Če za veliko noč ne želite komplicirati, pa bi vseeno radi/rade na mizo postavili nekaj sladkega, lepega in takšnega, da ne izpade narejeno na silo, so te ideje zelo dober začetek. Predstavljene sladice niso zapletene, ne zahtevajo posebne opreme in so dovolj hvaležne, da jih lahko pripravite tudi brez pretirane živčnosti.
Velika noč je že sama po sebi polna okusov, šunke, potice, hrena in vseh mogočih dobrot, zato sladica na koncu res ne rabi biti zakomplicirana.
Hitre in nezahtevne sladice (brez peke)
Če iščete res hitro in praktično izbiro brez peke, so sladice v kozarcu ali enostavne kreacije iz piškotnih drobtin odlična rešitev. Te sladice so idealne za vse, ki želijo nekaj prazničnega brez odvečnega dela.
Sladica iz piškotnih drobtin z limonino noto
Ta sladica je idealna za vse, ki želijo narediti nekaj prazničnega brez odvečnega dela. Osnova iz piškotnih drobtin, nežna krema in pomladna limonina nota naredijo ravno prav svež rezultat, ki ni pretežak. Piškote zdrobite v drobne drobtine in jih zmešajte s stopljenim maslom. Če želite bolj prazničen videz, lahko na vrh dodate malo rumene limonine kreme ali sesekljana mini čokoladna jajčka.
Velikonočna čokoladna gnezda
Prikupna velikonočna lešnikova gnezda vas bodo zagotovo navdušila s preprosto in zabavno pripravo, ki ne vključuje peke v pečici. Sladica je tudi odlična izbira, ko ste na tesnem s časom, saj lahko sladka gnezda pripravite vnaprej. Vaši najmlajši vam lahko pomagajo pri izdelavi dekoracije, končana sladica pa bo zagotovo prava paša za oči na praznični mizi.
Sladica v kozarcu
Če želite nekaj res hitrega in brez peke, je sladica v kozarcu najbolj praktična izbira. Če iščete nekaj hitrega, izberite sladico v kozarcu. Da kremna rezina ni nujno rezina, dokazujejo tudi kozarčki, polni kremšnitaste robe, ki so preprosta in hitra sladica za posebne trenutke.
Kozarci za sirovo torto brez peke | Sally's Baking
Pečene velikonočne dobrote
Če vam bolj diši nekaj domačega, mehkega in sočnega, potem s spodnjimi pečenimi dobrotami skoraj ne morete zgrešiti.
Korenčkovo pecivo
Korenčkovo pecivo je ena tistih sladic, ki vedno deluje domače, mehko in prijetno. Ravno zato se tako lepo poda v praznični čas, ko iščemo nekaj toplega, znanega in ne preveč zahtevnega. Pečico segrejte na 180 °C. Dodajte olje in premešajte sestavine za testo. To pecivo je pogosto še boljše naslednji dan, ker se okusi lepo povežejo.
Mini cheesecake košarice
Če želite na praznični mizi nekaj malega, luštnega in takšnega, da bo že na pogled delovalo posebnega, so mini cheesecake košarice zelo dobra izbira. Niso pretežke, lepo se servirajo in vsak dobi svoj mali kos sladkega. Pečico segrejte na 170 °C. V skledi zmešajte kremni sir, sladkor, vaniljev sladkor, jajce, kislo smetano ali jogurt in malo limonine lupinice. Pecite približno 18 do 20 minut. Za še bolj pomladni okus lahko na vrh dodate malo limonine skute, sadni preliv ali sesekljane pistacije.
Potratna rolada
Potratna rolada je sočna in zelo okusna rolada, primerna za pogostitev na zabavah ali popestritev praznikov.
Velikonočni cupcakesi
Če bi za veliko noč radi pripravili sladico, ki bo hkrati dobra, prikupna in enostavna za pripravo, bodo velikonočni cupcakesi s kremo iz bele čokolade kot ustvarjeni za vas.
Tematsko oblikovano velikonočno pecivo
Velikonočno pecivo lahko letos pripravimo malo drugače. Seveda bomo spekli orehovo potico, a predvsem za naše najmlajše lahko pripravimo veselo pecivo v obliki velikonočnih likov.
Velikonočni zajčki iz testa
Velikonočni zajčki iz preprostega testa so prikupen element za dekoracijo mize. Najprej pripravite kvasec: zmešajte zdrobljen kvas, žličko sladkorja, žličko moke in tri mleka. Pokrijte in počakajte, da se naredi kvasec. Ko je testo vzhajano, ga še enkrat pregnetite in ga nato razdelite na šest delov. Iz vsakega dela testa oblikujte zajčka - naredite trup, glavo, noge, roke, nos in velika ušesa. Pripravite pekač, ga namastite in obložite s papirjem za peko. Zajčki naj pred peko počivajo še 15 minut.
Velikonočna jajčka z mandlji
Poleg barvanih pirhov lahko pripravimo tudi okusna velikonočna jajčka z mandlji. Maslo najprej zmehčajte in ga penasto umešajte s sladkorjem v prahu in arašidovim maslom. Nato dodajte mlete mandlje in dobro premešajte, da dobite gosto maso. Medtem ko je masa v hladilniku, pripravite glazuro in maso za okrasitev. Nad vročo vodno kopeljo najprej stopite čokoladno kuverturo in vanjo potopite polovico jajčk. Odlagajte jih na rešetko, da se odcedijo in nato jih takoj prestavite na papir za peko ter počakajte, da se čokolada strdi.
Pripravite glazuro iz beljaka, sladkorja v prahu in limoninega soka. Vse sestavine stepajte, tako da dobite gladko maso. Tako pripravljeno glazuro razdelite na več delov. Vsakemu delu glazure posebej dodajte živilsko barvo. Po želji glazuro obarvajte rumeno, rdeče ali modro, en del glazure pa pustite bele barve. Glazure dajte v vrečke za okraševanje tort in z različnimi barvami okrasite jajčka z velikonočnimi motivi.
Ovčke iz skute in kandiranega sadja
Za ljubko velikonočno pecivo lahko spečete ovčke iz skute in kandiranega sadja. Maslo zmehčajte in ga penasto umešajte s sladkorjem, ki ste mu dodali vaniljev sladkor in naribano limonino lupinico. Rumenjake ločite od beljakov in iz beljakov stepite trd sneg. Rumenjake postopoma dodajajte k sladkorju z maslom, na koncu še previdno vmešajte trd beljakov sneg. Dodajte še pasirano skuto in preostanek moke. Šele sedaj prilijte mleko in dodajte majhne koške kandiranega sadja. Pripravite modelčke v obliki ovčke in jih namastite z maslom. Ko so ovčke popolnoma ohlajene, jim prilepite rozine za očke, pomagate si z malo medu, ki deluje kot lepilo.