Rumen sadež, ki ga preprosto olupimo ter ga ni treba umivati in kuhati, je všeč marsikomu. Zaradi vsebnosti kalija po njem radi posežejo športniki, zaradi prijetnega sladkega okusa pa je priljubljen tudi pri otrocih. Z nekaj preprostimi dodatki ga lahko v hipu spremenimo v okusno sladico ali zdrav prigrizek, odlično pa se obnese tudi v slanih jedeh.
Zakaj so banane nepogrešljive v prehrani?
Banane so izvrstno živilo za športe, ki zahtevajo vzdržljivost. Bogate so namreč s kalijem, mineralom, ki pomaga pri uravnavanju krvnega pritiska, srčnega utripa, delovanja celic, živcev in krčenja mišic.
Poleg športnikov jih obožujejo tudi otroci. Banane so običajno prvo sadje, ki ga uvedemo na dojenčkov oziroma malčkov jedilnik. Razlogov je več: so blagega in prijetnega sladkastega okusa, lahko prebavljive in zelo redko povzročajo alergije. Poleg tega, da so odlične kot samostojen prigrizek, so lahko tudi okusen dodatek žitnim kašicam, mlečnemu rižu in sadnim pirejem.
Banane kot naravni afrodiziak
Banane slovijo tudi kot izvrsten afrodiziak - ne samo zaradi oblike, ampak tudi zaradi vsebnosti vitamina B in številnih mineralov, ki dajo energijo in povečajo poželenje za posteljne užitke. Encimi v banani povečajo libido in pomagajo tudi pri moški impotenci. Če jih ne želite uporabiti pri pripravi jedi, jih lahko dodate tudi opojnim ljubezenskim napitkom.
Recept: Priprava bananinih ovsenih polpetov
Čeprav banane običajno uporabljamo za pripravo sladic, so odlične tudi v kombinacijah, ki spominjajo na polpete ali pečene ovsene rezine. Sledite spodnjim navodilom za pripravo.
Sestavine in postopek
- 2 zreli banani
- 2 jajci
- Cimet
- Pecilni prašek
- Javorjev sirup
- Arašidovo maslo
- Mleko
- Ovseni kosmiči
- Ščep soli
- Čokoladne kapljice
Priprava
- Rešetko damo na sredino pečice in pečico segrejemo na 190 °C.
- Pripravimo globok pekač v velikosti približno 20 cm x 25 cm ali 20 cm x 20 cm.
- V pekaču pretlačimo banani in dodamo preostale sestavine: jajci, cimet, pecilni prašek, javorjev sirup, arašidovo maslo in mleko.
- Premešamo, da se vse sestavine enakomerno povežejo, nato dodamo ovsene kosmiče in ščep soli ter ponovno premešamo.
- Na koncu vmešamo še nekaj čokoladnih kapljic, preostale pa razporedimo po vrhu.
- Pekač postavimo v pečico, kjer pečemo 30 minut pri 190 °C.
- Ko se spečejo, jih vzamemo iz pečice, pustimo počivati 5 minut, nato razrežemo in postrežemo s svežim jagodičevjem in javorjevim sirupom.