri sestavin je kakovost ključna, zato se pogosto zatekamo k zaupanja vrednim proizvajalcem, kot so Pomurske mlekarne, ki s svojo dolgoletno tradicijo zagotavljajo vrhunske mlečne izdelke, nepogrešljive tudi pri peki.
Recept za Jabolčno Pito
Za popolno jabolčno pito potrebujemo kakovostne sestavine in nekaj potrpljenja. Sledite tem preprostim korakom za pripravo hrustljavega testa in sočnega jabolčnega nadeva.
Priprava Testa
Najprej zmešamo moko, pecilni prašek in sladkor. Maslo narežemo na drobne koščke in ga dodamo v moko. Primešamo še 2 jajci in kislo smetano. Nato gnetemo, dokler ne dobimo popolnoma gladkega testa. Testo razdelimo na dve tretjini in eno tretjino. Dve tretjini ga razvaljamo in oblikujemo po namaščenem pekaču. Prepikamo z vilicami in nanj potrosimo drobtine, kar preprečuje, da bi se nadev preveč vpijel v testo.
Priprava Jabolčnega Nadeva
Medtem ko testo počiva, pripravimo nadev. Jabolka olupimo in narežemo na krhlje. Čeznje prelijemo limonov sok ter sladkor s cimetom in muškatnim oreščkom, kar bo poudarilo njihov okus in aromo. Na vrh razporedimo jabolka in čez posujemo zmešan sladkor, cimet in muškatni orešček.
Pečenje in Postrežba
Pito pečemo v predhodno ogreti pečici do zlato rjave barve. Med pečenjem lahko pripravimo aromatično smetanovo omako. Stepemo sladko smetano, ji primešamo cimet, vaniljevo aromo in limonov sok ter nežno premešamo. Ta osvežilna smetana bo odlično dopolnila toplo jabolčno pito.
O Pomurskih Mlekarnah: Tradicija in Kakovost
Pomurske mlekarne so podjetje z ugledno tradicijo, uspešno sedanjostjo ter močno vizijo, usmerjeno v prihodnost. Svoje mesto so si prislužile z nenehnim vlaganjem v kakovost in inovacije, hkrati pa ohranjajo zvestobo tradicionalnim postopkom.
Ementalec: Kralj med Siri
Med Pomurskimi mlekarnami še posebej izstopa Ementalec, ustvarjen na klasični, tradicionalni način. Ementalec je znan kot "kralj med siri" prav zaradi zahtevne proizvodnje, Ljutomerski ementalec pa ni le kralj, ampak je vladar z dolgoletno tradicijo, oziroma plemenitež s poreklom. Narejen je na tradicionalen način z ljubeznijo domačih pridelovalcev. Pomurske mlekarne so edina slovenska mlekarna in ena redkih v Evropi, ki proizvaja Ementalec po tradicionalnem postopku in to z največjo mero skrbnosti, kar zagotavlja izjemno kakovost in avtentičen okus, ki ga potrošniki cenijo.
Družina Livad: Novi Izdelki
Poleg Ementalca so v ponudbi tudi drugi priljubljeni izdelki. Livado Classic in Livado Light sta že dobro poznana in zelo priljubljena. Z veseljem pa predstavljamo še dodatni dve Livadi in sicer - Livada Pomurska v kosu in Livada Prleška v rezinah. Ti izdelki so prav tako plod skrbne proizvodnje in so na 63. tekmovanju za kakovost že osvojili velike medalje, s čimer osvajajo srca potrošnikov.
