Čarovniški prsti so čudovito srhljiva in priljubljena jed za noč čarovnic. Gre za sladko ali slano pecivo, oblikovano kot podolgovati prsti, ki jih lahko okrasite s čarovniškimi nohti in sledovi krvi. Piškotki v obliki prstov za noč čarovnic so eden naših najljubših receptov za najstrašnejši čas v letu. Čeprav izgledajo strašljivo, so v resnici okusni in zabavni za jesti, saj se v njih skriva različna nadevna ali obloga, ki preseneti. Ti prigrizki so nepogrešljivi za vse ljubitelje noči čarovnic in dodajo pravo mero misticizma vaši praznični mizi. Pripravite jih, da prestrašite in očarate svoje goste!
Ustvarjalni nasveti za čarovniške prste
Prste lahko spečete tudi v drugih barvah. V zeleni barvi in z nohti v obliki mandljev bodo izstopali med prigrizki za noč čarovnic. Seveda so slastno hrustljavi. Za še bolj srhljiv videz lahko dodate krvave praske iz rdečega jedilnega barvila. Bodite ustvarjalni! Si upate ugrizniti v prst? Potem vzemite naš recept in ga uporabite!
Različni recepti za čarovniške prste
1. Recept za preproste čarovniške prste z jogurtom
Začnite s pripravo teh "grdih coprniških prstov". Zmešajte na sobno temperaturo segreto maslo, moko, jogurt in sol. Od testa odtrgajte majhno kepico in jo posvaljkajte v dolg prst. Prste vržite na pekač, prekrit s papirjem za peko, in jih porinite v pečico, segreto na 200 stopinj.
2. Recept za čarovniške prste iz kuhinjskega robota
Počakajte, da se maslo zmehča. V kuhinjskem robotu ali z ročnim mešalnikom ga zmešajte z moko, sladkorjem, vanilijevim sladkorjem, rumenjakom, jedilno barvo in soljo do gladkega. Testo razdelite na 25 delov in jih oblikujte v prste. Na vrhu testa naredite vdolbino in vanjo vstavite mandelj kot noht. Z nožem narišite gube in spoje. Prstne piškote položite na pekač, obložen s papirjem za peko, in jih pecite 15 minut. Za dekoracijo lahko uporabite čokoladno glazuro, ki jo stopite v vodni kopeli ali mikrovalovni pečici.
3. Recept za čarovniške prste z BAM Vaniljevim sladkorjem
BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov! Priprava:
- V skledi z električnim mešalnikom zmešajte mehko maslo, sladkor in BAM Vaniljev sladkor, dokler ne dobite kremaste zmesi.
- Dodajte moko in mandljev ekstrakt ter dobro premešajte, da dobite trdno testo. Če se testo zdi premehko, ga za nekaj časa postavite v hladilnik, da se malo strdi.
- Ločite majhen kos testa (približno velikosti človeškega prsta) in ga oblikujte v obliko prsta. Uporabite nož ali paličico za oblikovanje sklepov in nohtov na prstu.
- Na enem koncu prsta nanesite malo rdeče barve za živila, da simulirate krvavo konico prsta. V sredino prsta postavite narezane mandlje ali nageljnove žbice, da simulirate nohte.
- Postavite oblikovane prste na pekač, obložen s papirjem za peko, in jih pecite v pečici, ogreti na 180°C, približno 12-15 minut, dokler ne postanejo rahlo zlato rjavi.
- Ko so čarovniški prsti pečeni in ohlajeni, jih postrezite na zabavni Halloween mizi. Vaši gostje bodo zagotovo presenečeni nad tem srhljivim prigrizkom!
4. Recept za krhke čarovniške prste s cimetom
Moko in pecilni prašek presejemo na veliko desko ali čisto delovno površino. Maslo narežemo na drobne koščke, ki jih porazdelimo po moki. Vse skupaj potresemo s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem, soljo in cimetom. Na sredini naredimo jamico, v katero ubijemo jajci in ju skupaj s kislo smetano zmešamo z moko. Vse sestavine dobro zmešamo, nato pa s čistimi rokami ugnetemo v krhko testo. Testo položimo na krožnik, ki ga pokrijemo in za pol ure postavimo v hladilnik.
Pečico vklopimo na 220 stopinj Celzija. Testo na pomokani delovni površini razvaljamo na debelino 3-5 mm. S primernimi podolgovatimi modelčki iz testa izrežemo piškote. Piškote lahko oblikujemo tudi z rokami. Na en konec vsakega podolgovatega piškota namestimo po en mandelj. Pekač obložimo s papirjem za peko, nato pa nanj previdno polagamo izrezane piškote in pazimo, da ne izgubijo oblike. Pekač za približno 10-15 minut potisnemo v pečico in počakamo, da piškoti pridobijo zlatorjavo barvo. Pekač vzamemo iz pečice in počakamo, da se piškoti malo ohladijo. Nato jih vzamemo iz pekača, pri čemer si pomagamo z lesenim nožem.
tags: #carovniski #prsti #recept