Slovenija je dežela, kjer se med seboj prelivajo gorovja, ravnice, reke in morje, kar se odraža tudi v raznolikosti regionalnih okusov. Naši gostinci so pri pripravi svojih kuharskih mojstrovin nadvse izvirni in na vsakem jedilniku boste našli slastna presenečenja. Občina Preddvor s svojo slikovito naravo in bogato tradicijo ponuja številne kulinarične užitke, ki segajo od tradicionalnih slovenskih jedi do modernih interpretacij in gorskih dobrot.
Preddvor in Okolica: Kulinarična Raznolikost
Kruhki in Pica iz Krušne Peči
Hotemaški Kruhki - Tradicija Okusov
Čeprav izvirajo iz Hotemaž, so Hotemaški kruhki del širšega gorenjskega kulinaričnega mozaika in predstavljajo zanimivo alternativo klasični pici. Postrežejo se še vroči, običajno se jedo z rokami in pomakajo v slastno omako Gorjanc. Pojasnilo, ki gosta pričaka na papirnatem pogrinjku, je pravzaprav vse, kar posameznik potrebuje, da se loti slastnih zavitkov iz kvašenega testa, polnjenih z različnimi nadevi. V eni porciji je šest kruhkov, njihove okuse lahko kombinirate, na izbiro pa so mesni, morski in rastlinski nadevi, nekaj je tudi sladkih. Družina Gorjanc ima v Hotemažah tudi mlin, v katerem za kruhke, znane daleč naokoli, meljejo ekološko pšenico.
Picerija ob Jezeru Črnava v Preddvoru
V srcu Preddvora, v neposredni bližini jezera Črnava, se nahaja picerija, ki ponuja čudovit pogled na gore. Poleg pic iz krušne peči ima v ponudbi še avtohtono preddvorsko posmoduljo, hladne predjedi in solate. Gostinski ponudbi so dodali tudi lično opremljene apartmaje. Poleg pic ponujajo še testenine, vseh vrst solate, zrezke, kalamare ter izvrstne sladice.
Gostilne z Bogato Tradicijo in Raznoliko Ponudbo
Gostilna z Dušo
Gostilna z več kot dvestoletno tradicijo se nahaja v središču Preddvora in slovi po izvrstni domači hrani, vrhunskih vinih in čudovitem ambientu. Pogosto je prizorišče porok in drugih slavnostnih dogodkov. Hišna specialiteta so preddvorski vampi, pripravljeni po več kot sto let starem družinskem receptu. Ponudbo dopolnjujejo z raznovrstnimi tradicionalnimi slovenskimi jedmi, kot je priljubljena s'narska mal'ca.
Restavracija Hotela Oskar Zaplata
Restavracija hotela Oskar Zaplata slovi po divjačinskih jedeh in tradicionalnih slovenskih specialitetah s pridihom sodobnega časa. Jedi so pripravljene iz svežih sestavin, zato se jedilnik prilagaja letnim časom. Lastnik je svoje kuharsko znanje, pridobljeno z leti izkušenj v ladijskih kuhinjah, zasidral v središče Preddvora.
Seljakovi v Možjanci
V slikoviti vasici Možjanca, s katere se razprostirajo čudoviti razgledi na kranjsko dolino in okoliška hribovja, slovijo Seljakovi po odličnih domačih jedeh. V ponudbi imajo tudi grill pojedine z dobrotami lokalnih kmetov in postrvmi iz bližnjih ribogojnic. Priljubljena točka pohodnikov in obiskovalcev po sprehodu do cerkvice in razgledne točke ali pa proti Štefanji gori je postrežba s hladnim narezkom in osvežilnimi pijačami.
Kavarna in Lokali za Oddih
Grajska Kavarna Preddvor
Grajska kavarna Preddvor je družinska zgodba, stkana iz topline, tradicije in srčnosti. V objemu grajskega ambienta ustvarjajo prostor, kjer se srečujejo vonj sveže kave, domače sladke dobrote in pristna domačnost.
Brunarica ob Jezeru Črnava in Park Bor
Tik nad jezerom Črnava se nahajata igrišče za odbojko na mivki in brunarica, ki gosti državna in celo evropska prvenstva v odbojki na mivki. Terasa z otroškim kotičkom ponuja čudovit razgled na Storžič in okoliške hribe. Park Bor, ki leži v neposredni bližini jezera Črnava, ima prijeten lokal sredi zelenih travnikov, ki nudi osupljiv pogled na bližnje vršace ter okoliške hribe, ki sega vse do Krvavca. Ob jezeru urejena obala kar vabi k postanku, otroški smeh pa se razlega iz novo urejenega otroškega igrišča.
Brunarica Turističnega Društva Bašelj
Brunarica nadvse aktivnih članov Turističnega društva Bašelj se nahaja tik ob šumenju potoka Belca. Med tem ko si boste privoščili osvežilno pijačo, se vaši malčki lahko zabavajo na lesenih igralih. K brunarici spadata tudi bližnje nogometno in košarkarsko igrišče, ob katerih je še ena brunarica s čudovitim pogledom na Storžič.
Izhodiščna Točka Kranj-Jezersko
Prijeten lokal tik ob glavni cesti Kranj-Jezersko je pogosto izhodiščna točka za izlete, gorske in kolesarske podvige. Obiskovalci si na bencinski črpalki dopolnijo zaloge okrepčil, nakar si na terasi s čudovitim razgledom na gore privoščijo še dišečo kavico.
Gorske Postojanke in Kulinarična Doživetja v Hribih
V gorskih postojankah je hrana prilagojena potrebam utrujenega pohodnika. Enolončnice so odlična rešitev, saj nadomestijo natrij, ki ga izgubite s potenjem, tekočina vas rehidrira, ostale sestavine pa vam povrnejo moč in energijo.
Dom na Joštu
Nagrada in navdih za vzpon na hrib ni zgolj dih jemajoč razgled, temveč tudi gostoljubni Dom na Joštu. V hladnih dneh vas v prijetnem ambientu pričakata krušna peč in nabor leposlovja. Podkrepite se lahko z bogato ponudbo toplih napitkov ali pa takih, ki vas pogrejejo kako drugače. Privoščite si katero od domačih, dnevno pripravljenih jedi, sestavljeno iz lokalnih in sezonskih sestavin, pa naj bo to enostavna jed na žlico ali pa bolj strukturiran obrok.
Koča PD Kamnik
Koča PD Kamnik je ob obnovi dobila povsem novo kuhinjo, v kateri nastajajo predvsem tradicionalne jedi na žlico. Ob joti in ričetu je na jedilniku redno tudi hišna specialiteta kokrski lonec. Dom se nahaja v neposredni bližini kristalno čistega izvira, ki napaja ne le kočo, ampak celoten Kranj in okoliške kraje. Oskrbniški par se je za delo v koči odločil, saj gospa odlično kuha.
Lovrenc in Planinske Enolončnice
Na Lovrencu je vsak konec tedna na jedilniku ena od enolončnic, kot so jota, segedin, ričet, obara. Enolončnice vam namreč nadomestijo natrij, ki ga izgubite s potenjem, tekočina vas rehidrira, ostale sestavine pa vam povrnejo moč in energijo.
Planinska Koča na Sv. Jakobu
Na jedilniku ene naših najbolj obiskanih hribovskih postojank najdete enolončnice, zelje s klobaso, ajdove žgance. Slovijo tudi po izvrstnih sladicah, kot so pita Jakob, jabolčni zavitek in vaflji z nutelo. Poleg posebnega piva za kolesarje imajo tudi čisto svoje, Jakobovo pivo.
Francijeva Koča na Sv. Jakobu
Koča se nahaja le nekaj deset metrov pod cerkvico sv. Jakoba. Z velike sončne terase je lep razgled na Kranjsko-Sorško polje, od tam pa se razteza vse do Triglava.
Zavetišče za Notranjo Uporabo
Zavetišče ima kuhinjo le za interno uporabo, zato boste morali malico prinesti s seboj, razen če zdržite do sosednjih gorskih postojank, Sv. Jakoba ali pa Doma na Kališču, odvisno s katerega konca privandrate.