Rogljički so priljubljen pekovski izdelek, pogosto obogaten z različnimi polnili. Podroben pregled sestavin nam omogoča boljše razumevanje, kaj zaužijemo. V nadaljevanju so predstavljene sestavine rogljička, ki so bile podane v izvirnem opisu.
Glavne sestavine testa
Testo rogljička je izdelano iz mešanice osnovnih živil in aditivov, ki zagotavljajo specifično teksturo in obstojnost izdelka. Med ključnimi sestavinami so:
- PŠENIČNA moka, ki tvori osnovo testa.
- Rastlinska olja v spremenljivih deležih, vključno s palminim oljem, sončničnim oljem, bombažnim oljem in repičnim oljem, ki prispevajo k mehkobi in okusu.
- Sladkor in glukozni-fruktozni sirup za sladkost.
- Kvas, ki omogoča vzhajanje testa.
- Jedilna sol za uravnavanje okusa.
- Stabilizator (mono- in digliceridi maščobnih kislin), ki pomaga ohranjati strukturo.
- Sredstvo za uravnavanje kislosti (citronska kislina) za podaljšanje svežine in izboljšanje okusa.
- Vanilin za aromo.
- Konzervans (kalcijev propionat), ki pomaga ohraniti svežino izdelka in preprečuje rast plesni.
Sestavine kakavovega polnila
Poseben okus rogljičku 7 Days daje kakavovo polnilo, ki je sestavljeno iz naslednjih komponent:
- PALMINO olje (28,00 %), ki služi kot osnova polnila.
- Glukozni sirup in sladkor za sladkost.
- Manj masten kakavov prah (7,00 %), ki daje polnilo značilen čokoladni okus.
- Posneto MLEKO v prahu, ki prispeva k teksturi in kremastosti.
- Etilni alkohol.
- Emulgator (poli glicerolni estri maščobnih kislin) za homogeno zmes.
- Želirno sredstvo (natrijev alginat), ki pomaga pri oblikovanju in stabilizaciji polnila.
- Konzervans (kalcijev propionat) 0,10 %, ki prispeva k daljši obstojnosti polnila.
Hranilna vrednost in proizvajalec
V priloženem osnutku ni bilo podanih specifičnih podatkov o hranilni vrednosti rogljička 7 Days, kot so energetska vrednost, vsebnost maščob, ogljikovih hidratov, beljakovin ali soli. Za te informacije je običajno potrebno preveriti embalažo izdelka.
Distributer ali proizvajalec, omenjen v viru, je MERIT HP D.O.O.