Slovensko podjetje Pivka perutninarstvo d.d. simbolizira zanesljivost in skrb za kupca, zagotavljajoč kulinarični užitek ob vsakodnevnem prihranku časa aktivnemu potrošniku. Njegovi izdelki so priznani v 18 državah sveta.
Zgodovina in tradicija reje piščancev na Pivškem
Pred približno 100 leti so gospodinje iz Pivškega, Brkinov in Krasa vzgajale piščance za lastne potrebe in za prodajo na tržaški tržnici, kjer je vladalo veliko zanimanje zanje. Burja, veliko sončnih dni in ugodna mikroklima še danes nudijo izvrstne pogoje za rejo piščancev, na tej bogati tradiciji pa temelji tudi poslovanje Pivka perutninarstvo.
Širitev in naložbe v proizvodne zmogljivosti
Pivka perutninarstvo je z oživitvijo obrata nekdanje družbe MIP v Kromberku, ki je sameval devet let, pridobila večje proizvodne, skladiščne in manipulativne površine. Te so bile zaradi rasti proizvodnje na sedežu družbe na Kalu pri Pivki že močno potrebne. S preselitvijo dosedanjih linij s Kala pri Pivki, kjer so bile na 1.000 kvadratnih metrih, je družba zasedla proizvodne prostore v obsegu 7.000 kvadratnih metrov.
Prostori, v katerih so odprli novi mesnopredelovalni obrat, so v lasti družbe od aprila. Decembra lani je Pivka perutninarstvo oddalo ponudbo za obrat nekdanje družbe MIP v Kromberku in plačalo varščino 420.000 evrov, ki se je pozneje upoštevala kot del kupnine, ki je znašala 3,4 milijona evrov. S to naložbo je Pivka pridobila mesnopredelovalni obrat na 11.392 kvadratnih metrih zemljišča in zunanje površine v izmeri 12.935 m2 ter še nekaj okoliških parcel.
Kratke dobavne verige in mreža rejcev
Pivka sledi zavezi za čim krajše predelovalne poti od surovine do izdelka. Reja pivškega piščanca poteka predvsem pri rejcih na Krasu, Vipavskem in Goriškem. Trenutno s sodelovanjem 57 rejcev s povprečno vzrejno površino 1.000 m2 vzredijo letno dobrih 7,5 milijona piščancev. Zaradi povečanega povpraševanja iščejo še nove rejce, pri čemer je lokacija rejca zelo pomembna, saj so kratke nabavne verige ena konkurenčnih prednosti družbe. Trenutno je približno polovica rejnih površin v razdalji do 30 kilometrov od proizvodnega obrata.
Paleta izdelkov in zagotavljanje kakovosti
Pivka na trgu zagotavlja piščančje, puranje in kunčje meso ter mesne izdelke. Iz lahkega piščančjega mesa pripravlja piščančje meso za peko in žar, salame, šunke in hrenovke. Podjetje deluje tudi na tujih trgih, predvsem v Avstriji, na Hrvaškem, v Srbiji in Makedoniji. Ob polletju 2018 je Pivka imela 12,6-odstotno rast čistih prihodkov od prodaje glede na isto obdobje lani.
Visoki standardi sledljivosti, varnosti in kakovosti
Pivka usmerja vso svojo pozornost v zagotavljanje najvišjih standardov sledljivosti, varnosti in kakovosti mesa. Kakovostno meso ni le boljšega okusa, temveč vsebuje tudi vsa hranila, ki so potrebna za zdravo in aktivno življenje. Piščančje dobrote Pivka so odličen vir antioksidantov in omega-3 maščobnih kislin.
- Skrbna reja 100 % brez antibiotikov: Pivka se zavzema za reja piščancev brez uporabe antibiotikov.
- Certificirani narezki: S certifikatom so sedaj na voljo tudi narezki.
Novi piščančji trakci iz fileja prsi
Pivka predstavlja novo embalažo piščančjega mesa, med drugim tudi Pivka Piščančji trakci iz fileja prsi 500 g. Ti so 100 % slovenski izdelek, nezačinjeni in pripravljeni za takojšnjo uporabo. Pakirani so v 500 g embalaži in so idealni za hitro pripravo različnih jedi, kot so stir-fry, solate, sendviči ali omake. Piščančje prsi so odličen vir beljakovin in imajo nizko vsebnost maščob, kar jih dela zdravo in vsestransko izbiro za vsak obrok.