Kaj je krmna pesa?
Krmna pesa je na prvi pogled zelo podobna rdeči pesi, vendar sta si v nekaterih stvareh tudi različni. Krmna pesa je v primerjavi z rdečo peso večja, bolj vlaknata in manj sladka. Lahko je rdeča, rumena ali bela. Poljedelci jo gojijo večinoma za prašiče in druge domače živali. Krmna pesa je užitna tudi za ljudi in jo lahko vključimo v jedilnik podobno kot rdečo peso - vložimo v kisu, uživamo kuhano kot prilogo ali v solati. Iz nje se lahko naredijo tudi namazi, juhe, njoki, testenine, celo kreme in različne priloge v kombinaciji z drugo zelenjavo, siri, skuto in podobno.
Prednosti krmne pese v živinoreji
Krmna pesa spada med cenjene krme za različne rejne živali. Z njo hranijo govedo, prašiče, konje, ovce, koze in perutnino. Živali jih nestrpno jedo in navdušujejo z dobro hranilno in energijsko vrednostjo.
- Govedo: Sočna in dietetična krmna pesa poveča količino proizvedenega mleka ter njegovo vsebnost beljakovin in maščob.
- Prašiči: Prašiči, hranjeni s peso, dajejo okusno meso z nizko vsebnostjo maščob.
- Kokoši: Kokoši, ki se hranijo s to krmno kulturo, bodo odlagale več jajc.
Uporablja se jo tako, da se jo skuha in nato nareže na koščke ter ponudi živalim.
Gojenje in zahteve za uspešen pridelek
Optimalni čas sejanja krmne pese je prvo in drugo desetletje aprila, v hladnejših regijah z ostrejšim celinskim podnebjem pa se lahko seje tudi v tretjem desetletju tega meseca. Krmna pesa za dobro rast ne potrebuje rodovitne zemlje, saj daje zadovoljive pridelke v 4. in 5. razredu kakovosti tal. Edini pogoj za uspešno gojenje so nekisla in prepustna tla. Priporočena stopnja sejanja je 15-20 kg na hektar.
Skladiščenje krmne pese
Krmna pesa je gomolj, podobno kot krompir. Ko se zemlja, s katero je krmna pesa nekoliko obdana tudi po tem, ko jo izruvamo, posuši, lahko krmna pesa v hladnem in suhem okolju, na primer v kleti oziroma prostoru, kjer je okrog 10 stopinj Celzija, počaka tudi več mesecev. Zaradi teh lastnosti je izredno primerna za ozimnico.
Sorta "Zentaur Poly" - značilnosti in prednosti
"Zentaur Poly" je multigerm sorta krmne pese, ki daje bele korenine. Gre za izjemno rodno, zdravo sorto, ki zanesljivo daje pridelke. Odporna je na odstrel cvetočih vej in na priljubljene pesne bolezni, kot sta ikterus in cerkospora. Tudi "Zentaur Poly" je odporna proti suši. Priporočljivo je za gojenje na manjših tleh, kjer daje zadovoljive pridelke. Daje enakomerne bele, velike ovalne korenine s plitkim utorom, ki ležijo do 60 % globoko v tleh in tako omogočajo avtomatizacijo obiranja. To je heterotična pol-sladkorna sorta, ki prikazuje dolgo življenjsko dobo, tudi do pozne pomladi. Vsako pakiranje semen "Zentaur Poly" vsebuje 1 kg.
Primer iz prakse: Rekordna krmna pesa
Peter Celar z Brega ob Kokri, ki je novinec v poljedelstvu, je pred tremi leti zasadil prve pridelke in vsako leto preizkuša nove tehnike ter načine pridelovanja. Letos mu je uspelo vzgojiti krmno peso, ki je skupaj z zelenjem tehtala 16 kilogramov. Po njegovih besedah je ostalo krmno peso pobral že pred mesecem dni, to pa se mu je na prvi pogled zdela precej debela, zato jo je pustil še nekaj časa v zemlji. Po njegovih ocenah bi njena teža, če bi jo pustil še mesec, rasla in bi lahko dosegla težo več kot dvajset kilogramov. Žal jo je moral pobrati pred nekaj dnevi, ker je bilo treba posejati drug pridelek - ječmen. Krmna pesa je po njegovih besedah običajno težka od pet do devet kilogramov, njegovi rekordno težki pa je bilo letos naklonjeno tudi vreme, saj je bilo veliko dežja. Poleg krmne pese Celar prideluje še korenje, oboje za prehrano živine, saj redi prašiče in govedo. Tudi 16-kilogramska krmna pesa je bila namenjena njim.
