Kmetijsko-gozdarska zadruga Škofja Loka, skupaj s svojim podjetjem Loške mesnine, d.o.o., danes zaposluje preko 200 ljudi. Poleg odkupa kmetijskih pridelkov in lesa, zadruga opravlja tudi trgovsko dejavnost. V okviru zadruge deluje tudi najstarejša slovenska mlekarna - Loška mlekarna.
Dejavnosti in Ponudba Kmetijsko-gozdarske zadruge Škofja Loka
Glavne dejavnosti Kmetijsko-gozdarske zadruge Škofja Loka vključujejo:
- Odkup kmetijskih pridelkov
- Odkup lesa
- Trgovina
- Proizvodnja mleka in mlečnih izdelkov preko Loške mlekarne
- Proizvodnja mesnin preko Loških mesnin, d.o.o.
Loška mlekarna: Tradicija in Inovacije
Loška mlekarna, najstarejša slovenska mlekarna, je osrednji del Kmetijsko-gozdarske zadruge Škofja Loka. V zadnjih letih so se Loške mlekarne usmerile v proizvodnjo ekoloških izdelkov, ki so postali zelo priljubljeni med slovenskimi kupci. Ta usmeritev poudarja zavezanost zadruge k trajnostnemu kmetijstvu in ponudbi zdravih, kakovostnih izdelkov.
Loške mesnine: Kakovostne Mesnine iz Srca Slovenskih Alp
Pod blagovno znamko Mesnine Bohinja, Kmetijsko-gozdarska zadruga Škofja Loka ponuja skrbno izbrane mesnine, ki izvirajo iz osrčja slovenskih Alp. Ti izdelki predstavljajo vrhunsko kakovost in tradicionalen okus, ki ga cenijo kupci.
Dostopnost Izdelkov
Izdelke Kmetijske zadruge Škofja Loka, vključno z izdelki Loške mlekarne in Mesnin Bohinja, je mogoče najti v 320 trgovinah Mercator po Sloveniji. Ta široka distribucijska mreža zagotavlja dostopnost njihovih kakovostnih izdelkov za širši krog potrošnikov.
Povezava z Drugimi Zadrugami in Pridelovalci
Kmetijska zadruga Škofja Loka deluje v širšem kontekstu slovenskega kmetijstva. Vzporedno z njo, druge zadruge, kot so Kmetijska zadruga Krka, KZ Šaleška, KZ Laško, Kmetijska zadruga Tolmin, Kmetijska zadruga Sevnica in Kmetijsko-gozdarska zadruga Idrija, prav tako združujejo kmete in skrbijo za trženje njihovih izdelkov. Te zadruge pogosto poudarjajo:
- Slovensko poreklo živali in pridelkov.
- Tradicionalne metode pridelave in predelave.
- Integrirane ali ekološke načine pridelave, ki so pod rednim nadzorom.
- Ponudbo specifičnih lokalnih dobrot, kot so "Dobrote s kmetije" (KZ Krka), "Grajske mesnine" (KZ Sevnica) ali "Mesne dobrote iz Idrije" (KGZ Idrija).
Tudi Kmetijska zadruga Ptuj, ki deluje že več kot 100 let in povezuje preko 1000 kmetov, ima dolgoletno tradicijo pridelave in trženja zelenjave, pri čemer 35 pridelovalcev ponuja skoraj 40 različnih vrst zelenjave.
Uživo treći krug Sanica
Kmetijska zadruga Tolmin, ustanovljena leta 1992, je postala največji lokalni trgovec v Posočju. Leta 1994 je ustanovila Mlekarno Planika, ki skrbi za distribucijo mleka in mlečnih izdelkov. Leta 2008 je zadruga razširila svojo dejavnost z odkupom prostorov in začetkom proizvodnje mesnih izdelkov. Njihovi izdelki so na voljo v 328 trgovinah Mercator.
Kmetijska zadruga Sevnica je znana po blagovni znamki Grajske mesnine, ki nastajajo v Posavju. Zadruga s kakovostnim mesom oskrbujejo kmetje, ki so hkrati tudi lastniki zadruge. S prodajo izdelkov v Sloveniji KZ Sevnica ohranja primarno proizvodnjo regije in zagotavlja kratke prevozne poti ter odlično meso.
Kmetijsko-gozdarska zadruga Idrija pokriva območje občin Idrija in Cerkno. Poleg trgovske dejavnosti (poslujejo pod franšizo Mercatorja) je pomembna tudi odkup živine in predelava mesa. Njihovi izdelki, kot so "Mesne dobrote iz Idrije", vključujejo domače kranjske klobase, idrijsko hrenovko, idrijsko krvavico in druge prekajene izdelke.
Kmetijska zadruga Ptuj deluje že več kot 100 let in povezuje več kot 1000 kmetov. Ima dolgoletno tradicijo pridelave in trženja zelenjave, pri čemer 35 pridelovalcev ponuja skoraj 40 različnih vrst zelenjave.
Kmetijska zadruga Toomin nastopa na slovenskem trgu z mesninami blagovne znamke Alpija. Njihove prednosti so tradicionalna metoda izdelave, kakovostno goveje meso slovenskega porekla in kakovostno svinjsko meso. Vsi izdelki so brez GSO, laktoze in glutena, dimljeni z bukovimi sekanci in zorijo 30-50 dni, kar jim daje specifično aromo.