Že od časa naših babic vemo, da napitek iz mleka in sladkorja pomaga blažiti kašelj. Odlično zdravilo proti kašlju in poleg tega še zelo okusno, je tudi bananina krema oziroma sirup, ki v nekaj dneh prežene nadležno kašljanje. Banana je zelo zdravilna in poleg tega, da uravnava prebavo, zdravi črevesje, telesu vrača energijo, odpravlja stres in depresijo, lahko iz nje pripravite tudi zelo zdravilen sirup, ki zdravi kašelj in bronhitis.
V iskanju različnih sintetičnih pripravkov in zdravil, s katerimi je mogoče ublažiti kašelj, je koristno vedeti, da so lahko v odlično pomoč tudi številne naravne različice.
Zakaj so banane zdrave in zakaj pomagajo pri kašlju?
Banane so energijska bomba, ki jo velikokrat uživamo, ne da bi vedeli, da je zaradi svoje sestave dragocena pomoč pri preprečevanju številnih bolezni. So pravi naravni vir energije in podpore telesu, še posebej takrat, ko smo oslabeli. Banane so bogat vir vitaminov, mineralov in naravne vsebnosti sladkorjev, kar pripomore h krepitvi energije in imunskega sistema.
Banane vsebujejo zelo malo maščob in imajo veliko vlaknin, obenem so bogate z vitamini A, B1, B2, B6, C in D ter vsebujejo veliko kalija, magnezija, kalcija, fosforja, železa, joda in klora. Zaradi vsebnosti določenih spojin imajo banane pomirjajoč učinek na sluznico v grlu.
Ključne hranilne snovi v bananah:
- Kalij: Pomemben za delovanje srca, mišic in krvnega tlaka.
- Vitamin B6: Krepi imunski sistem in živčevje.
- Vitamin C: Pomaga pri obrambi pred okužbami.
- Vlaknine: Ugodno vplivajo na prebavo.
- Naravni ogljikovi hidrati: Za hitro energijo.
Zaradi mehke strukture so banane zelo primerne tudi za starejše, bolne in za vse, ki težje žvečijo ali imajo težave s prebavo. Ne obremenjujejo prebave, pomagajo pri uravnavanju krvnega tlaka, dajejo energijo, so mehke in lahko prebavljive, zato so zelo primerne tako za otroke kot tudi za starejše.
Bananin sirup proti kašlju in bronhitisu
Z mešanico pretlačene banane, medu in vrele vode lahko na naraven način pozdravimo kašelj ter celo ublažimo bronhitis. Bananina krema se je učinkovito izkazala tudi pri lajšanju bronhitisa. Pomaga odraslim in tudi otrokom, ki jo obožujejo zaradi slastnega okusa.
Sestavine za pripravo sirupa:
- Dve srednje zreli banani (zrele banane prepoznamo po rjavih pikicah na olupku).
- Dve polni žlici sladkorja ali medu.
- 400 ml vrele vode.
Priprava bananinega sirupa z medom:
- Banani olupite in ju dobro zmečkajte z vilicami v gladko zmes. Svetujemo, da uporabite lesene ali plastične vilice, da banana pri mečkanju ne potemni.
- Prelijte ju z vrelo vodo.
- Posodo pokrijte in pustite stati, da se zmes nekoliko ohladi (na manj kot 40 stopinj Celzija), da med ne izgubi svojih zdravilnih lastnosti.
- V ohlajeno mešanico vmešajte med in jo dobro premešajte.
- Pustite mešanico mirovati 20 minut.
Prirodni sirup za kašalj i ukusni desert sa bananom. Recept 5 minuta.
Priprava bananinega sirupa s sladkorjem:
- Banani olupite in ju dobro zmečkajte z vilicami v gladko zmes.
- Zmečkanima bananama dodajte sladkor in dobro premešajte. Priporočamo, da beli sladkor nadomestite z rjavim, trsnim sladkorjem.
- Prelijte z vrelo vodo, dobro premešajte.
- Posodo pokrijte in pustite mirovati pol ure (30 minut).
Bananina krema je pripravljena za uživanje. Če želite, jo lahko tudi precedite in uživate kot sirup, vendar to ni potrebno, saj je krema v celoti zelo dobrega okusa.
Uporaba sirupa:
- Za premagovanje kašlja, uživajte po 1 dl (približno 100 ml) sirupa oziroma kreme vsaki dve uri, štirikrat dnevno.
- Napitek naj bo vedno topel do mlačen. Zmes vedno malce segrejte, preden jo uživate.
- Vsak dan pripravite svež sirup.
Če v to preprosto zdravilo ne verjamete povsem, vsaj poskusite. Prepričani smo, da bodo vaši otroci nad takšnim sirupom navdušeni, bananina krema pa jim zagotovo ne more škoditi. Mešanica je predvsem učinkovita pri otrocih, priporočajo pa jo tudi odraslim.
Pomembno opozorilo
Banane so naravno sladke, saj vsebujejo naravne sladkorje (glukozo, fruktozo in saharozo). To pomeni, da lahko hitreje zvišajo krvni sladkor in zato niso primerne v večjih količinah za osebe s sladkorno boleznijo. Enako velja za bananin sirup z dodatkom medu ali sladkorja.
Če kašelj po tednu dni ne preneha ali se stanje celo poslabša, poiščite zdravniško pomoč.
Druge uporabe banan
Zdrav prigrizek: Bananin čips
Za hiter, zdrav in nasiten prigrizek med obroki si lahko omislimo bananin čips, katerega bodo nadvse veseli tudi otroci. Za pripravo čipsa potrebujemo nekaj čvrstih zrelih banan, ki jih narežemo na tanke kolobarje (debeline 0,5-0,7 cm), ki jih za minuto potopimo v limonin sok. Kolobarje razporedimo po pekaču, ki smo ga obložili s papirjem za peko ter namastili z oljem ali kokosovo maščobo. Bananin čips pečemo 60-90 minut v pečici, ogreti na 150 stopinj Celzija. Ko se kolobarji lepo zlato rjavo obarvajo, jih vzamemo iz pečice in ohladimo.
Nadomestek za jajca
Banane so odlično vezivo, zato so izvrsten nadomestek za jajca. Za eno jajce potrebujemo eno dobro pretlačeno banano (približno 60 ml), ki jo lahko dodamo biskvitnemu ali krhkemu testu, testu za palačinke in številnim kremam.
Presni sladoled
Za pripravo okusnega presnega sladoleda v bistvu potrebujemo samo eno sestavino - zamrznjeno banano. Slednjo pred zamrzovanjem po želji narežemo na kolobarje ali pretlačimo v kašo. Zamrznjene kolobarje (kašo) nato mešamo v električnem mešalniku ali blenderju toliko časa, da dobimo povsem gladek in neverjetno kremast sladoled, ki ga lahko obogatimo s številnimi dodatki, kot so: med, čokolada, arašidovo maslo, nutella, kokos, oreščki ipd.