Vas mika slastna pica, hrustljavi ocvrti lignji ali sveža solata? Ste na Ravnah na Koroškem in ste se pravkar zavedeli, kako vam kruli trebuh? V Piceriji Gajbica vas pričakujejo z odprtimi rokami, da vaše brbončice razvajajo z najboljšimi okusi na koroškem koncu Slovenije. Uživajte v prijetnem ambientu, medtem ko se vam cedijo sline ob sami misli na sveže spečeno pico s popolno stopljenim sirom, najboljšimi nadevi in hrustljavo skorjo.
Pri nas ponujamo le najboljšo hrano, ki je pripravljena iz najbolj kakovostnih in svežih sestavin. Naši picopeki so pravi umetniki in za vas pripravijo pico, ki je ne boste nikoli pozabili. Na jedilniku imamo veliko ponudbo različnih pic, zato se za vsakega najde nekaj, kar mu bo teknilo.
Zgodba in poslanstvo Picerije Gajbica
Picerija Gajbica je nastala leta 2018 iz ljubezni do dobre hrane in druženja ob pristnih okusih. Začeli so kot majhna ekipa z veliko željo, da v kraj prinesejo vrhunske pice iz kakovostnih sestavin in s toplino domače gostoljubnosti.
Ste vedeli, da je na mestu, kjer danes stoji picerija, pred leti stal hlev? Tam so živeli prašički, kravice in zajčki, dokler se zaradi razvoja obrtne cone niso odločili za korak naprej. Tako so kmetijo preoblikovali v picerijo, kjer še vedno ohranjajo topel, družinski pristop, ki jih je vedno spremljal.
Danes so ponosni, da jih ustvarja že 12-članska ekipa predanih sodelavcev, ki vsak dan skrbi, da iz peči pridejo najboljše pice, malice in druge dobrote. Skupaj gradijo prijetno vzdušje, kjer se gostje počutijo kot doma. Filozofija je preprosta: sveže sestavine, ročno pripravljeno testo, iskrena postrežba in nasmeh. Hvaležni so za vsakega gosta, ki stopi skozi njihova vrata, saj prav obiskovalci dajejo smisel tej zgodbi.
Kulinarična ponudba: Od pic do malic
Bogata izbira pic
V Piceriji Gajbica so najbolj ponosni na svoje pice. Raznolika ponudba na jedilniku zagotavlja, da bo vsak gost našel nekaj po svojem okusu. Pice so pripravljene iz skrbno izbranih, svežih sestavin, kar zagotavlja nepozabno kulinarično doživetje.
Sezonska pica: Pomladna svežina s šparglji in panceto
Predstavljamo vam sezonsko pico s šparglji in panceto, ustvarjeno iz skrbno izbranih sestavin in navdiha pomladi 2026. Ta pica prinaša popolno ravnovesje svežine in bogatih okusov.
Na hrustljavo, ročno pripravljeno testo so položeni nežni, sveži šparglji, ki s svojo lahkotnostjo poudarijo karakter vsakega grižljaja. Družbo jim dela vrhunska panceta iz Toskane, ki s svojo aromatičnostjo in polnim okusom doda pici zapeljivo globino. Piko na i ustvarijo jajčka iz eko kmetije Mikl na Jamnici - sveža, lokalna in polnega okusa, ki poskrbijo za kremasto teksturo ter zaokrožijo celotno kulinarično doživetje. To je pica, ki slavi sezono, kakovostne sestavine in pristne okuse narave. Na voljo je le omejen čas, zato si privoščite okus pomladi na krožniku.
Malice in dodatne jedi
Poleg pic Picerija Gajbica ponuja tudi odlično pripravljene ocvrte lignje, ki jih kot malico s prilogo strežejo vsak torek, sredo in četrtek med 9:00 in 12:30. Na jedilniku so še:
- Solate
- Jedi na žlico
- Sladice
Malice strežejo vsak delovnik med 9:00 in 13:00. Cena malice je med 8,50 in 10,00 €, odvisno od jedi, ki jo pripravijo. Zaradi nenehnega višanja stroškov energentov in surovin so bili primorani korigirati obstoječe cene. Dnevna juha je na voljo za 2,00 €.
Ambient, prijazen družinam
Uživajte v prijetnem ambientu Picerije Gajbica. Pred picerijo so ustvarili velik prostor za otroke, kjer se lahko med čakanjem na svojo najljubšo pico zabavajo in sprostijo. Medtem pa si lahko starši privoščite zasluženi trenutek miru ob skodelici odlične kave. Vabljeni, da skupaj z njimi ustvarjate nove spomine na tem posebnem kraju!
Informacije za obiskovalce
Delovni čas
Kuhinja v Piceriji Gajbica obratuje vsak dan do 21. ure. Delovni čas med prazniki se lahko spreminja in je običajno objavljen. Primeri delovnega časa:
- V ponedeljek, 27. aprila, so delali med 11:00 in 21:00.
- Od 1. do 3. maja je bila picerija zaprta.
- Ob Božiču, Veliki noči, dnevu mrtvih in Novem letu je kuhinja obratovala do 21. ure.
Opozorilo o alergenih
Večina jedi lahko vsebuje sledi alergenov. Pred vami je na voljo seznam sestavin, ki povzročajo alergije ali preobčutljivost, po uredbi 1168/2011. Opozorilo: Zaradi križanja poti različne hrane je možna navzkrižna kontaminacija. Prosimo vas, da v primeru alergije in/ali preobčutljivosti na določeno hrano opozorite strežno osebje.
Kontakt
Za rezervacije ali dodatne informacije pokličite na: 040 648 855.