Karamelna Sladica v Kozarcu z Dolcelinim Toffee Pudingom

Karamelna sladica v kozarcu je pri nas doma požela val navdušenja. Moji domači so preizkusili že toliko mojih sladic, da so postali že kar malo izbirčni, zato so tiste sladice, ki povzročijo navdušenje, res okusne. Priprava je čisto preprosta, saj sem jo popolnoma prilagodila začetnikom, karamelno kremo pa pripravila z novim Dolcelinim pudingom Toffee.

Tematska fotografija: Karamelna sladica v kozarcu, okrašena s kokicami

Ključna Sestavina: Dolcelin Puding Toffee

Za ljubitelje karamele in enostavne priprave je Dolcelin puding Toffee odlična izbira. Ta puding omogoča hitro in preprosto pripravo karamelne kreme, ki je temelj te okusne sladice. Za še več karamelnega okusa sem dodala stopljene mehke karamelne bonbone in slane kokice. Morda se vam zdi ta kombinacija malo nenavadna, vendar karamela se namreč odlično poda k slanim prigrizkom, kot so kokice.

Sestavine za Karamelno Sladico (za 5 kozarcev po 1,5 dcl)

  • 1 Toffee puding Dolcela
  • 4 žlice sladkorja v prahu
  • 4 dcl mleka
  • 200 ml sladke smetane (stepene)
  • 3 vanilijeve sladkorje Dolcela
  • 140 g mehkih karamelnih bonbonov
  • 10 žlic sladke smetane (za bonbone)
  • 150 g polnozrnatih piškotov
  • 50 g masla (stopljenega)

Postopek Priprave

Priprava Karamelne Kreme

  1. Toffee puding zmešamo skupaj s 4 žlicami sladkorja v prahu in 0,5 dcl mleka. Dobro zmešamo, da dobimo enotno zmes brez grudic.
  2. Preostalo količino mleka, torej 3,5 dcl, zavremo. Ko mleko zavre, vanj z metlico vmešamo pudingovo zmes.
  3. Na majhnem ognju kuhamo približno 5 minut, da se puding zgosti, in zraven mešamo z metlico.
  4. Nato ga odstavimo s štedilnika, pokrijemo z živilsko folijo, da se ne naredi skorja, in ohladimo.
  5. Ohlajen puding zmiksamo, da postane popolnoma kremast. Nato mu narahlo primešamo še 200 ml sladke smetane, ki smo jo pred tem stepli skupaj z vanilijevim sladkorjem.
  6. Nežno mešamo tako dolgo, da dobimo popolnoma enotno kremo brez grudic.
Infografika: Koraki priprave karamelne kreme

Priprava Karamele

  1. Mehke karamelne bonbone stopimo skupaj z 10 žlicami sladke smetane.
  2. Topimo jih počasi, na majhnem ognju, da se nam karamela ne prižge.
  3. Po želji lahko pripravimo tudi domačo karamelo, vendar je postopek z bonboni hitrejši, okus sladice pa bolj podoben Toffifee bonbonom.

Sestavljanje Sladice v Kozarcu

  1. Najprej na dno kozarca nadevamo zmlete polnozrnate piškote, ki smo jih pred tem zmešali s stopljenim maslom.
  2. Po piškotih s pomočjo dekorirne vrečke nabrizgamo karamelno kremo. Lahko jo nadevamo tudi z žlico.
  3. Po vrhu kreme dodamo stopljeno karamelo ter dekoriramo s slanimi kokicami.

Karamelna sladica v kozarcu je nato pripravljena za postrežbo.

tags: #kje #lahko #kupim #karamelni #puding