Gostilna in pizzerija Bor, ki deluje pod okriljem družbe Hit Larix, je svoja vrata ob vznožju kranjskogorskih smučišč odprla leta 2012. Danes predstavlja priljubljeno kulinarično postojanko za številne obiskovalce Kranjske Gore, ki se želijo okrepčati v sproščenem ambientu.
Ambient in kapacitete
Gostilna se ponaša s prijetno leseno notranjostjo, ki ustvarja domače in toplo vzdušje. Prostori so zasnovani tako, da lahko gostilna v notranjosti sprejme do 80 gostov, dodatnih 40 mest pa je na voljo na sončni terasi, ki je še posebej privlačna v lepem vremenu.
Kulinarična ponudba
Restavracija je znana po širokem izboru jedi, ki zadovoljijo različne okuse. Njihova ponudba je pogosto sezonsko obarvana:
- Zimska ponudba: V hladnejših mesecih diši po joti, telečji obari, ričetu, golažu in štrukljih.
- Pomladna ponudba: Ob prihodu pomladi na jedilnik uvrstijo jedi s svežimi šparglji.
- Splošna ponudba: Poleg glavnih jedi strežejo raznovrstne tople in hladne napitke ter sladice.
Napredna tehnologija za hitro postrežbo
Zaradi velike zasedenosti, zlasti ob sončnih dneh, ko smučarji zapolnijo vse kotičke gostilne, je hitrost postrežbe ključnega pomena. V Boru so pred dvema letoma uvedli sistem davčne blagajne z daljinskim naročanjem podjetja Microgramm.
Natakarica Gordana pojasnjuje prednosti sistema: “Ob takšnih dnevih ali ko imamo velike skupine gostov, je daljinsko naročanje še toliko bolj pomembno. Omogoča nam, da naročilo takoj, ko ga gost pove natakarju, brezžično potuje v kuhinjo in za šank. Tam se jedi in pijača že pripravljajo in nato hitro postrežejo, tako da so gostje zadovoljni.” Sistem je bistveno izboljšal delovni proces, saj osebju ni več treba čakati v vrsti pred blagajno za vpis naročil ali izdajo računa.
Storitve in informacije za obiskovalce
Gostilna Bor je primerna za družine z otroki in pare, za razne dogodke pa je mogoče naročiti tudi pogostitev za skupine do 80 oseb.
| Storitve | Postrežba, sprejem kreditnih kartic, možnost rezervacij, terasa |
|---|---|
| Vrste obrokov | Zajtrk, kosilo, večerja, sladice, pijača, kava |
| Jeziki | Slovensko, italijansko, hrvaško, srbsko, angleško |