Mnogi skrbniki psov se sprašujejo, ali je zelenjava dobra za pse. Odgovor je absolutno! Zelenjava je neverjetno dobra za vašega psa, saj je polna vitaminov, mineralov, antioksidantov in vlaknin, ki jih potrebujejo prav tako kot ljudje. Zelenjava je odličen vir makro- in mikrohranil ter vlaknin, zato je bistveni del pasje prehrane, tudi če dajete brikete.
Strokovnjaki so si enotni, da naj bi dnevni obrok psa vseboval med 15 in 25 odstotkov zelenjave. Da bo pes zelenjavo tudi jedel, je priporočljivo, da mu lastnik raznolike obroke z zelenjavo ponuja že kot mladičku. Pomanjkanje vitaminov, mineralov in vlaknin za zdravje pa je mogoče nadomestiti tudi s pomočjo prehranskih dopolnil za pse.
Zakaj je zelenjava pomembna za pse?
Zelenjava je pomemben del pasje prehrane zaradi več razlogov:
- Vsebuje vlaknine, ki delujejo kot probiotiki in hranijo "dobre bakterije". Fermentacija probiotikov v prebavnem traktu ima mnogo pozitivnih učinkov na zdravje, med drugim krepi imunski sistem.
- Predstavlja obilje različnih vitaminov in mineralov v naravni obliki, ki jih telo najlažje "uporabi".
- Je pomemben vir fitohranil (koristna rastlinska hranila), ki jih ni mogoče najti v mesu. Fitohranila preprečujejo zakisanost telesa, kar je bistvenega pomena za dobro delovanje jeter, trebušne slinavke, žolčnika, hormonov, srca in ledvic.
- Je dober vir tekočine in preprečuje dehidracijo, ki je še posebej pogosta pri psih, ki so hranjeni s suho hrano.
Sveža, zamrznjena ali kuhana zelenjava?
Medtem ko so sveže zelenjave idealne za pse, lahko zamrznjena zelenjava zamenja svežo, saj je priročna in ima podobno hranilno vrednost. Konzervirane zelenjave se je treba v celoti izogniti zaradi visoke vsebnosti natrija in nižje hranilne vrednosti.
Psi ne prežvekujejo hrane, ampak jo trgajo in goltajo. Surova zelenjava mora biti prežvečena, saj na tak način postane za psa prebavljiva. Surova zelenjava je za pse malce težje prebavljiva, zato je priporočljivo, da se jo rahlo pokuha oziroma da je kuhana na pari. Z dolgotrajnim kuhanjem vplivamo na kakovost hranil, zato je priporočljivo, da je čas kuhanja krajši.
Zelenjava, ki je primerna za pse
Na srečo obstaja veliko zelenjave, ki je dobra za vašega štirinožnega prijatelja. Tukaj je seznam zelenjave, ki se lahko znajde na pasjem krožniku največkrat in jo lahko ponudite psu:
Temno zelena in listnata zelenjava
- Brokoli: Odličen vir vitamina A, C in K, folne kisline, magnezija, kalcija in vlaknin. Zamrznjeni brokoli floreti ali sesekljan zamrznjen brokoli so hranilno gosto in vsebujejo vitamin C, folno kislino, kalcij in vlaknine. Psi lahko jedo surovi ali kuhani brokoli v zmernih količinah. Vendar pa lahko izotiocianati v brokolijevih cvetovih dražijo prebavni sistem, če ga zaužije preveč.
- Špinača: Je gonilna sila za železo in dobra oskrba s kalcijem, kalijem in različnimi antioksidanti. Zamrznjeni listi špinače ali zamrznjena sesekljana špinača lahko povečajo vnos železa. Špinača ima dvakrat toliko železa kot večina drugih zelenicah in je tudi dober vir antioksidantov in hranil. Kljub temu, da je zelo hranljiva, vsebuje veliko oksalne kisline, ki lahko v prevelikih odmerkih vpliva na slabše delovanje ledvic, zato ni najboljša izbira za vsakodnevno prehrano v velikih količinah.
- Zelje: Križanec, ki preprečuje rakasta obolenja. Bogato je z antioksidanti in fitonutrienti, kot so izocianati, ki zavirajo proliferacijo rakavih celic. V manjših količinah ugodno vpliva na prebavo, kožo in dlako.
- Ohrovt in brstični ohrovt: Polna vitaminov in mineralov, bogata z vlakninami in antioksidanti. Psu ju ponudite občasno, bolje je, če sta pokuhana, saj surova lahko povzročita prebavne motnje in pline. Brstični ohrovt je poln hranil in antioksidantov, ki so odlični tako za ljudi kot tudi za pse. Vendar jih ne pretiravajte, ker lahko povzroča močno napenjanje.
- Regrat: "Superživilo", bogato s številnimi rudninami in vitamini (predvsem A, B in C), folno kislino in veliko kalija.
- Peteršilj: Bogat s številnimi vitamini (A, C, K) in minerali (fosfor, kalcij, magnezij, železo). Osveži slab zadah, bogat je z antioksidanti, lahko lajša otekline in bolečine zaradi artritisa, ima diuretične lastnosti in podpira imunski sistem.
- Vodna kreša: Izjemno bogata s folno kislino in izotiocianati, ki imajo vlogo pri regulaciji procesov detoksikacije telesa. Deluje antikancerogeno, preprečuje rast bakterije Helicobacter pylori in naj bi spodbujala apetit ter pomagala pri izgradnji rdečih krvnih telesc.
- Zelena solata: Lahko se znajde na pasjem krožniku večkrat, seveda v normalnih količinah.
Slajša in korenasta zelenjava
- Korenje: Idealen vir vitamina A, C, K, vlaknin in kalija. Vsebuje veliko betakarotenov, ki se v telesu pretvorijo v vitamin A. Cenovno dostopno in psom ljubo. Psu ga lahko ponudite surovo ali kuhano. Zamrznjeno korenje je odličen vir beta karotena, ki je dober antioksidant za zdravje.
- Bučke: Zelo lahko prebavljiva in z vodo bogata zelenjava. Vsebujejo betakaroten, vitamin C, B in E, lutein ter kalij, fosfor, kalcij, mangan in magnezij. Psu jih lahko ponudite surove in nastrgane ali hitro pokuhane.
- Sladki krompir: Pasji favorit in velik vir vitamina A, dober vir vitaminov C, B6 in B5, mangana, kalija in vlaknin. Psu ga ponudite kuhanega in pretlačenega v pire. Je lažje prebavljiv od navadnega krompirja.
- Krompir: Vir vitaminov C in B6, kalija, magnezija in vlaknin. Psu ga ponudite kuhanega in pretlačenega v pire, nikoli surovega. Občasno se lahko pojavi na pasjem krožniku, nikakor pa vsak dan, zaradi vsebnosti škroba.
- Paprika (rdeča, zelena, rumena): Predvsem rdeča paprika zagotavlja vir beta karotena in vlaknin, druge hranilne snovi in antioksidante. Zamrznjena narezana rdeča paprika je priporočljiva za pse zaradi prehranskih koristi, vključno z vitaminom C in beta karotenom.
- Rdeča pesa: Izjemno živilo, polno antioksidantov, vitaminov in mineralov, ki pozitivno vplivajo na kri in jetra. Zelo bogata s folno kislino. Ponudimo jo kuhano in pretlačeno v pire ali zrezano na koščke.
- Pastinak: Korenasta zelenjava, ki predstavlja zdravo zamenjavo za krompir. Bogat vir vitaminov (B6, C, E), mineralov, vlaknin in antioksidantov ter folne kisline. Psu ga lahko postrežemo surovega ali pokuhanega.
- Buča: Nizkokalorična in z veliko topnih vlaknin, ki pomagajo ohranjati zdrav prebavni trakt. Ima malo natrija in izjemno veliko karotenoidov, kalija in vitamina C. Ponudite jo kuhano in pretlačeno v pire.
- Repa: Bogata z vlakninami, vitaminom C, vitaminom B6, folno kislino in dober vir magnezija. Deluje kot naravni diuretik. Ponudite jo v zmernih količinah, saj prevelika količina lahko vodi v prebavne težave.
- Koleraba: Bogata s prehranskimi vlakninami, vitaminom C, vitaminom B6, magnezijem, folno kislino in antioksidanti. Naravni diuretik, ki pomaga psom s težavami z ledvicami.
ALFAKAN dan | Isabelle Stauber | Socializacija psa
Druga koristna zelenjava
- Beluši: Vir vitamina K, dober vir vitaminov A, B1, B2, C in E, folne kisline, železa, bakra, mangana in vlaknin.
- Cvetača: Pomembna zaradi vsebnosti vitamina C, K, B6, folne kisline in holina. Bolje jo je ponuditi pokuhano in nezačinjeno. Surova cvetača v prevelikih količinah lahko povzroči napenjanje.
- Zelena: Naravni čistilec organizma, vsebuje veliko netopnih vlaknin ter natrija, vitaminov A, B, C, E ter mineralov (kalij, magnezij, fosfor, kalcij). Deluje proti bakterijam in glivicam v ustih, želodcu in črevesju ter dezinficira sluznico. Pomaga pri vnetjih sečil.
- Koromač: Poln vitaminov (B kompleksa, C vitamin), mineralov (kalcij, baker, železo, magnezij, kalij in fosfor) in vlaknin. Pomaga preprečevati kronična vnetja, krepi imunski sistem, vpliva na boljši zadah in deluje pomirjajoče na želodec.
- Kumare: Zelo osvežilna zelenjava (96 % vode), bogata z vitamini, minerali in fitonutrienti. Ne lupite jih, saj olupek vsebuje veliko hranil. Psu jih ponudite kot nizkokaloričen in hrustljav priboljšek.
- Stročji fižol: Vir beljakovin, kalcija, vitamina K in železa. Surovi in kuhani fižol sta odlična za pse, saj sta nasitna in nizkokalorična. Zamrznjeni zeleni in rumeni stročji fižol oskrbujeta pse z veliko vitamini in sta tudi dober vir kalcija.
- Grah: Pogosta sestavina pasje hrane. Psi lahko uživajo svež ali zamrznjen grah. Grah ima več vitaminov, mineralov, je bogat z beljakovinami in vlakninami.
Zelenjava, ki se ji je treba izogibati ali jo dajati zmerno
Nekatere vrste zelenjave so lahko za pse strupene ali povzročajo prebavne težave. Pomembno je vedeti, katere so to:
Strupena zelenjava in rastline
- Čebulne rastline (čebula, česen, por, drobnjak, čemaž): Spadajo v družino lukovk (Allium) in so za pse strupene zaradi žveplovih spojin, ki lahko povzročijo anemičnost. Izjema sta česen in čemaž, ki sta v ustreznih (manjših) količinah lahko koristna kot naravni antibiotik in za krepitev imunskega sistema, vendar je potrebna previdnost.
- Surov krompir: Poleg solanina vsebuje tudi veliko škroba, kar pomeni, da ga psi težko prebavijo in vpliva na nihanje sladkorja v krvi. S solaninom se lahko psi zastrupijo, kar se kaže s prebavnimi težavami, drisko in bruhanjem.
- Avokado: Vsebuje snov persin, ki je za psa strupena in pogosto povzroča bruhanje in drisko.
- Zelenjava iz družine razhudnikov (nezreli krompir, melancani, zeleni paradižnik, paprika, kosmulje, feferoni): Tej zelenjavi se je bolje izogibati zaradi vsebnosti solanina, ki se nahaja predvsem v zelenih delih rastline in nezrelih plodovih. Zreli plodovi paradižnika so na splošno varni, vendar zeleni deli rastline vsebujejo strupeno snov.
- Gobe: Divje gobe so lahko strupene za pse. Čeprav je le majhno število vrst strupenih, lahko tiste, ki so, resnično škodijo vašemu psu ali celo vodijo v smrt. Bolje je, da se izogibate hranjenju psa z gobami.
Zelenjava, ki jo dajemo zmerno
- Zelju podobna zelenjava (zelje, brokoli, ohrovt, cvetača, brstični ohrovt): Vsebuje veliko antioksidantov in snovi, kot je indol-3-karbinol (DIM), ki delujejo protirakavo. Vendar pa lahko v prevelikih količinah povzroča napenjanje. Zelje vsebuje tudi glukozinolate, ki lahko poslabšajo zmanjšano delovanje ščitnice. Priporočljivo je, da se goitrogena zelenjava pokuha, saj to zmanjša količino goitrogenih snovi za približno tretjino, medtem ko ohrani večino koristnih sestavin.
- Stročnice (fižol, grah, leča, soja): Tudi če so kuhane, so za psa zelo težko prebavljive. Lahko povzročijo napihnjenost, pline in potencialno zasuk želodca. Stročnice vsebujejo lektin (ali fitohemaglutinin), naravni toksin, ki lahko poškoduje črevesje. Niso primerne za vsakodnevno hranjenje, temveč občasno in v manjših količinah.
- Koruza: Zamrznjena koruzna jedrca lahko povečajo vnos ogljikovih hidratov, medtem ko priskrbijo tudi druga hranila. Vendar je pomembno paziti na količino, saj je škrobnato živilo.
- Škrobnata zelenjava (buče, sladki krompir, krompir, koruza, fižol, grah, rdeča pesa): Priporočljivo je, da se pokuha, saj je lažje prebavljiva za psa.
- Redkev: Ima pekoč in oster okus, zato je večina psov verjetno ne bo marala.
Kako vključiti zelenjavo v pasjo prehrano?
Psi imajo drugačen prebavni sistem kot ljudje. Da bi pes zelenjavo lahko prebavil in absorbiral njena hranila, je pomembna ustrezna priprava. Zelenjavo je priporočljivo zmiksati ali pretlačiti v pire, še posebej, če je surova. S kuhanjem in drobljenjem, na primer buče, uničimo celično steno rastlinskih celic in tako povečamo biološko uporabnost karotenoidov.
Zelenjavna mešanica pasjega obroka (del obroka) naj bi vsebovala vsaj 50 % zelenega dela oziroma zelene listnate zelenjave. Ta pomaga čiščenju in uravnava pH v organizmu ter predstavlja vitaminsko elektrarno, polno antioksidantov in mineralov. Drugi del zelenjavne mešanice naj bo sestavljen iz sladke zelenjave, bogate z ogljikovimi hidrati.
V kolikor zelenjavo dajete psu prvič, jo ponudite v majhni količini in opazujte reakcijo. Kljub številnim pozitivnim učinkom na zdravje psov naj zelenjava in sadje predstavljata le manjši del obroka, približno do 10 % količine obroka pri bolj ali manj zdravih psih. Dodajate ju lahko v hrano ali ponudite kot priboljšek.
Zelenjava in sadje sta pomemben del pasje prehrane, vendar ju mnogi psi ne marajo preveč. Znajdete se lahko tako, da zelenjavo pokuhate v vodi s koščkom mesa in bo tako psom bolj dišala. Priporočljivo jo je tudi zmiksati, saj je tako lažje prebavljiva.