Peka slaščic je v tem predbožičnem času zelo aktualna dejavnost, ki pritegne vse, ki imajo radi sladke dobrote, smisel za kombiniranje okusov, mešanje sestavin in umetniško žilico za oblikovanje slastnih dobrot. Če razmišljate, da bi peka slaščic lahko postala vaš posel, saj je odjemalcev več kot preveč, obstajajo jasne smernice za ustanovitev podjetja in uspešno vodenje.
Poslovne priložnosti in registracija dejavnosti
Ustanovitev podjetja
Za termin registracije s.p. ali d.o.o. lahko na DATA točki vsak dan ustanovite s.p. Postopek je enostaven in brezplačen. Na postopek registracije s.p. na DATA točko na dogovorjeni dan prinesete osebni dokument, svojo davčno številko, po potrebi overjeno izjavo lastnika objekta za poslovni naslov in šifre dejavnosti, ki jih želite registrirati.
Potrebne šifre dejavnosti
Če boste želeli prodajati izključno svoje slaščice, morate registrirati vsaj naslednje šifre dejavnosti, ki so zbrane v Standardni klasifikaciji dejavnosti 2008:
- C10.710 - Proizvodnja kruha, svežega peciva in slaščic
- C10.720 - Proizvodnja prepečenca in piškotov; proizvodnja trajnega peciva in slaščic
Peka slaščic kot obrtna dejavnost in zahtevana izobrazba
Obe prej omenjeni dejavnosti sta obrtni dejavnosti. Po registraciji podjetja, boste morali pridobiti obrtno dovoljenje za opravljanje te dejavnosti. Da boste lahko pridobili obrtno dovoljenje, boste morali izpolnjevati pogoj ustrezne izobrazbe. Za peko slaščic je potrebna srednješolska izobrazba, smer pek ali slaščičar, oziroma nacionalna poklicna kvalifikacija izdelovalec/izdelovalka kruha, potic, peciva in testenin na tradicionalen način.
Delo lahko opravlja tudi oseba, ki ima izobrazbo pekovski mojster, slaščičarski mojster, živilec, živilsko prehranski tehnik, živilstvo in prehrana, gostinski tehnik, gostinsko turistični tehnik. Če ustrezne izobrazbe sami nimate, lahko zaposlite osebo, ki ustrezno izobrazbo ima in nanjo pridobite obrtno dovoljenje. Diplomirani ekonomist ne more opravljati te dejavnosti, razen če sam pridobi tovrstno izobrazbo - pristopi k pridobivanju nacionalne poklicne kvalifikacije in si pridobi naziv izdelovalec/izdelovalka kruha, potic, peciva in testenin na tradicionalen način.
Slaščičarska tradicija in lokalni proizvajalci
Ponos na domače znanje in izdelke
Slovenija se ponaša z bogato tradicijo peke slaščic, ki se pogosto prenaša iz roda v rod. Na Kmetiji Kufin, ki se nahaja v Velikih Češnjicah na Dolenjskem v bližini Stične, na primer, sestavljajo velik nasad orehov sorte, prilagojene slovenskemu podnebju. Oreh raste na vsaki slovenski kmetiji in daje značilno podobo slovenskemu podeželju, kot sestavina sladic pa na praznični mizi ni prav nikoli manjkal.
Ivanka Brodar je svojo ljubezen do peke sladic razvila v družinsko obrt, s katero se danes ukvarjajo kar tri generacije žensk: babica, mama in vnukinja. V trškem jedru Moravč stoji rojstna hiša slovenskega pisatelja Frana Detele, na katerega so Moravčani zelo ponosni. V tej hiši se nahaja danes Kavarna in slaščičarna Detelca, v kateri se radi zbirajo domačini ob kavici, sladoledu in slaščicah.
Široka mreža podjetij v pekarstvu in slaščičarstvu
Slovenska pokrajina je bogata s številnimi podjetji in samostojnimi podjetniki, ki se ukvarjajo s pekarstvom in slaščičarstvom, kar kaže na vitalnost in raznolikost tega sektorja. Med njimi so tako uveljavljena podjetja kot tudi manjše obrtne delavnice in družinske kmetije, ki s strastjo in znanjem ohranjajo ter razvijajo slovensko slaščičarsko dediščino.
Nekateri izmed aktivnih subjektov v panogi so:
- PEKARSTVO IN SLAŠČIČARSTVO AJDA - BERKOVIČ KRISTINA, S.P.
- NOVOMEŠKA PEKARNA LINDI d.o.o.
- PEKARNA BORIS JUDNIČ S.P.
- PEKARNA HROVAT, d.o.o.
- ANITA RESINOVIČ S.P.
- PEKARNA BENJAMIN JAGER S.P.
- SLAŠČIČARSTVO SIMONA SIMONA ANŽELJ, S.P.
- MINI PEKARNA IN TRGOVINA BRUMAT d.o.o.
- PEKARNA DOBROT d.o.o.
- PEKARNA IN SLAŠČIČARNA HLEBEC d.o.o.
- Slaščičarna Magušar, d. o. o.
- Pekarna KRAPEC, Izidor Krapec s.p.
- PPS - PEKARNE PTUJ, d.o.o.
- MLINOTEST d.d.
- ŽITO d.o.o.
- PEKARNA PEČJAK d.o.o.
- KRALJEVI MIGNON, d.o.o.
- PRIMORKA PEKARNA IN SLAŠČIČARNA d.o.o.
- SLADKE RAZVADE, Vesna Domitrovič Hrastnik s.p.
- POLONINE SLADKE SKRIVNOSTI, Polonca Krajnc s.p.
- CUKRARIJE, Katarina Lipovnik s.p.
- TORTICA, KRISTINA PRELEC S.P.
- Slaščičarna Opera d.o.o.
- TORTICA, KATJA GOLOBIČ s.p.
- SLADKOSNED, Olga Naglič s.p.
- BIS dobrote, Barbara Kogovšek, s.p.
- KRUHA(R)NICA d.o.o.
- Slastela, Špela Keber s.p.
- SAŠINE BUTIČNE SLADICE Saša Obranovič s.p.
- TORTIKA, Katja Rosa, s.p.
- Ajdalicious, Ajda Miklavčič s.p.
- SLAŠČIČARNA RENATA d.o.o.
- CUKERIN Daniela Gergeta s.p.
- SWEET PLACE, Suzana Kokalj s.p.
- SWEET MOMENTS BY KAROLINA, KAROLINA SODNIK, S.P.
- CRUMBELLE d.o.o.
- SWEETS, Barbara Poljanec s.p.
- SLAŠČIČARNA SACHER MARJANA HORVAT MARTINUZZI S.P.
- LIZIN VRT d.o.o.
- M ATELIER, Marko Pec s.p.
- SLAŠČIČARSTVO MARTINA MARTINA KASTELIC S.P.
- DOMAČI KRUHEK d.o.o.
- KRUHEK SEVNICA, d.o.o.
- CONDITUS, d.o.o.
- PEKARNA DIAMANT d.o.o.
- PEKARNA MARTINČIČ, d.o.o.
- PEKARNA GERŠAK d.o.o.
- Slaščičarna Magušar, d. o. o.
- PEKARNA MUHADRI d.o.o.
- SLAŠČIČARSTVO RAZPOTNIK d.o.o.
- DVORSKA PEKARNA, LEA KUMP KASTELIC S.P.
- LA GANACHE NASER GASHI S.P.
- PIŠKOT d.o.o.
- EUROKRUHEK d.o.o.
- PEKARNA KRISTAN JOŽE S.P.
- PEKARNA HROVAT, d.o.o.
- PRESTA PRESTIŽ d.o.o.
- HLEBČEK d.o.o.
- PIKA NOGAVIČKA LIDIJA FINGUŠT S.P.
- PEKARNA BORIS JUDNIČ S.P.
- PEKARNA BENJAMIN JAGER S.P.
- PEKARNA TOTAJ d.o.o.
- TRADICIJA PEK d.o.o.
- SLADKE RAZVADE, Vesna Domitrovič Hrastnik s.p.
- PEKARNA KOLAMERCA, Branko Fideršek s.p.
- CUKRARIJE, Katarina Lipovnik s.p.
- TORTICA, KRISTINA PRELEC S.P.
- Slaščičarna Opera d.o.o.
- TORTICA, KATJA GOLOBIČ s.p.
- SLADKOSNED, Olga Naglič s.p.
- BIS dobrote, Barbara Kogovšek, s.p.
- KRUHA(R)NICA d.o.O.
- Slastela, Špela Keber s.p.
- SAŠINE BUTIČNE SLADICE Saša Obranovič s.p.
- TORTIKA, Katja Rosa, s.p.
- Ajdalicious, Ajda Miklavčič s.p.
- SLAŠČIČARNA RENATA d.o.o.
- CUKERIN Daniela Gergeta s.p.
- SWEET PLACE, Suzana Kokalj s.p.
- SWEET MOMENTS BY KAROLINA, KAROLINA SODNIK, S.P.
- CRUMBELLE d.o.o.
- SWEETS, Barbara Poljanec s.p.
- PEKARNA MARTINČIČ, d.o.o.
- PEKARNA GERŠAK d.o.o.
- Slaščičarna Magušar, d. o. o.
- PEKARNA MUHADRI d.o.o.
- SLAŠČIČARSTVO RAZPOTNIK d.o.o.
- DVORSKA PEKARNA, LEA KUMP KASTELIC S.P.
- LA GANACHE NASER GASHI S.P.
- PIŠKOT d.o.o.
- EUROKRUHEK d.o.o.
- PEKARNA KRISTAN JOŽE S.P.
- PEKARNA HROVAT, d.o.o.
- PRESTA PRESTIŽ d.o.o.
- HLEBČEK d.o.o.
- PIKA NOGAVIČKA LIDIJA FINGUŠT S.P.
- PEKARNA BORIS JUDNIČ S.P.
- PEKARNA BENJAMIN JAGER S.P.
- PEKARNA TOTAJ d.o.o.
- TRADICIJA PEK d.o.o.
- SLADKE RAZVADE, Vesna Domitrovič Hrastnik s.p.
- PEKARNA KOLAMERCA, Branko Fideršek s.p.
- CUKRARIJE, Katarina Lipovnik s.p.
- TORTICA, KRISTINA PRELEC S.P.
- Slaščičarna Opera d.o.o.
- TORTICA, KATJA GOLOBIČ s.p.
- SLADKOSNED, Olga Naglič s.p.
- BIS dobrote, Barbara Kogovšek, s.p.
- KRUHA(R)NICA d.o.o.
- Slastela, Špela Keber s.p.
- SAŠINE BUTIČNE SLADICE Saša Obranovič s.p.
- TORTIKA, Katja Rosa, s.p.
- Ajdalicious, Ajda Miklavčič s.p.
- SLAŠČIČARNA RENATA d.o.o.
- CUKERIN Daniela Gergeta s.p.
- SWEET PLACE, Suzana Kokalj s.p.
- SWEET MOMENTS BY KAROLINA, KAROLINA SODNIK, S.P.
- CRUMBELLE d.o.o.
- SWEETS, Barbara Poljanec s.p.
- PEKARNA OREX, Dervish Imeraj s.p.
- ELVIS PEKARNA, d.o.o.
- KROFEK d.o.o.
- KRUŠIČARNA NIKA KRUŠIČ s.p.
- PEKARNA OBALA d.o.o.
- ATELIER KARIM d.o.o.
- ZASAVSKA PEKARNA d.o.o.
- PIECE OF CAKE, Gregor Onič, s.p.
- KRISCAKE, Kristina Komlanc s.p.
- EMAZING CREATIONS d.o.o.
- TORTINA Tina Pekolj s.p.
- RUDOLFOVA MALCA, Manca Rudolf s.p.
- TORTIČNA, Vesna Kozamurnik Panić s.p.
- CAKEAWAY Mateja Grilc s.p.
- PEKARNA SONČEK d.o.o.
- LA MOUSSE GOOSE, Lucija Vučak s.p.
- SONČNI MOKEC, Mirč Tajik s.p.
- HABIB PEK, d.o.o.
- SLADKOSNED, Olga Naglič s.p.
- PEKARNA VANIPEK Elvant Qenaj s.p.
- SLADKI RAJ, SIMONA BUKOVEC, s.p.
- KRUHA(R)NICA d.o.o.
- Slastela, Špela Keber s.p.
- BABIČINA HIŠA, Sanja Rauter s.p.
- PIŠKOTEK, MARJAN STOPAR s.p.
- EJ SLADKE SANJE, Eva Julija Krajnc s. p.
- SAŠINE BUTIČNE SLADICE Saša Obranovič s.p.
- TORTIKA, Katja Rosa, s.p.
- AJDALICIOUS, Ajda Miklavčič s.p.
- SAMUEL'S, Suzana Duh s.p.
- SLADKOSNED, Veronika Benedik s.p.
- PEKARNA PIREŠICA, Simona Bajcar s.p.
- EN ŠČEP CUKRA Jerca Osvald s.p.
- SEB`S BAKERY, Sebastjan Šibau s.p.
- DROBTINICA, Andreja Zupančič s.p.
- BY TINA, Tina Taljat Mlakar s.p.
- MERITAS d.o.o.
- DROFTINCA, Katja Droftina s.p.
- TA&TORTICA, Tatjana Strmole s.p.
- NUČKE Nuša Merzdovnik s.p.
- SVET PIŠKOTOV, Jure Perić s.p.
- ANJINE TORTICE ANJA LAVRIHA S.P.
- RIBICA V KUHINJI, Ivona Pecotić s.p.
- SWEET PLACE, Suzana Kokalj s.p.
- SWEET MOMENTS BY KAROLINA, KAROLINA SODNIK, S.P.
- ALLALLA, Tajda Podjavoršek s.p.
- CRUMBELLE d.o.o.
- SWEETS, Barbara Poljanec s.p.
- SLADKA VANILIJA d.o.o.
- SLAŠČIČARNA RENATA d.o.o.
- LUANIN SLADKI KOTIČEK, d.o.o.
- MISS MUFFIN d.o.o.
- SWEET PLACE, Suzana Kokalj s.p.
- BRBONČICA, NATALIJA SEBANC S.P.
- PALIMAR CAKE Patricija Kotnik s.p.
- SLADKLARIJE, Klara Šmigoc s.p.
- VEGANČEK, Ema Žmitek s.p.
- HLEB'C NA TRUBARJEVI d.o.o.
- SLADKOZVOČJE, Gorazd Potočnik s.p.
- GOZDNI ATELJE, Nuša Kovač s.p.
- CUKERIN Daniela Gergeta s.p.
- SASHA'S SWEETS SAŠA SMREKAR S.P.
- DROBTINKA d.o.o.
- SLAŠČIČARNA SACHER MARJANA HORVAT MARTINUZZI S.P.
- SLAŠČIČARSTVO d.o.o.
- PIJA GODEC s.p.
- SLADKE RAZVADE, Vesna Domitrovič Hrastnik s.p.
- TORTICA, KRISTINA PRELEC S.P.
- TORTINA Tina Pekolj s.p.
- RUDOLFOVA MALCA, Manca Rudolf s.p.
- TORTIČNA, Vesna Kozamurnik Panić s.p.
- CAKEAWAY Mateja Grilc s.p.
- SLADKOSNED, Olga Naglič s.p.
- BIS dobrote, Barbara Kogovšek, s.p.
- SLADKI RAJ, SIMONA BUKOVEC, s.p.
- KRUHA(R)NICA d.o.o.
- Slastela, Špela Keber s.p.
- BABIČINA HIŠA, Sanja Rauter s.p.
- PIŠKOTEK, MARJAN STOPAR s.p.
- EJ SLADKE SANJE, Eva Julija Krajnc s. p.
- SAŠINE BUTIČNE SLADICE Saša Obranovič s.p.
- TORTIKA, Katja Rosa, s.p.
- AJDALICIOUS, Ajda Miklavčič s.p.
- SAMUEL'S, Suzana Duh s.p.
- SLADKOSNED, Veronika Benedik s.p.
- PEKARNA PIREŠICA, Simona Bajcar s.p.
- EN ŠČEP CUKRA Jerca Osvald s.p.
- SEB`S BAKERY, Sebastjan Šibau s.p.
- DROBTINICA, Andreja Zupančič s.p.
- BY TINA, Tina Taljat Mlakar s.p.
- MERITAS d.o.o.
- DROFTINCA, Katja Droftina s.p.
- TA&TORTICA, Tatjana Strmole s.p.
- NUČKE Nuša Merzdovnik s.p.
- SVET PIŠKOTOV, Jure Perić s.p.
- ANJINE TORTICE ANJA LAVRIHA S.P.
- RIBICA V KUHINJI, Ivona Pecotić s.p.
- SWEET PLACE, Suzana Kokalj s.p.
- SWEET MOMENTS BY KAROLINA, KAROLINA SODNIK, S.P.
- ALLALLA, Tajda Podjavoršek s.p.
- CRUMBELLE d.o.o.
- SWEETS, Barbara Poljanec s.p.
Peka slaščic v Sloveniji: Od poslovnih priložnosti do bogate tradicije
Peka slaščic je v tem predbožičnem času zelo aktualna dejavnost, ki pritegne vse, ki imajo radi sladke dobrote, smisel za kombiniranje okusov, mešanje sestavin in umetniško žilico za oblikovanje slastnih dobrot. Če razmišljate, da bi peka slaščic lahko postala vaš posel, saj je odjemalcev več kot preveč, obstajajo jasne smernice za ustanovitev podjetja in uspešno vodenje.
Poslovne priložnosti in registracija dejavnosti
Ustanovitev podjetja
Za termin registracije s.p. ali d.o.o. lahko na DATA točki vsak dan ustanovite s.p. Postopek je enostaven in brezplačen. Na postopek registracije s.p. na DATA točko na dogovorjeni dan prinesete osebni dokument, svojo davčno številko, po potrebi overjeno izjavo lastnika objekta za poslovni naslov in šifre dejavnosti, ki jih želite registrirati.
Potrebne šifre dejavnosti
Če boste želeli prodajati izključno svoje slaščice, morate registrirati vsaj naslednje šifre dejavnosti, ki so zbrane v Standardni klasifikaciji dejavnosti 2008:
- C10.710 - Proizvodnja kruha, svežega peciva in slaščic
- C10.720 - Proizvodnja prepečenca in piškotov; proizvodnja trajnega peciva in slaščic
Peka slaščic kot obrtna dejavnost in zahtevana izobrazba
Obe prej omenjeni dejavnosti sta obrtni dejavnosti. Po registraciji podjetja, boste morali pridobiti obrtno dovoljenje za opravljanje te dejavnosti. Da boste lahko pridobili obrtno dovoljenje, boste morali izpolnjevati pogoj ustrezne izobrazbe. Za peko slaščic je potrebna srednješolska izobrazba, smer pek ali slaščičar, oziroma nacionalna poklicna kvalifikacija izdelovalec/izdelovalka kruha, potic, peciva in testenin na tradicionalen način.
Delo lahko opravlja tudi oseba, ki ima izobrazbo pekovski mojster, slaščičarski mojster, živilec, živilsko prehranski tehnik, živilstvo in prehrana, gostinski tehnik, gostinsko turistični tehnik. Če ustrezne izobrazbe sami nimate, lahko zaposlite osebo, ki ustrezno izobrazbo ima in nanjo pridobite obrtno dovoljenje. Diplomirani ekonomist ne more opravljati te dejavnosti, razen če sam pridobi tovrstno izobrazbo - pristopi k pridobivanju nacionalne poklicne kvalifikacije in si pridobi naziv izdelovalec/izdelovalka kruha, potic, peciva in testenin na tradicionalen način.
Slaščičarska tradicija in lokalni proizvajalci
Ponos na domače znanje in izdelke
Slovenija se ponaša z bogato tradicijo peke slaščic, ki se pogosto prenaša iz roda v rod. Na Kmetiji Kufin, ki se nahaja v Velikih Češnjicah na Dolenjskem v bližini Stične, na primer, sestavljajo velik nasad orehov sorte, prilagojene slovenskemu podnebju. Oreh raste na vsaki slovenski kmetiji in daje značilno podobo slovenskemu podeželju, kot sestavina sladic pa na praznični mizi ni prav nikoli manjkal.
Ivanka Brodar je svojo ljubezen do peke sladic razvila v družinsko obrt, s katero se danes ukvarjajo kar tri generacije žensk: babica, mama in vnukinja. V trškem jedru Moravč stoji rojstna hiša slovenskega pisatelja Frana Detele, na katerega so Moravčani zelo ponosni. V tej hiši se nahaja danes Kavarna in slaščičarna Detelca, v kateri se radi zbirajo domačini ob kavici, sladoledu in slaščicah.
Široka mreža podjetij v pekarstvu in slaščičarstvu
Slovenska pokrajina je bogata s številnimi podjetji in samostojnimi podjetniki, ki se ukvarjajo s pekarstvom in slaščičarstvom, kar kaže na vitalnost in raznolikost tega sektorja. Med njimi so tako uveljavljena podjetja kot tudi manjše obrtne delavnice in družinske kmetije, ki s strastjo in znanjem ohranjajo ter razvijajo slovensko slaščičarsko dediščino.
Nekateri izmed aktivnih subjektov v panogi so:
- PEKARSTVO IN SLAŠČIČARSTVO AJDA - BERKOVIČ KRISTINA, S.P.
- NOVOMEŠKA PEKARNA LINDI d.o.o.
- PEKARNA BORIS JUDNIČ S.P.
- PEKARNA HROVAT, d.o.o.
- ANITA RESINOVIČ S.P.
- PEKARNA BENJAMIN JAGER S.P.
- SLAŠČIČARSTVO SIMONA SIMONA ANŽELJ, S.P.
- MINI PEKARNA IN TRGOVINA BRUMAT d.o.o.
- PEKARNA DOBROT d.o.o.
- PEKARNA IN SLAŠČIČARNA HLEBEC d.o.o.
- Slaščičarna Magušar, d. o. o.
- Pekarna KRAPEC, Izidor Krapec s.p.
- PPS - PEKARNE PTUJ, d.o.o.
- MLINOTEST d.d.
- ŽITO d.o.o.
- PEKARNA PEČJAK d.o.o.
- KRALJEVI MIGNON, d.o.o.
- PRIMORKA PEKARNA IN SLAŠČIČARNA d.o.o.
- SLADKE RAZVADE, Vesna Domitrovič Hrastnik s.p.
- POLONINE SLADKE SKRIVNOSTI, Polonca Krajnc s.p.
- CUKRARIJE, Katarina Lipovnik s.p.
- TORTICA, KRISTINA PRELEC S.P.
- Slaščičarna Opera d.o.o.
- TORTICA, KATJA GOLOBIČ s.p.
- SLADKOSNED, Olga Naglič s.p.
- BIS dobrote, Barbara Kogovšek, s.p.
- KRUHA(R)NICA d.o.o.
- Slastela, Špela Keber s.p.
- SAŠINE BUTIČNE SLADICE Saša Obranovič s.p.
- TORTIKA, Katja Rosa, s.p.
- Ajdalicious, Ajda Miklavčič s.p.
- SLAŠČIČARNA RENATA d.o.o.
- CUKERIN Daniela Gergeta s.p.
- SWEET PLACE, Suzana Kokalj s.p.
- SWEET MOMENTS BY KAROLINA, KAROLINA SODNIK, S.P.
- CRUMBELLE d.o.o.
- SWEETS, Barbara Poljanec s.p.
- PEKARNA OREX, Dervish Imeraj s.p.
- ELVIS PEKARNA, d.o.o.
- KROFEK d.o.o.
- KRUŠIČARNA NIKA KRUŠIČ s.p.
- PEKARNA OBALA d.o.o.
- ATELIER KARIM d.o.o.
- ZASAVSKA PEKARNA d.o.o.
- PIECE OF CAKE, Gregor Onič, s.p.
- KRISCAKE, Kristina Komlanc s.p.
- EMAZING CREATIONS d.o.o.
- TORTINA Tina Pekolj s.p.
- RUDOLFOVA MALCA, Manca Rudolf s.p.
- TORTIČNA, Vesna Kozamurnik Panić s.p.
- CAKEAWAY Mateja Grilc s.p.
- PEKARNA SONČEK d.o.o.
- LA MOUSSE GOOSE, Lucija Vučak s.p.
- SONČNI MOKEC, Mirč Tajik s.p.
- HABIB PEK, d.o.o.
- SLADKOSNED, Olga Naglič s.p.
- PEKARNA VANIPEK Elvant Qenaj s.p.
- SLADKI RAJ, SIMONA BUKOVEC, s.p.
- KRUHA(R)NICA d.o.o.
- Slastela, Špela Keber s.p.
- BABIČINA HIŠA, Sanja Rauter s.p.
- PIŠKOTEK, MARJAN STOPAR s.p.
- EJ SLADKE SANJE, Eva Julija Krajnc s. p.
- SAŠINE BUTIČNE SLADICE Saša Obranovič s.p.
- TORTIKA, Katja Rosa, s.p.
- AJDALICIOUS, Ajda Miklavčič s.p.
- SAMUEL'S, Suzana Duh s.p.
- SLADKOSNED, Veronika Benedik s.p.
- PEKARNA PIREŠICA, Simona Bajcar s.p.
- EN ŠČEP CUKRA Jerca Osvald s.p.
- SEB`S BAKERY, Sebastjan Šibau s.p.
- DROBTINICA, Andreja Zupančič s.p.
- BY TINA, Tina Taljat Mlakar s.p.
- MERITAS d.o.o.
- DROFTINCA, Katja Droftina s.p.
- TA&TORTICA, Tatjana Strmole s.p.
- NUČKE Nuša Merzdovnik s.p.
- SVET PIŠKOTOV, Jure Perić s.p.
- ANJINE TORTICE ANJA LAVRIHA S.P.
- RIBICA V KUHINJI, Ivona Pecotić s.p.
- SWEET PLACE, Suzana Kokalj s.p.
- SWEET MOMENTS BY KAROLINA, KAROLINA SODNIK, S.P.
- ALLALLA, Tajda Podjavoršek s.p.
- CRUMBELLE d.o.o.
- SWEETS, Barbara Poljanec s.p.
- SLADKA VANILIJA d.o.o.
- SLAŠČIČARNA RENATA d.o.o.
- LUANIN SLADKI KOTIČEK, d.o.o.
- MISS MUFFIN d.o.o.