Nutella je eden najbolj priljubljenih čokoladno-lešnikovih namazov na svetu, ki osvaja srca tako otrok kot odraslih. Njena vsestranskost omogoča pripravo neštetih sladic, od hitrih peciv do bolj zapletenih tort. Jemo jo na kruhu, z njo namažemo palačinke, ali pa enostavno vzamemo žlico in jo jemo kar direktno iz embalaže. Ne glede na to, kateri način je najboljši, vedno je dobro poskusiti še kakšen nov načrt, ki vsebuje to slastno čokoladno mešanico.
Hitre in enostavne sladice z Nutello
Ko si zaželite nekaj sladkega, a nimate veliko časa, so hitre sladice idealna izbira. Predstavljamo vam nekaj preverjenih receptov, ki ne zahtevajo zapletenih postopkov ali posebnega znanja, a vedno navdušijo z okusom.
Muffini z Nutello
Muffini z Nutello so izredno preprosti za pripravo. Recept moramo vsekakor čim prej preizkusiti, saj je izredno enostaven in hiter.
Sestavine:
- 280 gramov moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 80 gramov sladkorja v prahu
- 2 jajci
- 80 gramov stopljenega masla
- 160 mililitrov mleka
- 1 kozarec Nutelle
Priprava:
Pred peko segrejmo pečico. V veliki posodi skupaj zmešamo moko, pecilni prašek in sladkor v prahu. V drugi posodi zmešamo jajci, maslo in mleko ter to mešanico dodamo k suhim sestavinam. Celotno zmes mešamo toliko časa, da zmes nastane skoraj gladka, a ne pregladka; muffini imajo lahko nekaj grudic.
Vzamemo pekač za muffine z dvanajstimi podstavki, v njih položimo papirnate skodelice in vsako do polovice napolnimo z mešanico. Na vrh vsake dodamo eno ali dve žlici Nutelle. Ko napolnimo vse skodelice, pladenj damo v pečico in pečemo približno 15 minut; z zobotrebcem preverimo, ali so pečeni.
Brezpekoča torta z Nutello in piškoti
Ta recept združuje bogat okus Nutelle s hrustljavostjo piškotov, kar ustvari popolno poslastico, ki jo ni treba peči. Je hitra, enostavna in primerna tudi za manj izkušene peke.
Sestavine: 1 zavitek maslenih keksov (npr. Albert), sir maskarpone, 3 žlice Nutelle, kava (za namakanje keksov), po želji kavni liker in lešniki za posip.
Postopek: V skledi dobro premešajte sir maskarpone in 3 žlice Nutelle, da dobite gladko kremo. Vzemite paket keksov in jih z ene strani namažite s kremo ter prekrijte z drugim keksom, da ustvarite sendviče. Vsak sendvič z obeh strani potopite v kavno mešanico. Sestavite torto tako, da nadaljujete zlaganje namočenih in namazanih sendvičev. Preostalo kremo namažite po celotnem kolaču, potresite z lešniki in za eno uro postavite v zamrzovalnik.
Hitro pecivo z Nutello in orehi
To pecivo je odlična izbira za sladkanje čez vikend, saj njegova priprava vzame le okoli 10 minut.
Sestavine: Sladkor, mehka margarina, Nutella, jajca, moka, orehi (ali druga nadomestila).
Priprava: Sladkor, mehko margarino in Nutello stepajte, da nastane gladka krema. Dodajte jajca in še stepajte. Na koncu masi primešajte moko in orehe. Pecite v pekaču, obloženem s papirjem za peko, pri 180 stopinjah Celzija približno 20 minut.
Jogurtov biskvit z Nutello
Ta recept za jogurtov biskvit z Nutello je idealen za tiste, ki iščejo preprosto in okusno sladico.
| Sestavina | Količina |
|---|---|
| Jajca | 3 |
| Sladkor | 170 g |
| Jogurt | 150 g |
| Olje | 120 g |
| Moka | 240 g |
Priprava: Jajca in sladkor stepamo približno 10 minut. Vmešamo olje, jogurt, vanilin sladkor ter moko s pecilnim praškom in soljo. V pekač vlijemo polovico mase in pečemo 20 minut pri 180 stopinjah. Nato pekač vzamemo ven, biskvit premažemo z Nutello (po potrebi jo segrejemo) in prelijemo s preostankom mase. Pečemo še 20-25 minut.
Božanske sladice za posebne priložnosti
Za tiste, ki si želite nekaj posebnega, a hkrati klasičnega, predstavljamo recepte, ki bodo navdušili tudi najbolj zahtevne sladokusce.
- "Ferrero Rocher" baklava: Različica priljubljene balkanske sladice, ki združuje bogat okus lešnikov, čokolade in sočnega preliva.
- Kardinalove rezine: Pravi preplet dveh biskvitov s kremnim polnilom, ki ustvarjata popolno harmonijo okusov.
Nasveti za popolno kvašeno testo z Nutello
Kvašeno testo je osnova številnih sladkih dobrot. Z upoštevanjem nekaterih trikov bo vaše pecivo vedno uspelo.
- Zmešajte moko, sladkor in sol. Kvas raztopite v mlačnem mleku, dodajte jajca in maslo.
- Zgnetite v mehko testo in pustite vzhajati na toplem približno eno uro.
- Testo razdelite, razvaljajte v kroge, na sredino dodajte žličko Nutelle in oblikujte žemljice.
- Pustite vzhajati še 30 minut, premažite s stepenim jajcem in pecite 15-20 minut pri 180 stopinjah.