Dobrodošli v Kavarni Cacao, kjer vas vabimo, da doživite toplo in prijetno vzdušje naših kavarn. S številnimi lokacijami po Sloveniji in očarljivim kotičkom na Češkem, Cacao ponuja odlično izbiro kave, slaščic in lahkih obrokov. Naš cilj je ustvariti nepozabno vzdušje, ki vam bo pričaralo občutek doma daleč od doma.
Naše Lokacije
Cacao je prisoten na več izjemnih lokacijah, vsaka s svojim edinstvenim šarmom:
-
Cacao Portorož
V samem srcu Portoroža vas čaka trendovski kotiček, obdan z mestnimi plažami in pogledom na morje. To je idealen kraj za sprostitev ob obali.
-
Cacao Ljubljana
Cacao v centru Ljubljane vas popelje naravnost v srce prestolnice. Okoli vas se odvija mestni vrvež - domačini na sprehodu, turisti na kolesih in živahen utrip ulice - vi pa sproščeno uživate za eno izmed zunanjih miz s pogledom na grad in reko Ljubljanico.
-
Cacao Praga
V bližini glavne železniške postaje v Pragi se nahaja eden najbolje obiskanih lokalov Cacao. Poleg sladic in pijač ponudbo dopolnjuje tudi izbor tople hrane, primerne za poslovna kosila ali preprosto za potešitev lakote.
Filozofija in Kakovost
V Cacao verjamemo v doslednost in strast do ustvarjanja. Na vseh naših lokacijah sladice nastajajo vsak dan, sveže in z občutkom za detajl. Vsaka je pripravljena sproti, neposredno tam, kjer jo ponudimo gostom - brez bližnjic, z jasnim poudarkom na kakovosti in svežini. Našo ponudbo oblikujemo z odprtostjo do sodobne kulinarike in pozornostjo do želja gostov. Navdih črpamo iz svetovnih trendov, a jih vedno interpretiramo na način, ki ostaja zvest naši estetiki in standardom. Posebno skrb namenjamo tudi sladicam za vegane in za goste s posebnimi prehranskimi potrebami. Fuzija vseh naših projektov združenih na enem mestu predstavlja nadgradnjo vseh enot in idej, prepletenih v čudovit ambient, obdan z drevesi in pomirjujočim zelenjem, kar zagotavlja edinstveno izkušnjo.
Sunfood's Raw Cacao Process | Sunfood.com
Izdelava sladoleda: Umetnost okusa
V Cacavu sladoled nastaja kot izraz spoštovanja do sestavin in okusa. Vsak okus se začne pri izvoru. Izbiramo najžlahtnejše surovine - sadje, mleko in oreščke iz preverjenih virov, pogosto single origin porekla - ker verjamemo, da prava odličnost izhaja iz pristnosti. Naše recepture so zasnovane premišljeno in zadržano. Zmanjšujemo uporabo dodatkov, emulgatorjev in presežnega sladkorja, da lahko do izraza pride naravni značaj sestavin. Okus ostaja poln, uravnotežen in eleganten. Sladoled nastaja v skrbni, vsakodnevni proizvodnji, sveže pripravljen na vsaki lokaciji. Ta proces zahteva čas, natančnost in potrpežljivost - vrednote, ki se odražajo v vsaki porciji. V letih ustvarjanja smo razvili več kot 200 edinstvenih okusov, ki jih neprestano nadgrajujemo in interpretiramo na sodoben način.
Bogata Ponudba
Cacao ponuja širok izbor pijač in sladic, ki zadovoljujejo vse okuse.
Matcha Pijače
Odkrijte edinstven svet matche, vrhunskega zelenega čaja iz Uji regije v Kjotu, bogatega z antioksidanti, v naših osvežilnih pijačah:
- MATCHA LATTE: 5,60 EUR
- MATCHA CARAMEL LATTE: 6,70 EUR (Matcha, mleko, karamela, smetana)
- MATCHA DOUBLE BERRY FOAM: 7,80 EUR (Matcha, malinin in jagodni pire, mleko, smetana)
- ICED MATCHA & MANGO: 7,30 EUR (Matcha, mleko, mango pire)
- ICED MATCHA & STRAWBERRY: 7,30 EUR (Matcha, mleko, jagodni pire)
- ICED MATCHA & BLUEBERRY: 7,50 EUR (Matcha, borovničev pire, mleko)
- GREEN MATCHA LEDENI ČAJ 0,25 l: 5,70 EUR (Matcha, limonin sok, zeleni čaj, bezgov sirup)
- MANGO MATCHA LIMONADA 0,3 l: 6,70 EUR (Matcha, limonin sok, mango pire, bezgov sirup)
- MATCHA AFFOGATO: 6,40 EUR (Matcha, vanilijev sladoled)
- GRAPEFRUIT TONIC MATCHA: 7,10 EUR (Matcha, grenivka, tonik)
Sladoledi
Ponudba okusov sladoleda se spreminja glede na letni čas, vendar vedno vključuje klasike in posebne kreacije:
Klasični okusi
- VANILIJA PURA MADAGASKAR
- ČOKOLADA CACAO SELECTION
- LEŠNIK PIEMONTE T.G.T
- PISTACIJA CACAO SELECTION (special)
- TEMNA ČOKOLADA Z MALINO (special)
- STRACCIATELLA
- PIŠKOT
- MUFFIN (special)
- TIRAMISU
- RAFFAELLO
- BLUE s SMARTIES
- OREH S FIGO
- GRŠKI JOGURT S KARAMELIZIRANIMI LEŠNIKI
- RUM PUNCH
- SACHER
- JOGURT MANGO
- MLEČNI CVET
- CHEESECAKE (special)
- AMARENA
- MANGO (special)
- JAGODA
- LIMONA SORENTO
- GOZDNA BOROVNICA (special)
- MALINA (special, brez rafiniranega sladkorja)
CACAO SIGNATURE & NEW CREATIONS
- CACAO BUENO
- CACAO BUENO WHITE
- CRUNCHY ARAŠID
- DOUBLE CARAMELLO
- LOTUS CHEESECAKE SPECULOOS (special)
- MATCHA STRAWBERRY LATTE (special)
- CHEESECAKE S PISTACIJO IN MALINO (special)
- WHITEPISTA (special)
- DUBAI GIANDUIA (special)
- ARAŠIDOVA KREMA (special)
- CACAO RUBINO (special, malina, bela in temna straciatella)
- LUBENICA & HIBISKUS (brez rafiniranega sladkorja)
- MAK
- BANANA & MILK
- ČRNI RIBEZ (special, brez rafiniranega sladkorja)
- LIMONCELLO
- KOKOS MANGO
- MASCAKE (special, mascarpone sladoled, čokoladni biskvit z malino, pistacija poliv)
Kulinarična Ponudba
Poleg sladic in pijač, Cacao ponuja tudi izbor tople hrane, idealne za kosilo ali večerjo.
Ribe in morski sadeži
- SVEŽE PEČEN LOSOS S SVEŽIMI TESTENINAMI IN POROM: 17,00 EUR
- SVEŽE PEČEN LOSOS NA KVINOJI S SEZONSKO ZELENJAVO: 23,00 EUR
- FILE KOVAČA (250 G) Z MASLENO-LIMETINO OMAKO, RIŽOTA TREH RIŽEV, SUŠENI PARADIŽNIKI, RADIČ, PINJOLE: 24,00 EUR
- MARINIRANE KOZICE S ČILIJEM NA ŽARU IN SVEŽO SOLATO: 22,00 EUR
- SIPINI LINGUINI S KOZICAMI IN ČEŠNJEVIM PARADIŽNIKOM: 19,00 EUR
Testenine
- SVEŽE TESTENINE S PANCETO, KOZICAMI IN KREMNIM SIROM: 19,00 EUR
- SVEŽE TESTENINE Z OMAKO SUHIH PARADIŽNIKOV, BURRATO IN PISTACIJAMI: 17,00 EUR
- SVEŽE TESTENINE S PIŠČANCEM IN SEZONSKO ZELENJAVO: 17,00 EUR
- SVEŽE TESTENINE S TARTUFI: 19,00 EUR
- SVEŽE TESTENINE S KOZICAMI, ZELENIMI BELUŠI IN BRIE SIROM: 19,00 EUR
Meso
- PIŠČANČJI TRAKCI PANIRANI V PANKO DROBTINAH S KROMPIRČKOM ALI SOLATO: 17,00 EUR
- AGLIO OGLIO IN PEPERONCINO Z RAMSTEAKOM (BLACK ANGUS): 26,00 EUR
- RAMSTEAK (BLACK ANGUS) NA RUKOLI Z ZELIŠČNIM MASLOM, ZELENJAVO NA ŽARU IN KROMPIRČKOM: 27,00 EUR
Solate
- THAI ALMOND SOLATA, S PIŠČANCEM: 18,00 EUR (piščanec, kitajsko zelje, zelena solata, edamame, paprika, korenček, sezam. Thai preliv: mandljevo maslo, limonin sok, soja, ingver, česen, datljeva pasta, chili)
tags: #slascicarna #in #kavarna #letaliska #cacao