Čokolada je kategorija, polna slastnih dobrot, ki so osvojile srca milijonov ljudi po vsem svetu. Čeprav njen izvor sega v leto 1502, ko so kakavova zrna uporabljali kot valuto, danes čokolada velja predvsem za poslastico, ki se ji ne morejo upreti ne otroci ne odrasli. Ponaša se z zanimivim prehranskim profilom in je bogata s hranilnimi snovmi. Različne vrste čokolade se razlikujejo po vsebnosti kakava, ki ga dodatno dopolnjujejo druge sestavine, pri čemer ostaja kakav tisti element, ki je najbolj fascinanten.
Izbira kakovostne čokolade za domačo uporabo
Za pripravo vrhunskih slaščic doma sta ključna kakovostna izbira in preverjen okus. Kolekcija čokoladnih in kakavovih izdelkov BAM je bila sestavljena prav s tem namenom - ponuditi slaščičarjem izdelke, s katerimi lahko doma ustvarijo sladice vrhunskega videza in izjemnega okusa.
BAM temna čokolada v kapljicah
V kolekciji BAM se nahaja izvrstna Temna čokolada v kapljicah. Pakiranje v velikosti 1 kg vas bo navdušilo s svojo univerzalnostjo, saj jo lahko uporabite pri večini čokoladnih receptov. Primerna je za pripravo:
- raznolikih sladic,
- čokoladnih dekoracij,
- krem in prelivov,
- piškotov ter drugih kremastih struktur.
Čokolada vsebuje vsaj 55,6 % kakavovih delov, pravo kakavovo maslo in pravo vanilijo, kar se odraža na pristnem ter ravno prav grenko-sladkem okusu. Priročna embalaža prepreči, da bi čokolada po odprtju izgubila pristen vonj ali okus, zato je primerna tudi za tiste, ki se priprave sladic lotevajo manj pogosto.
Moist Chocolate Cupcakes with Silk Ganache Frosting in 2 minutes
Posebne zahteve: Čokolada brez glutena in brez dodanega sladkorja
Za tiste, ki iščejo specifične prehranske rešitve, kot je čokolada brez glutena, je na trgu na voljo vrhunska izbira, kot je Torras Zero temna čokolada. Ta izjemna čokolada vsebuje kar 95 % kakava, kar prinaša globok, bogat in rahlo grenak okus, ki bo navdušil vse ljubitelje prave temne čokolade.
Prednosti Torras Zero čokolade:
| Lastnost | Opis |
|---|---|
| Vsebnost kakava | 95 % |
| Brez glutena | Primerna za osebe s celiakijo ali intoleranco |
| Brez sladkorja | Uporabljen je maltitol |
Izdelana brez dodanega sladkorja, je popolna izbira za tiste, ki iščejo pristno čokoladno doživetje brez kompromisov. Vsak košček ponuja čisto čokoladno aromo in svilnato teksturo, ki se počasi topi v ustih. Sestavine vključujejo kakavovo maso, kakavovo maslo, manj masten kakav v prahu in sladilo maltitol. Pomembno je opozoriti, da lahko izdelek vsebuje sledi mleka, soje, oreščkov in sezama.
