Dolcela Želatina Fix je praktičen pripomoček, zasnovan za hitro in enostavno pripravo ter stabilizacijo različnih sladic, kot so želeji in kreme. Njegova uporaba omogoča, da vaše sladice dosežejo želeno strukturo in trdoto brez dolgotrajnega kuhanja ali hlajenja.
Priprava Želeja z Dolcela Želatino Fix
En zavitek Dolcela Želatine Fix je primeren za pripravo želeja iz 400 ml tekočine.
- Sok po želji vlijte v posodo za mešanje.
- Postopoma dodajte želatino.
- Mešajte z električnim mešalnikom 1-2 minuti, dokler zmes ne doseže želene trdote.
Tako pripravljen žele lahko uporabite kot osnovo za sadne kupe, preliv za torte ali kot samostojno osvežilno sladico.
How to Bloom Gelatin - Tutorial Video
Priprava Krem z Dolcela Želatino Fix
Dolcela Želatina Fix je vsestranska rešitev za stabilizacijo in pripravo različnih krem, ki so odličen dodatek k biskvitom, sadju ali kot samostojne sladice. Spodaj so podrobna navodila za pripravo nekaterih priljubljenih krem.
Priprava Kreme s Sladko Smetano
En zavitek Dolcela Želatine Fix zadostuje za pripravo kreme iz 450-500 ml sladke smetane.
- Sladko smetano mešajte z mešalnikom 1-2 minuti.
- Med mešanjem postopoma dodajte želatino.
- Nadaljujte z mešanjem še eno minuto.
- Po želji dodajte žlico sladkorja v prahu in premešajte.
Pripravljeno kremo vlijte na biskvitno podlago, v kozarčke ali skodelice. Kremo dokončajte po receptu ali po želji z dodatkom sadja.
Priprava Jogurtove Kreme
Za pripravo jogurtove kreme je en zavitek Dolcela Želatine Fix zadosten za 400 ml jogurtove kreme.
- 250 ml sladke smetane mešajte z električnim mešalnikom 1 minuto.
- Med mešanjem dodajte 150 ml jogurta.
- Nato postopoma dodajte še želatino.
- Mešajte še eno minuto.
- Dodajte 2 žlički sladkorja v prahu in premešajte.
Kremo dokončajte po receptu ali po želji z dodatkom svežega sadja.
Priprava Skutne Kreme
Za pripravo osvežilne in lahke skutne kreme sledite tem korakom:
- Sladko smetano (250 ml) mešajte z mešalnikom približno eno minuto.
- Med mešanjem dodajte 250 g skute in žličko naribane limonine lupinice.
- Postopoma dodajte želatino.
- Mešajte še 1-2 minuti, da se sestavine dobro povežejo.
- Nato dodajte 1-2 žlički sladkorja v prahu in premešajte.
Kremo dokončajte po receptu ali po želji z dodatkom sadja, kot so jagode ali borovnice.
