Rojstni dan je za vsakega otroka poseben dan, še posebej pa so pomembne rojstnodnevne torte. Otroška domišljija je neskončna, kar se odraža tudi v številnih možnostih za dekoracijo torte. Za najmlajše so najbolj prikupne torte z živalmi, zvezdicami in srčki, medtem ko starejši otroci že hitro povedo svoje želje.
Pri dekoraciji je ključna otroška domišljija - zaželeno je celo, da otroci narišejo skico torte, ki jo želijo. Starši lahko priskočijo na pomoč pri izbiri okusov. Pomembno je, da izberete okuse, ki jih imajo otroci najraje, kot so Kinder Bueno, Nutella ali vanilija. Za tiste, ki si želijo nekaj več, so na voljo torte z raznimi figurami risanih junakov. Te figure so lahko jedilne, ročno narejene iz sladkorne mase, ali pa na torto postavimo prave figure, ki so primerne za igranje in spomin.
Torte za deklice
Torte za deklice so pogosto bolj "punčkaste" in roza. Vendar pa so si deklice različne - nekatere so balerine, druge pa bodoče matematičarke. Zato je pomembno, da se torta vedno uskladi z okusom otroka, ne zgolj starša.
Pri praznovanju prvega ali drugega rojstnega dne vse skupaj še ni tako izrazito, zato so rojstnodnevne torte v tem obdobju pogosto tudi nežnejše, narejene po okusu mamic. Kasneje pa deklice postanejo samosvoje in imajo že jasne želje glede torte.
Nekatere deklice pač ne marajo barbik. Morda je nekomu všeč »Želodko Superca« ali pa »Pink Panter«. Izkoristite rojstne dni za ustvarjalne in zabavne otroške torte!
Ideje za domačo peko
Tudi če niste najbolj vešči peke sladic, lahko spečete odlično torto za rojstni dan. Morda ta ne bo prava paša za oči, bo pa okusna in pripravljena z ljubeznijo, kar največ šteje. Za vse, ki bi se radi sami lotili peke rojstnodnevne torte, smo pripravili nekaj odličnih idej:
- 'Krtova' torta: Ta čudovita sladica, ki izvira iz Nemčije, je naravnost oboževana pri otrocih, navdušeni pa so tudi nad njenim videzom, ki spominja na veliko krtino.
- Mavrična torta presenečenja (Pinata Rainbow Cake): Torta na prvi pogled ni nič posebnega, a ko jo prerežemo, se v notranjosti skrivajo barvni bombončki, ki se ob prerezu vsujejo iz sredine torte. Sestavljajo jo raznobarvne plasti rahlega in sočnega biskvita, premazanega z bogato masleno kremo.
- Večplastna torta: Malce bolj zahtevna večplastna torta, premazana z masleno kremo in okrašena s čokoladnim dripom.
Recepti za preproste rojstnodnevne torte
Predstavljamo dva izjemno enostavna in preverjena recepta, ki se ju lahko poslužujete že nekaj časa. Priprava je zelo enostavna, tortice pa so okusne.
Torta z višnjami in smetano
- Priprava biskvita: Ločite jajce (rumenjak od beljaka). Naredite sneg iz beljakov. Zmešajte rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor, nato dodajte olje in moko s pecilnim praškom. Nazadnje narahlo primešajte sneg. Počakajte, da se biskvit ohladi in ga prerežite na pol.
- Priprava kreme: Iz višnjevega kompota precedite 0,5l soka, 3-4 žlice odlijte, ostalo prelijte v posodo in zavrite. V odlit sok vmešajte vanilijev puding, da nastane gladka zmes, in ga vlijte v preostanek soka, ko ta zavre. Zmanjšajte temperaturo na minimalno in kuhajte z občasnim mešanjem še približno 2 minuti. Nastane gosta zmes - kot žele. V posodi stepite sladko smetano skupaj z želatino FIX. Ko se smetana strdi, vmešajte še hladno zmes iz pudinga in kompota, ki ste jo prej pripravili. Dobro premešajte, da krema postane enotna.
- Sestavljanje torte: Spodnjo plast biskvita postavite v obod od torte in nanj nanesite kremo. Z lopatico jo čim bolj poravnajte in na vrh postavite še drugi del biskvita. Z ostankom kompota lahko oba biskvita navlažite, da bo torta bolj sočna. Vse skupaj za nekaj ur (najboljše čez noč) postavite v hladilnik in torta je končana.
Torta z Nutello in bananami
- Priprava biskvita: Biskvit pripravite enako kot pri torti z višnjami.
- Priprava kreme: V posodi stepite sladko smetano skupaj z želatino FIX. Ko se smetana strdi, ji dodajte 10 žlic Nutelle. Dobro premešajte, da krema postane enotna.
- Sestavljanje torte: Spodnjo plast biskvita postavite v obod in nanj položite kolobarje banane, čez pa nanesite kremo. Z lopatico jo čim bolj poravnajte in na vrh postavite še drugi del biskvita. S kakavom (mleko + kakav) lahko oba biskvita navlažite, da bo torta bolj sočna. Vse skupaj za nekaj ur (najboljše čez noč) postavite v hladilnik in torta je končana.
Kako speči kolačke -- Kuhanje za otroke
Druge priljubljene torte za deklice
Poleg domače peke je na voljo tudi širok izbor že pripravljenih tort ali tort po naročilu, ki so na voljo v različnih velikostih in okusih. Nekaj priljubljenih idej vključuje:
- Čokoladne torte: Brooklyn Chocolate Blackout Cake, Čokoladna torta brez jajc in mlečnih izdelkov, Čokoladna torta s švicarsko masleno kremo in lešnikovim krokantom, Torta iz palačink in čokoladne pudingove kreme.
- Sadne torte: Torta z malinami, belo čokolado in masleno kremo, Jagodna torta s tičino maso, Preprosta torta s smetano in malinami, Schwarzwalddska torta (Črni gozdiček).
- Druge zanimive torte: Esterhazy torta.
Na voljo so tudi oblike otroških tort, kot so riba, zajec, muca, klovn, smreka, ovčka, lev, zvon. Lahko izberete tudi tematsko torto, kot je dekliška torta. Za nepozaben nasmeh vašega otroka so možnosti resnično neomejene.