Pizzerija FoculuS od leta 1996 razveseljuje s pristnimi pizzami iz krušne peči, pripravljenimi iz ekološke moke in najboljših sestavin, s ponudbo za vsak okus. Trudimo se biti več kot le pizzerija - smo živahno zbirališče domačinov in turistov, ki jih privablja toplo in prijetno vzdušje. Ne glede na to, ali si zaželite klasiko ali kaj novega, se boste v sproščenem in okusnem raju počutili kot doma.
Pristna pizza iz krušne peči
V pizzeriji FoculuS verjamemo, da prava pizza nastane le v pravi krušni peči. Uporabljamo le prvovrsten bukov les, kar daje testu popolno hrustljavost, nežno dimljeno aromo in tisti pristni okus, ki ga ne more nadomestiti noben drug način peke.
Različne vrste testa iz ekološke moke
Ponosni smo, da testo pripravljamo izključno iz ekološke moke, kar potrjuje tudi EKO certifikat. Izbirate lahko med klasičnim, polnozrnatim ali črnim testom z aktivnim ogljem.
Pestra izbira pijač za popolno spremljavo
Ker dobra hrana zahteva popolno spremljavo, vam ponujamo skrbno izbran nabor vin, ki odlično dopolnjujejo okuse naših pizz. Ljubitelji piv pa boste navdušeni nad našo pestro ponudbo točenih in craft piv, kjer lahko odkrijete lokalne in mednarodne favorite.
Ambient in kapacitete
V notranjosti pizzerije FoculuS, v prostoru z več kot 300-letno zgodovino, sprejmemo 111 gostov. Na voljo je tudi posebna ločena Auerspergova soba za skupine do 25 ljudi, ki je odlična izbira za praznovanja, poslovna srečanja ali družinska druženja. Poleg tega ponujamo tudi pristno izkušnjo obedovanja na našem prikupnem vrtu.
Odpiralni čas
Odprto imamo vsak dan med 11. in 24. uro, zadnja naročila sprejemamo ob 23:30 uri.
Pizzerija FoculuS v zgodovinskem mestnem jedru
Pizzerija FoculuS se nahaja v starem mestnem jedru, na Gregorčičevi ulici, ki je zraven foruma nekdanje rimske Emone. Emona je bila ustanovljena leta 14 našega štetja in je bila že v rimskih časih pomembno trgovsko in upravno središče. Danes je Gregorčičeva del mestnega tkiva, vendar njena zgodovina še vedno odmeva skozi arheološke najdbe in ostanke, ki pričajo o življenju v tem času. Tudi notranjost pizzerije je posvečena tej temi, kar ustvarja domač in sproščen ambient, kjer lahko preživite prijetne trenutke v dvoje, z družino ali s prijatelji.