V profesionalnih kuhinjah, pekarnah in slaščičarnah so visoki higienski standardi, učinkovitost in varčnost ključnega pomena. Podjetje Winterhalter, z dolgoletno tradicijo in številnimi inovativnimi rešitvami, ponuja celovit sistem pomivanja, ki presega zgolj pomivalni stroj. Njihov sistem združuje pomivalni stroj, pripravo vode, pomivalna sredstva in dodatno opremo, vse skupaj pa dopolnjujejo strokovno svetovanje, jasno načrtovanje in prvovrstne storitve. Ta celosten pristop zagotavlja brezhibno čistočo in maksimalno higieno v najrazličnejših panogah, od restavracij in hotelov do menz in domov za starejše.
Sistem pomivanja Winterhalter: Celovita rešitev za profesionalne zahteve
Winterhalter ne prodaja zgolj profesionalnih pomivalnih strojev, temveč celoten sistem, ki zagotavlja bleščeče čisto posodo in briljantno pomite kozarce. Ta sistem vključuje več ključnih komponent:
- Profesionalni gostinski pomivalni stroji: Za čistočo in higieno na najvišji ravni, prilagojeni za najrazličnejše namene uporabe in panoge. Odlikujejo jih izjemna kakovost in popolna zanesljivost.
- Priprava vode: Za briljanten rezultat pomivanja in učinkovito zaščito stroja skrbi ustrezna priprava vode. Mehčalna naprava je lahko vgrajena v stroj ali priključena kot zunanja naprava.
- Pomivalna in izpiralna sredstva: Ključna za brezhibne rezultate pomivanja. Winterhalter ponuja izjemno učinkovita in varčna sredstva, ki so stalna in pomembna komponenta v celostnem sistemu pomivanja. Njihovi recepti so optimizirani in prilagojeni pomivalni tehniki Winterhalter.
- Pomivalne košare: Za popolne rezultate pomivanja in optimalno sušenje poskrbijo ustrezne pomivalne košare, ki so po meri oblikovane za različno posodo in pribor.
Serije pomivalnih strojev Winterhalter za različne potrebe
Winterhalter razvija in izdeluje pomivalne stroje, ki so prilagojeni specifičnim zahtevam vsakega posameznega obrata. Ne glede na to, ali gre za majhno kavarno ali veliko menzo, Winterhalter ima pravo rešitev.
Serija UC - Podpultni pomivalni stroji
Serija UC podjetja Winterhalter predstavlja vrhunsko linijo profesionalnih podpultnih pomivalnih strojev, zasnovanih za restavracije, hotele, kavarne in šole. So majhni, prilagodljivi in zanesljivi, primerni za kozarce, posodo in jedilni pribor - "eden za vse". Ti stroji so natančno prilagojeni individualnim prostorskim razmeram in potrebam pomivanja. Prepričajo z intuitivnim upravljanjem, varčno uporabo in visoko ekonomičnostjo.
Ključne prednosti serije UC:
- Rešitev po meri: Profesionalni gostinski pomivalni stroj UC je na voljo v velikostih S, M, L in XL, s štirimi različicami (pomivalni stroj za kozarce, posodo, pribor ali bistro). Ponuja tri standardne programe in številne možnosti opreme.
- Varčnost in ekonomičnost: Optimizirano pomivalno polje zmanjša porabo vode do 25 % v primerjavi s predhodnim modelom, s tem pa tudi porabo elektrike in pomivalnih sredstev, kar zmanjšuje celotne obratovalne stroške.
- Enostavno upravljanje: Pameten zaslon na dotik s prikazom programov in napredka, upravljanje z enim gumbom in ergonomskim ročajem. Enostavno čiščenje omogoča snemanje pomivalnih polj z eno roko, brez orodja.
- Čistoča in higiena: Zagotavlja odlične dolgoročne rezultate pomivanja, vključno s higiensko čistimi plastičnimi kozarci.
Serija UC je serijsko opremljena z variabilno regulacijo vodnega tlaka "VarioPower", ki natančno prilagodi tlak pomivanja posamezni posodi in priboru ter stopnji umazanosti. Opcijsko je stroj opremljen z vgrajenim povratnim zajemanjem toplote zraka "Energy", ki zmanjša porabo energije. Vsak UC ima serijsko vgrajeno funkcijo WLAN za povezavo s sistemom CONNECTED WASH, ki omogoča analizo podatkov delovanja in samodejne posodobitve programske opreme.
Za briljantne kozarce in bleščeč pribor brez dodatnega poliranja je opcijsko na voljo "UC Excellence-i" z vgrajeno obratno osmozo za stroje velikosti S in M. "UC Excellence-iPlus" je dodatno opremljen z vgrajenim mehčalcem vode. QR-koda na stroju omogoča hiter dostop do digitalnega servisnega območja za ponovna naročila čistil, dogovor o servisu in dostop do navodil za uporabo.
Stroji UC so opcijsko na voljo z vgrajenimi posodami za pomivalno in izpiralno sredstvo, kar prihrani prostor. Posebni programi vključujejo programe za osnovno čiščenje, namakanje, intenzivne programe, kratke programe, program ECO za varčno delovanje in program Silence za tiho delovanje. Za kozarce je na voljo tudi izpiranje s hladno vodo "Cool", ki omogoča takojšnjo uporabo. Za ergonomsko delo in shranjevanje so na voljo tudi posebni podstavki.
Sistem pomivanja plastičnih kozarcev: Za higiensko čisto pomivanje plastičnih kozarcev za večkratno uporabo, ki so po ciklusu suhi in pripravljeni za zlaganje. Sistem je primeren za različne velikosti kozarcev in vključuje posebne vložke in košare.
Sistem za pomivanje steklenic: Z namensko košaro in adapterjem postane vsak UC stroj sistem za pomivanje steklenic, ki omogoča higiensko čisto pomivanje osmih steklenic na cikel v manj kot minuti, s certifikatom po DIN SPEC 10534.
Serija PT - Havbni pomivalni stroji
Winterhalter PT serija je zmogljiva linija pokrovnih (havbnih) pomivalnih strojev, idealna za restavracije, hotele, šole in menze z visoko frekvenco pomivanja. Odlikuje jih inovativna tehnika pomivalnih strojev, prilagojena trdovratni umazaniji in neoporečnim rezultatom pomivanja. Vsi dejavniki in procesi pomivanja so med seboj namensko usklajeni, kar zagotavlja briljantne rezultate pomivanja.
Pomivanje s pomivalnim strojem PT pomeni učinkovito pomivanje z nizko porabo vode, optimalno izkoriščeno energijo, varčno doziranimi pomivalnimi in izpiralnimi sredstvi Winterhalter ter digitalno storitvijo. Ergonomska pokrovna zasnova omogoča hitro in enostavno rokovanje, sistem VarioPower pa prilagaja tlak pomivanja glede na občutljivost posode. PT serija zagotavlja izjemne rezultate čiščenja s krajšimi cikli pomivanja in je na voljo v velikostih PT-M, PT-L, PT-XL.
Serija UF - Pomivalni stroji za kuhinjske pripomočke
Winterhalter UF serija je robustna linija pomivalnih strojev, zasnovana posebej za zahtevno pomivanje velikih in močno umazanih kuhinjskih pripomočkov, kot so pladnji, lonci, pekači in zaboji. Idealna je za pekarne, mesnice, kantine in industrijske kuhinje. Stroji UF so opremljeni z visoko zmogljivim sistemom pomivanja, prilagodljivimi programi ter sistemom VarioPower. Inovativna tehnologija filtracije in močni grelci zagotavljajo vrhunske rezultate čiščenja tudi pri trdovratni umazaniji. Modeli UF-M, UF-L in UF-XL omogočajo prilagajanje različnim potrebam, dodatna opcija PowerPlus pa še poveča pomivalno moč pri najzahtevnejših obremenitvah.
Novi PT Utensil: Ta havbni pomivalni stroj združuje dve uporabi v enem stroju - pomivanje posode in kuhinjskih pripomočkov. Zanesljivo zagotavlja čist in higiensko varen rezultat pomivanja pri izmeničnem pomivanju.
Transportni pomivalni stroji - Seriji MT in CTR
Transportni pomivalni stroji Winterhalter so zasnovani za visoke zmogljivosti in velike količine posode, idealni za hotele, restavracije, menze, bolnišnice in izobraževalne ustanove. Na voljo so v košarni ali tračni izvedbi in so popolnoma prilagodljivi individualnim potrebam strank.
Serija CTR - Transportni košarni pomivalni stroji
Transportni košarni pomivalni stroj CTR nudi visoko kapaciteto pomivanja (do 195 košar na uro) pri kompaktnih dimenzijah. Odlikujejo ga nizka poraba in obratovalni stroški, maksimalna higienska varnost in velika prilagodljivost. Modularni sistem omogoča enostavno načrtovanje, individualno konfiguracijo in naknadno razširitev. Odlična rešitev za obrate s 100 do 400 obrokov na dan.
Serija MT - Transportni tračni pomivalni stroji (MTF) in košarni pomivalni stroji (MTR)
Zmogljivi transportni pomivalni stroji serije MT z več rezervoarji so primerni za pomivalnice menz, restavracij, velikih bolnic, domov za starejše in izobraževalnih ustanov. Ponujajo enostavno upravljanje, varčno porabo, modularno sestavo in možnost individualnega nastavljanja. Serija MT zagotavlja zmogljivost brez kompromisov, tudi v časih povečanih konic pomivanja.
Winterhalter že od leta 1971 izdeluje transportne pomivalne stroje z več komorami. Poudarek je na "Made in Germany" in "Made in Switzerland" kakovosti. Podjetje je v zadnjih petih letih prejelo več kot 20 nagrad za tehnične inovacije.
Priprava vode, pomivalna sredstva in košare
Naprave za pripravo vode
Kakovost vode je ključna za čistočo posode, vzdrževanje strojev in stroškovno učinkovitost. Winterhalter mehčalne naprave so rezultat dolgoletnih izkušenj in tehnološkega razvoja. Sistem za pripravo vode, ki je lahko vgrajen v stroj ali priključen kot zunanja naprava, zagotavlja briljanten rezultat pomivanja in optimalno zaščito stroja. Z izbiro prave mehčalne naprave se izboljšajo rezultati pomivanja, podaljša življenjska doba opreme, zmanjša poraba energije in detergentov ter zagotovi brezhibna higiena.
Pomivalna in izpiralna sredstva Winterhalter
Winterhalter pomivalna sredstva so posebej oblikovana za profesionalne kuhinje in gostinske obrate, kjer so čistoča, hitrost in ekonomičnost ključnega pomena. So izjemno učinkovita in varčna. Podjetje zagotavlja visoko kakovost in ponuja preizkušen, kakovosten in zanesljiv sortiment pomivalnih, izpiralnih, čistilnih in negovalnih sredstev. Stalno preverjanje rezultatov in uporabe ter optimizacija receptov zagotavljata popolno prilagoditev pomivalni tehniki Winterhalter.
Pomivalne košare
Pomivalne košare so ključnega pomena za popolne rezultate in optimalno sušenje. So primerne za vsak stroj, po meri posamezne posode in pribora. Na voljo so iz plastike, plastificirane žice ali legiranega jekla. Prava košara poskrbi za popolne rezultate in ščiti posodo in pribor, optimalno jih ščiti in omogoča preprosto ravnanje.
Storitve in financiranje
Winterhalter nudi svetovanje v zvezi z izdelki, možnostmi financiranja in temo higiene. Strankam pomaga pri načrtovanju pomivalnice posode in organizaciji procesa pomivanja.
Financiranje PAY PER WASH: Model plačevanja, kjer stranka plača za pomivanje le, ko stroj dejansko dela. Vključeno je vse: stroj, košare, pomivalna sredstva, vzdrževanje in popravila.