Picerija Hitri v Medvodah se ponaša z najdaljšo tradicijo v regiji, saj svoje goste razvaja z okusnimi picami že vse od leta 1991. Nahaja se v samem centru Medvod, ob glavni prometnici Ljubljana-Kranj, nasproti trgovine Spar, kar omogoča enostaven dostop. V Piceriji Hitri se prizadevajo ponuditi hitro in kakovostno izkušnjo, kar se odraža v njihovi bogati ponudbi in dolgi prisotnosti na slovenski kulinarični sceni.
Bogata in Raznolika Ponudba
Picerija Hitri ponuja več kot 30 različnih vrst pic. V zadnjih letih so svoj meni obogatili tudi z izjemno okusnimi veganskimi picami z veganskim sirom in picami z brezglutenskim testom, ki so nastale zaradi povečanega povpraševanja. Poleg pic v ponudbi najdete tudi domače burgerje, vključno z veganskimi burgerji, solate, sladice in veganske sladice, kar zagotavlja širok izbor za vsak okus.
Velikost standardne pice je Ø 33cm.
Posebnosti Testa: Zdravje in Kakovost
V Piceriji Hitri verjamejo v kakovost in lahko prebavljivost. Za pripravo testa uporabljajo skrbno izbrano mešanico krušnih mok in 100% polnozrnato ekološko pridelano piro, ki ne obremenjuje želodca in je zaradi vsebnosti vlaknin lažje prebavljiva. Moka, ki jo dobijo pri lokalnih slovenskih pridelovalcih s tradicionalnim mletjem na kamen, ohrani veliko več vitaminov, mineralov in beljakovin. Za naravno in lahko prebavo ter vzhajanje testa uporabljajo polnovredno pirino predtesto, ki spodbuja tvorjenje divjih kvasovk, kar povzroči naraven proces fermentacije.
Peka v Krušni Peči
Krušna peč omogoča peko pic na zelo visoki temperaturi. To poskrbi, da se pica speče v čim krajšem času in tako ostane sočna v notranjosti, okoli pa jo obdaja hrustljava skorjica. Takšen način peke prispeva k edinstvenemu okusu in teksturi, ki jo gostje cenijo.
Veganske Pice: Okusna Izbira za Vse
V Piceriji Hitri so se še posebej potrudili, da so ustvarili okusne veganske pice z veganskim sirom, ki so na voljo tudi z moko lokalnih slovenskih ekoloških pridelovalcev. Ponudba vključuje več vrst veganskih pic, ki so jasno označene na meniju.
Raznolikost Veganskih Pic
Med priljubljenimi veganskimi picami so:
- Pica z Veganskim sirom - 1 (€ 13,70 EUR): Pelati, rastlinski sir, melancani, paprika, češnjev paradižnik, tržaška omaka, oliva, origano, rukola.
- Pica z Veganskim sirom - 2 (€ 14,30 EUR): Pelati, rastlinski sir, bučke, koruza, paprika, čebula, češnjev paradižnik, oliva, origano, rukola, riban rastlinski sir.
- Pica z Veganskim sirom - 3 (€ 14,20 EUR): Pelati, rastlinski sir, melancani, gobe, artičoke, beluši, oliva, origano.
Poleg teh je na voljo tudi osnovna veganska pica z pelati, rastlinskim sirom, olivo in origanom. Za tiste, ki si želijo še več prilagoditev, je možno izbrati katerokoli "običajno" pico in zamenjati sir z veganskim sirom (z doplačilom 3 EUR).
Specipico.si - peka pice na krušni plošči v kuhinjski pečici
Pice z Brezglutenskim Testom
Za goste s posebnimi prehranskimi potrebami Picerija Hitri nudi tudi pice z brezglutenskim testom. Pomembno je omeniti, da so pice z brezglutenskim testom manjše (približno trikrat) od standardnih in so na voljo z doplačilom 2,5 EUR. Brezglutensko testo je del ponudbe in ga je potrebno po želji omeniti pri naročilu.
Druge Veganske Možnosti
Poleg pic so v ponudbi tudi veganski burgerji (z vegansko omako, veganskim sirom, zeleno solato, vegansko pleskavico, čebulo, paradižnikom in pomfrijem) ter veganske solate (zelena solata, rukola, popečena zelenjava, češnjev paradižnik, koruza, veganska omaka, rastlinski riban sir). Pomembno opozorilo za vegane: ocvrt krompirček (pomfri) ni primeren za vegane, saj je verjetno pripravljen v isti olju kot mesne jedi.
Dostava in Lokacija
Picerija Hitri nudi hitro dostavo hrane po Medvodah in okolici. Območje dostave vključuje: Zbilje (1215), Medvode (1215), Verje (1215), Rakovnik (1215), Spodnje Pirnice (1215), Smlednik (1216), Zgornje Pirnice (1215), Spodnja Senica (1215), Zgornja Senica (1215). Cena dostave je všteta v ceno na meniju.
Naročila lahko oddate preko portala LakomLacen. Sprejemajo plačila z gotovino in kartico.
Picerija se nahaja na naslovu Seškova cesta 26a, 1215 Medvode, Slovenija. Spisek alergenov je na voljo na povezavi ALERGENI ali pa pokličete na telefonsko številko 01 361 50 50.
Mnenja Gostov
Gostje Picerije Hitri pogosto izpostavljajo visoko kakovost in prijaznost osebja. Med pohvalami so:
- "Pripravljena in pečena z občutkom. Glede kakovosti pizze (klasična) sem bil zelo presenečen. Narejena je bila iz polnozrnatega testa. Drugačna od običajnih; boljša, okusnejša, rahlo hrustljava, zanimiva, ... očitno pripravljena in spečena z občutkom. Od naročila in do prevzema traja samo 15'."
- "Odlična veganska pica! Cene so zmerne, storitev hitra in osebje zelo prijazno. Vsekakor priporočam ta kraj."
- "Zelo dobre pice z veganskim sirom. Zelo priporočam ta kraj. Osebje je zelo prijazno."
- "Pica je zelo dobra in veganske možnosti so jasno označene. Prostor je precej majhen, a če je vreme lepo, lahko sedite zunaj na lepi majhni terasi ob reki (500m stran)."