Picerija in steakhouse Avio Pub se nahaja ob športnem letališču v Postojni, tik ob glavni cesti proti Reki. Lokal slovi po izvrstni hrani, ki vključuje pice, zrezke, pečena rebra, solate ter široko paleto buteljčnih vin domačih vinarjev. V poletnih mesecih je na voljo tudi čudovita terasa z razgledom na Nanos.
Kulinarična ponudba
Avio Pub ponuja raznoliko kulinarično ponudbo, ki zadovolji še tako zahtevne goste. Njihove pice, ki jih pečejo po 16. uri, so znane daleč naokoli. Poleg pic pa se lahko pohvalijo tudi z odličnimi zrezki, pečenimi rebri in svežimi solatami. Poudarjajo, da je pri picah pomembno, da niso preveč slane, saj je lahko prekomerna slanost pokvari celoten užitek.
Pice
V ponudbi pic najdemo klasične in bolj inovativne okuse:
- Avionček: Špargljeva krema, edamec, parmezan, kuhan pršut, rukola.
- Beštja: Pelati, mozzarella, gorgonzola, pikantna salama, panceta, pekoči feferoni.
- Česnova: Pelati, mozzarella, česnova omaka, slaniki, sušen paradižnik, olive.
- Classica: Pelati, mozzarella, kuhan pršut, šampinjoni.
- Črna: Namaz iz črnih oliv, mozzarella, kuhan pršut, sušen paradižnik, črne olive.
- E-damska: Pelati, mozzarella, edamec, parmezan, gorgonzola, gobice.
- Kmečka: Pelati, mozzarella, panceta, vratovina, koruza, čebula.
- Kogo: Artičokin namaz, mozzarella, kuhan pršut, artičoke, sušen paradižnik.
- Kraška: Pelati, mozzarella, kraški pršut, olive.
- Kurir: Artičokin namaz, mozzarella, gorgonzola, tržaška omaka, artičoke.
- Losos: Pelati, mozzarella, losos, paprika, kapre.
- Losos na zeleno: Špargljeva krema, mozzarella, losos, rukola, češnjev paradižnik.
- Margerita: Pelati, mozzarella, olive.
- Mexicana: Pelati, mozzarella, pikantna salama, nacho, paprika, fižol, koruza.
- Morska: Pelati, mozzarella, meso škampov, školjke, slaniki, kapre.
- Pancetka: Pelati, edamec, panceta, paprika, origano, olive.
- Poletna: Korenčkova krema, mozzarella, tržaška omaka, gamberi, češnjev paradižnik.
- Rukola: Pelati, mozzarella, sušena goveja bržola, rukola, parmezan, pinjole, balzamiko krema.
- Salamca: Pelati, mozzarella, suha salama, gorgonzola, česnova omaka.
- Ta-debela: 2x testo, pelati, edamec, kuhan pršut, panceta, mešane gobice.
- Ta-fina: Pelati, mozzarella, suha salama, panceta, mešane gobice.
- Tartufa: Krema iz tartufov, mozzarella, panceta, mešane gobice.
- Tuna: Pelati, mozzarella, tuna, koruza, čebula, češnjev paradižnik.
Steakhouse ponudba
Avio Pub se ponaša tudi kot steakhouse z bogato ponudbo mesnih jedi:
- Burgerji: Na voljo so različne različice, med drugim Burger 1, Burger 13 (z tartufato) in Burger 2.
- Mesne jedi: Črna ponev za dve osebi (piščančji file in rebrca BBQ), Dunajski zrezek (svinjski), Goveja tagliata, Goveje rezine po domače, Hobotnica na žaru, Jagnječji kotlet, Kalamari v črni ponvi, Marinirani kalamari na toplem krompirju, Piščančja skleda, Piščančji file s štruklji, Rebra bbq, Rosbif na kamnu, Rosbif s tartufato, Svinjski file z jurčki.
Jedi brez mesa
Za tiste, ki ne jedo mesa, so na voljo:
- Focaccia vegi z burrato
- Gratiniran krompir
- Popečena polenta
- Štruklji z zelenjavo
Solate
Solatni krožniki vključujejo:
- Avio solata
- Avio solata z mozzarello burato
- Kalamari na solati
- Piščančja solata
- Solata s feto
- Solata z bbq panceto
- Solata z gamberi
- Solata z govejo tagliato
Vse solate so postrežene s sveže pečenim domačim kruhom.
Vinska karta in pijače
Avio Pub se ponaša s široko ponudbo slovenskih odprtih in buteljčnih vin. Vinska karta je skrbno izbrana, da dopolni okuse njihovih jedi. Poleg vin nudijo tudi pestro izbiro drugih pijač.
Ostale storitve in značilnosti
Lokal ima kapaciteto od 80 do 100 gostov v notranjih prostorih in dodatnih 100 mest na terasi. Sprejemajo rezervacije za večje skupine. Na voljo je parkirišče za avtomobile, avtodome in motorje. V poletnih mesecih je terasa idealen prostor za oddih s pogledom na Nanos.
Kljub nekaterim kritikam glede postrežbe in cen, ki jih omenjajo nekateri gostje, se Avio Pub trudi ponuditi kakovostno hrano in prijetno doživetje. Mnenja gostov so sicer deljena, nekateri pa poudarjajo, da so prav tukaj jedli najboljše pice v Sloveniji.